Füstölt lamprey - üres fotó recept
1 adag 15 perc
Füstölt lamprey - egyedülálló csemege, hogy elég könnyű vásárolni a szupermarketekben és az online boltokban. De lehet készíteni saját kezűleg otthon. Hogyan lehet ezt a finom csemegét, mi lesz boldog, hogy elmondjam, lépésről lépésre, és azt mutatják, hogy a fényképeket előkészítése során e finomság.
A tápértéke a termék szempontjából az átlagos képviselői a vízi világ, és mintegy 132 kalória 100 gramm nyers orsóhal.
Hosszú ideig ez a tenger állateledel nem fogyasztott, akkor használták, mint a kanóc mentén az egész borjú. És az összes hibája volt mérgező iszap, ami tolta ki az embereket a félelem mérgezi vele. De valójában nincs semmi veszélyes benne. elég jól, hogy mossa a nyers lamprey -, és akkor lehet, hogy készítsen finom húst. Ways főzni e finomság ismert, hogy sok ma. Lamprey és pácolt és pörkölt, sült, sült, és vyalyat és füstölt. És mindez nem csak az ipari környezetben vagy éttermekben. Otthon főzni csodálatos élvezet is nagyon egyszerű.
A legegyszerűbb módja annak, hogy a füst lamprey mellett meg lehet csinálni elég gyorsan. Munkájának eredményeit teszi egynél többször, hogy ezt a dolgot, és minden alkalommal kapsz egy finom füstölt, főtt a legtermészetesebb az összes rendelkezésre álló módon: használata nélkül tartósítószerek és aromák, ízfokozók, és különböző adalékanyagokat, például folyékony füst. Főzni ezt csemege minden a szabályokat, akkor tartsa meg sokáig, ha jól csomagolja a füstölt lamprey zsírpapírba és marad a hűtőben.
összetevők
Friss lamprey öblítés jól folyó víz alatt. Minden példány flush, mielőtt a teljes feltárás, mert azaz ez veszélyes fenyegető mérgezés. Ez könnyű eltávolítani nyálka, mosás hasított a sós vízben, ahol feloldjuk egy liter vízzel, legalább két evőkanál só. Ha mosás lamprey kihasználhatják orvosi kesztyűt.
Nos mosott lamprey fog kinézni a fotón, de úgy érzi, nem lenne sokkal kellemesebb és figyelmezteti tisztított hal pikkelyek, és nem csúszik ki a kezét.
Itt lehet vágni a fejét, és hagyjuk őket, hogy tartsanak fenn zsír mennyisége a késztermékben, amennyiben szükséges.
Lamprey gut nem szükséges, de szükségszerűen prisolit előtt a dohányzás. Használata nagyon kevés sót, vezérlik az érzéseiket. Minél többet sózzuk lamprey, a föld átöblítjük készülj, mert a só levonja a nedvességet a munkadarab és hosszabb lesz füstölt.
Készítsünk smokehouse, öntsük a chipek, és hajtsa ki a lamprey rácson egy rétegben, mint látható. Ha a készülék lehetővé teszi, hogy tervezzen, akkor lefagy az előre felfűzve rudak orsóhal.
Próbálja meg a munkadarabot a lehető legközelebb, mert a folyamat füstölt lamprey enyhén csökkentett méretű.
Fedjük le fedővel, és futás smokehouse füstölés. Ő elviszi körülbelül három órán keresztül.
Egy óra elteltével ellenőrizze a minősége a chipek és a háttérkitöltési annak tálca kis mennyiségben, ha szükséges.
Ready lamprey szerezhet szín, mint a fotó. Cool csemege füstölt több órán keresztül, amely egy tiszta darab gézzel. Ekkor a terméket telített füst és végül hogy piacképességét.
Ready-lamprey a hűtőben, csomagolt pergamenre. Átöblítjük elég zsíros, így a papír nem bántam. Tálaljuk sör vagy önálló snack.
