A szerepe a gombák a természetben
A szerepe a gombák a természetben
A természetben van egy örök körforgás a termelők, a fogyasztók és a rombolók. A gyártók - a zöld növények, az általuk termelt szén-dioxidot a szerves anyag. Ehhez a növények kell a napfény, mint energiaforrás, valamint a zöld festék (klorofill) katalizátor. Ezt a folyamatot nevezik a fotoszintézist. A fotoszintézis során termelt nemcsak
szerves anyagok, hanem az oxigén,
lélegezni állatok
A fogyasztók - olyan állatok. Néhány növényekkel táplálkoznak (növényevők), míg mások esznek húst (ragadozók).
A fogyasztók - olyan állatok. Néhány növényekkel táplálkoznak (növényevők), míg mások esznek húst (ragadozók).
Feiszakítók - lebontják a szerves maradványok be egyszerű szervetlen vegyületek. Rombolók baktériumok és gombák.
Feiszakítók - lebontják a szerves maradványok be egyszerű szervetlen vegyületek. Rombolók baktériumok és gombák.
Gomba saprophitic
Gomba rombolók úgynevezett szaprofitákkal. Táplálkoznak maradványait más növények és állatok. Humusz, Palaia lombok az erdőben, ágak és tuskók, trágya, még toll, szarv - mindez élelmiszer gomba. Méz galóca nyáron dönt, mint általában, a maradék a lombhullató fák és hamis becsléseket helyen -hvoynyh. Vannak mikroszkopikus apró szaprofitákkal. Megtelepednek termékeink és ezáltal lehetővé teszik ehetetlen. penészes
lekvár, erjesztett
gyümölcslé, rothadt
alma - azaz
az eredmény a tevékenységüket.
Gomba paraziták
Ezek a gombák paraziták az élő szervezetekre. Kapnak a szükséges tápanyagokat a növények és egyéb gombák, és kárt okoz nekik, vagy akár megölni őket befogadó „host”. A paraziták száma között nagy gomba kicsi. Gyűrűs tuskógomba. valamint bizonyos fajta tapló rendezni élő fák. mikroszkóp
Apró gombák között paraziták -
trágárság és a rozsda gombák
vagy penész évente
Követelik részüket a szüret.
A gombák szimbiózisban
Ezek a gombák alkotják élő közösség (mikorrhiza szimbiózis) magasabb növények, ami gribokoren vagy mikorrhiza. Ők körülfon meneten apró növények gyökereit, és még behatol a gyökerek és húzza belőlük a szükséges anyagokat a saját fejlődését. A gyökerek a növény, amely nem károsítja, sőt, ők éppen azért, mert a gombák könnyen kap ásványi anyagok a talajban.
A gombák szimbiózisban talált
rendkívül szoros
re „saját növényeket.”
Zuzmók - szimbiózisa algák és gombák.
Még az állatok alkotnak szimbiózisban gombák. Például ott van a világon, hangyasav „gomba”. Falják vastag és tápanyagban gazdag szálát gombák, törés egész föld alatti gomba „kertek” vagy „farm”. Földjeiken általuk darab levelek és harapni őket apró darabokra, ezáltal táptalajt biztosít a saját gomba.
A szerkezet a gomba
Mit gyűjtünk, és hívja gomba, valójában csak a megemelt rész (termőtest) a gomba. Van is egy földalatti web - micélium vagy micélium. amely számtalan nagyon finom szálakat. Ezeket a szálakat úgynevezett gombafonalak.
A feladat a termőtestek - a faj megőrzését és a tenyésztés. kialakításakor
termőtest hifák szeres területeken
sűrű gubanc, az utóbbi
folyamatosan növekszik, és akkor
sejtek kezdetben szervezetlen,
nyereség rendelés. Végül ezek a
sejtek vannak nyújtva, a fiatal
termőtest áttöri a talajt és
A nő teljes méretben.
reprodukció
Gombák -, valamint a mohák, páfrányok, zsurló, Moss - nem vetőmag és spóra növények. A spórák is egy speciális réteget borításnak sál, részben a termőtestek. Y lemez (Russula) ez a réteg van a lemezeken a csőszerű (Boletus) - a csövek belsejében vagy sejtek. Csak dozhdevikovyh gombaspóra réteg képződik belsejében a termőtest.
Szaporítás spórák függ sok előre, így egy nagy gomba spórákat. Tehát, rét gomba kupak átmérője körülbelül 8 cm termel mintegy 1,8 milliárd spórákat és dob egy érett állapotában 40 millió óránként. A spórák számát az esőköpeny óriás úgy véljük, hogy egyenlő 5-6 milliárd.
reprodukció
Alapvetően spórák terjednek a levegőben. A legkönnyebb szellő képes törni ezek az apró porszem egy hosszú távú. Egyes helyeken spórák leesik a földre, és alkotnak micélium. De ahhoz, hogy egy termőtest, ugyanazon a helyen kell nőni a két érv az ugyanazon fajhoz tartozó, de különböző nemű. Csak ilyen feltételek mellett termőtest kezd kialakulni.
Vadászok és gyűjtögetők őskori korszakalkotó már tudta, hogyan lehet felismerni a mérgező és ehető gomba.
Az első kép a gomba - rock festmény
az egyiptomi király sírja 1450 BC
Mérgező gombák magyarázható más hely, ahol nőnek. Azt hitték, hogy a gomba növekszik, közel a kígyó fészkeket, rozsdás vas vagy egyéb hulladék mérgező. Ez a hit megmaradt a késő középkorban.
Collector szarvasgomba (olasz miniatűr könyv, a végén a XIV század)
Collector szarvasgomba (olasz miniatűr könyv, a végén a XIV század)
penicillin
1928-ban Alexander Fleming felfedezte antibakteriális penészgomba Penicillium notatumra. Ez kezdett aktívan tanulmányozza az anyagoknak a gombát.
Például, a gomba már kinyitották, a képesség, hogy a takarmány idegen anyagokat a nyersolaj. kőolaj minősége javul, mivel a korrozív hatása a gomba.
A kompozíció a gomba
Korábban gombákat gyakran nevezik „erdő hús”, összevetve azokat a húst a fehérje mennyiségét. Ez egy nagy túlzás, mert a gomba tartalmaz majdnem annyi fehérjét, mennyit és sok zöldség. Egy személy hasonlítható 70-90% -a fehérje. Napi norma vonatkozik, ha enni mintegy 2 kg. gomba.
Az átlagos összetétele gomba körülbelül 91% vizet, 3,2% fehérjét, 0,5% zsírt, 3,7% szénhidrátot, 0,8% ásványi sók (az emberi egészség fontos szerepet játszanak a kálium-sók és foszfátok).
mérgező gombák
mérgező gombák
Egyéb mérgező gombák - bizonyos fajta esernyők, Cortinarius, vonal, sok féle govorushek, sátáni gomba entoloma, svinushki vékony. És svinushki közelmúltig tartották ehető gomba. Most ha bebizonyosodik, hogy nem tartalmaz mérget muszkarin, nem bomlanak a főzés során. A mérgezés tünetei akkor csak megnyilvánulni éveken át rendszeres táplálkozás.
Gomba mérgező nyers
Számos gomba, hogy nem ehető a nyers formában, sőt mérgező. Ugyanakkor hatása alatt magas hőmérséklet mérgező anyagok elpusztítása. A megfelelő hőkezelés, és ezek a gombák ehető és ízletes.
Amennyiben gombák nőnek?
Az erdők és rétek, a kertekben, parkokban, sövények és bokrok alatt. Ezek megtalálhatók a nagyon határ az erdő a hegyek és a síkság és a folyóvölgyekben. Követik a férfi és a város, valamint az ipari központokban, ülepítő az apró zöld területeket a város közepén utcák és terek, a szemét halmok vagy gyári
területekkel, átható
még hegyi bányában.
tündér gyűrű
Amikor a gombák nőnek?
Késő nyáron és ősszel - ez a fő szezonja gomba. Gombák, mint a nedvesség és a hő.
Télen is lehet gyűjteni ehető gomba - laskagomba (laskagomba) és téli fülőke. Ezek tűri az alacsony hőmérsékletet.
Tavaszi gombák általában ehetetlen - hygrophorus, kucsmagomba tavasz, inocybe erubescens (különösen veszélyes gomba).
Ha az időjárás párás és meleg, majd május végén, az első hullám fehér, Mokhovikov, Russula.
És most jön a szezonban! Éjjel esik, több harmat, a talaj egyenletesen megnedvesítjük, és a gombák, mint a hő és nedvesség.
Aki kedveli a fenyves?
Minden gomba - a talajban, szükség fa. A fenyvesek élő vargányával, Mokhovikov, rókagomba, Kozlyakov, légyölő galóca.
lucfenyőerdő
Itt nőnek Russula, gomba, erdei gomba, ezhoviki, svinushki, légyölő galóca.
ártéri erdők
Ez élőhelye kucsmagomba, tapló, méz galóca nyáron.
Gombák nőnek rézsűkaszák az árkokban, a sövények és rétek, legelők, legelők, és még a megművelt területeken.
Hogyan gyűjtsük?
A gombák, sok éven át ugyanazon a területen, de csak akkor, ha a gyűjtemény nem szakítja meg a micélium. Ezért lehetetlen megtalálni a gomba, tépd a talaj! Lehet óvatosan kicsavarva, vagy vágjuk.
Főzni gombát? Szárítás.
Gombával, amit tehetünk semmit! Gombát lehet főtt, párolt, sült, sózott, pácolt és szárítjuk. Mi vagyunk a szárított gombát a nyáron. Szárítsa meg őket különböző módokon: felfűzve egy szál, és felakasztotta egy meleg helyen, lefektetett a papírra, majd felborulása, elterjedt egy tepsibe, és szárítjuk a sütőben az ajtó nyitva. Teljesen száraz, megkeményednek, gombát legjobb tároljuk üvegben, csavaros kupakkal ellátott. Tudjanak feküdni sokáig. Főzés előtt a gombát átázott.
Gomba kiterjedésű. (Lessons pk Biology Grade 7)
Ehető és mérgező gombák vidéki rezidenciája. Szabályok gomba gyűjtése és a biztonság. A szerepe a gombák a természetben, és azok használatát a nemzeti.