Titkok az egészség és a hosszú élet a Hunza népek
Úgy véljük, hogy a hosszú életű, ezek között az emberek - egy gyakori jelenség, és hogy az idősebbek számára nem valami meglepő, hogy elérje a tiszteletreméltó kora 130 év.
Még számolt be, hogy egy jelentős részük eléri hihetetlen 145 éve!
Ezek az emberek nem találmány, a legenda, valamint az ország, amelyben élnek, nem egy mitikus utópia. Magukat a Hunza és él egy helyen ismert a világ tetején - a hegycsúcsok a Himalájában.
Hogy teljesen pontosak, a Hunza terület lakossága 30.000 található a messzi észak-indiai. ahol a határok India, Pakisztán, Kína és Afganisztán. Azt mondják, hogy ez a kis csoport ember él egy távoli völgyben mintegy 3000 méteres tengerszint feletti magasságban, szinte teljesen el van vágva a külvilágtól. Azt is mondják, hogy ők a legboldogabb ember a Földön.
Fontos megjegyezni, hogy az idő, az egészségügyi, a Hunza jellemzi nem csupán a betegség hiányát, de ez már önmagában is nagy teljesítmény. Emellett az a tény, hogy nem szenved a betegségben, Hunza, úgy tűnik, hogy valóban határtalan energiával és lelkesedéssel. hogy ugyanakkor meglepően nyugodt emberek.
kivételes élettartam
A száz éves Hunza nem tekinthető idős, sokkal idősebb. Még szokatlan az a tény, hogy a Hunza meglepően fiatal minden tekintetben, függetlenül attól, hogy az évek száma éltek.
Szerint a több forrásból, 90 éves Hunza nem ritka, hogy elképzelni gyerekek. Hunza nők 80 éves vagy annál idősebb, és nem vizsgálja meg a régi nyugati negyvenes nő.
Mindez azt eredményezi, hogy a következő kérdést: Van-e valami titkos módon, hogy ezek az emberek élnek olyan sokáig és olyan egészséges?
A válasz igen, Hunza tényleg tudnak valamit, nem tudjuk. De nincs egy titok, de sok. Az első és minden bizonnyal a legfontosabb ilyen aggályok titkait hatalom.
Az alapelv a táplálkozás szerint a gondolatok, vázolja egyszerű: az étel, amit eszik - a legjobb gyógyszer. Úgy hangzik, szinte pontosan olyan, mint a modern közmondás, feltalálta az 1960-as „Az vagy, amit eszel.”
Tehát mi a Hunza enni? Nos, az alapja a Hunza diéta, ami nagyrészt a meglehetősen zord éghajlati és földrajzi viszonyok a terület, megadhatjuk, egy szóval: takarékosság.
Hunza enni csak naponta kétszer. Az első étkezés szolgálnak délben, bár a Hunza felkelni minden reggel 5 órakor. Ez tűnhet meglepő, hiszen a legtöbb táplálkozási szakértők a nyugati fontosságát hangsúlyozzák egy kiadós reggelit, annak ellenére, hogy az ülő életmód, különösen, ha összehasonlítjuk a Hunza, aki minden reggel éhgyomorra vesznek részt a nehéz fizikai munkát.
Hasznos tulajdonságai pomelo - miért kell beleszeret az egzotikus gyümölcsöt?
Ellentétben a legtöbb nyugati ember, a Hunza többet enni, hogy fenntartsák az erő és az egészség előmozdítása, mint a szórakozás, de mégis nagy figyelmet fordítunk az élelmiszerek előállítása, amely mellesleg kiderül, finom.
Milyen az elfogyasztott étel Hunza
Ezen túlmenően, a Hunza élelmiszer teljesen természetes és nem tartalmaz kémiai adalékanyagokat. Minden olyan friss, mint lehetséges. Az egyetlen „kezelés” áll szárítás friss gyümölcs a nap, valamint a beérkezését vaj és a sajt tejből. Nem kémiai vagy műtrágyát nem használnak a kertekben. Tény, hogy ez ellen a törvény Hunza - permetezett gyümölcsösök növényvédő szerek.
Renee Taylor, könyvében „Hunza: Egészségügyi Secrets” (1964) azt mondja, hogy az uralkodó a Hunza utasította a pakisztáni hatóságokat, hogy permetezni peszticidek kertek, hogy megvédje őket a várható invázió a rovarok. De egyik sem Hunza nem. Ezek nem volt hajlandó használni toxikus peszticidek, hanem permetezve az fák víz keverékében és hamu fák, amely megfelelő védelmet, és így nem mérgezi vagy gyümölcs, vagy az egész környezetet.
Röviden, a Hunza enni, valamint az élő - természetesen.
A legtöbb Hunza diéta lényege a szemek. árpa, köles, hajdina és a búza.
Azt is rendszeresen esznek zöldséget és gyümölcsöt. A legtöbb, használja őket a nyers formában, bár néhány zöldség lehet röviden téve forrásig. Hunza inkább gyümölcsöt és zöldséget. beleértve a burgonyát, babot, borsót, sárgarépa, fehérrépa, tök, spenót, saláta, alma, körte, őszibarack, kajszibarack, cseresznye és szeder.
Ők is volt egy különleges kedvelem a sárgabarack gödrök. Mandula egészben fogyasztják, vagy, hogy az olaj módszerrel öröklődött nemzedékről nemzedékre.
A tej és a sajt fontos forrásai az állati fehérje. A húst a diéta az Hunza, bár nem teljesen kiküszöbölni, még mindig nagyon ritkán fogyasztott, ha a különleges események, mint egy esküvő, vagy nyaralás. Ez a tény, nem kétséges, az egyik oka, hogy a Hunza egészséges emésztőrendszer.
Még ha a húst szolgált az asztalnál, szolgálja, ugyanakkor nagyon kevés húst apró darabokra vágjuk, és párolt sokáig. Marha-és birkahús evett ritka - a leggyakoribb forrása állati fehérje csirke.
Csakúgy, mint a gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, joghurt is vágott a diéta a Hunza. Joghurt, tápláló a bélflóra, rendkívül hasznos az emberi szervezet számára. Bolgárok, akik isznak sok joghurt, élni egy érett öregség. Bulgária büszkélkedhet 1666 th elérjük, aki elérte a száz év, egymillió ember, míg a nyugati, már csak 9 millió.
Mogyoró, mandula, dió, bükk és más diófélék szintén fontos része az étrend a Hunza. Együtt gyümölcs vagy kevert saláták, dió gyakran egész étkezést.
Nincs vita a Hunza étrend nem lenne teljes anélkül, hogy említést a speciális kenyér úgynevezett „chapatti”. ami pedig az egyes élelmiszer-bevitelt.
Mert gyakran használják, logikus lenne arra következtetni, hogy ez a meghatározó tényező - vagy legalábbis nagyon fontos - a jelenség az elképesztő hosszú élettartam. Íme néhány recept a chapati.
Szakértők úgy vélik, hogy ez a különleges kenyeret ad a 90 éves Hunza képességét, hogy megszülethessen a gyermek, ami teljesen ismeretlen a Nyugat. Tulajdonképpen chapatti kenyér tartalmazza az összes szükséges elemet.
Meg lehet készül búza, köles, hajdina vagy árpa liszt, de a legfontosabb dolog az, hogy teljes kiőrlésű liszt volt. azaz finomítatlan, anélkül, hogy a csíra a gabona, ami bevett gyakorlat a nyugati világban. Ez a része a gabona, ami neki a szaporodó, barna.
Sajnos, a nyugatiak hajlamosak társítani fehérsége liszt tisztasággal, ami teljesen rossz. Gabona tárolására csíra teszi tárolására malomipari termékek előállítása nehezebb. Ez problémát jelent az élelmiszeripar számára, amely szívesebben használja a finomított fehér liszt, bár ez mentes a legtöbb tápanyagot.
Baktérium gabona tápanyag rendelkezik meglepő tulajdonságokkal rendelkezik. Egyrészt tartalmazza a teljes kiőrlésű kínálat vitamin Ez a vitamin fontos szerepet játszik a fenntartásában a szexuális funkciót emberekben és állatokban, és a szexuális aktivitás közvetlenül kapcsolódik a megfelelő működéséhez a hormonális rendszer elengedhetetlen az egészség.
Hunza kenyér receptek
Előállítása a kenyér nem vesz el túl sok időt - körülbelül egy óra. Az első dolog - vásárolni a friss liszt. Tökéletes keverék búza és egy harmadik a kétharmada hajdina liszt.
Hunza kenyér nevű Kamali:
- 2 csésze liszt vagy liszt keveréket;
- ½ teáskanál növényi sója vagy jódozott tengeri só;
- ¼ csésze víz.
Combine liszt és a sót együtt. Gyúrjuk a tésztát egy enyhén lisztbe felületre, amíg sima és rugalmas tanítások tömeget. Fedjük le egy nedves ruhával, és hagyjuk állni 30 percig. Osszuk a tésztát golyókat 2-3 centiméter. Roll őket egy nagyon vékony kör körülbelül 20 centiméter átmérőjű. 10 percig sütjük a forró, enyhén olajozott serpenyőben, lassú tűzön.
- 1 csésze köles liszt;
- 1 csésze aprított sárgarépa;
- 1 evőkanál méz;
- Az 1. evőkanál növényi vagy jódozott só;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 2 tojás.
Tedd egy tálba a lisztet, sárgarépa, olaj, méz és só. Alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a keverékhez ¾ csésze forrásban lévő vízzel. Nos, verte a tojás sárgáját, adjunk hozzá két evőkanál hideg vízzel, habverővel újra és öntsük a keveréket. Adjuk hozzá a fehérjék, és helyezzük egy forró olajozott sütő olajat 40 percen át 180 °.
Hunza diéta kenyér
Hunza diéta kenyér ízletes, tápláló és nem romlik az idő múlásával. Ő sült hajdina vagy a köles liszt és gazdag foszfor, kálium, vas, kalcium, mangán és egyéb ásványi anyagok. Mivel nem készült finomított liszt, ez tartalmazza az összes tápértéke a gabona. Ezért fontos, hogy csak természetes hajdina vagy a köles liszt kenyeret sütni, a Hunza diéta.
A következő recept, így egy nagy adag körülbelül 60 darab mérete 5 nm. cm. Ez a kenyér tárolható héten át szobahőmérsékleten és még hosszabb hűtőszekrényben, és akárhányszor a fagyasztóba. Ez egy kiváló étel rekreációs és a túrázás.
A recept ezt a csodálatos kenyér a következő:
- 4 csésze vizet;
- 1,6-1,8 kg hajdina vagy köles liszt;
- 1,5 csésze kókuszdió vagy repceolaj;
- 1,5 csésze természetes, finomítatlan cukrok;
- 450 gramm mézet;
- 450 gramm melasz (melasz);
- 110 gramm tejsavópor vagy szója tej (fél pohár);
- 1 tk tengeri só;
- 1 tk fahéj;
- 1 tk őrölt szerecsendió;
- 2 tk szétesést elősegítő szer (nélkül alumínium).
Felveheti ízlés sárgabarack, mazsola és a dió. mandula vagy vágott dátumát. Keverje össze a hozzávalókat. Grease egy tepsibe, és enyhén megszórjuk liszttel. A tésztát sütés kell lennie 4 cm vastag. Süssük 150 fokos egy órán keresztül. Miután a száraz kenyeret a kemencében két órán át 50 fok. Miután a kenyér lehűlt, távolítsa el a serpenyőben, és nem vágja terek oldalán körülbelül 5 cm. Tartsa csomagolva szövet egy zárt tartályban.
Bár első látásra a chapati kenyér Úgy tűnhet egy kicsit furcsa, gyorsan szokni. Ne feledd, hogy a Hunza kompromisszumoktól mentes preferenciák, és nem lesz más típusú kenyeret.
napi gyakorlat
Másik titok az egészség Hunza jelentős mennyiségű időt minden nap, hogy fordítson a fizikai gyakorlatokat. A legtöbb gyakorlat, amit a házon kívül, hogy kihasználják a friss hegyi levegőt, ami már önmagában is jótékony hatással van az egészségre.
Bár sok a napot töltött az otthonon kívül - a munka területén a Hunza nem teljesülnek rá. Azt, hogy a rendszeres utazások 15-20 kilométer, amely tekinthető meglehetősen általánosak. Persze, hogy nem terjed ki az ilyen távolságokat minden nap, de ez hosszú séta nem okoz nekik különösebb erőfeszítést. Azt is meg kell jegyezni, hogy a túrázás a hegyi ösvényeken sokkal nehezebb, mint a gyaloglás sík terepen.
Amellett, hogy a napi testmozgás, Hunza gyakorló jógik alapvető technikákat, különösen foglalkozni légzőgyakorlatok. lehetővé teszi, hogy használja a teljes mellüregben, ami légzési lassú, mély és szabályos. Egy másik értékes technika a jóga által használt, Hunza a művészet mély relaxáció.
Pihenés - egyik kulcsa az egészség. és Hunza, fiatalok és öregek, gyakorlatban rendszeresen, hogy a rövid meditációs foglalkozásokat naponta többször.
Hunza általában a munka lassú kényelmes ütemben helyett eszeveszett pörgős aktivitást. Ez takarít meg időt és energiát, és lehetővé teszi számukra, hogy van ideje, hogy több, mint ha először adta a teljes, majd azt kimerítették. Hunza tudja, hogy tud dolgozni sokkal hosszabb, ha nem feszült, mert az idegrendszer és az izomfeszültséget vezet jelentős energiaköltségeket.
Ezt hogy Hunza munka lassan, még mindig csinálnak rövid, de a rendszeres szünetek alatt, amely gyakorlatban különböző meditációs technikákat és a pihenést. Bár ezek a gyakorlatok mindössze néhány perc alatt, hogy hihetetlenül hatékony energetikai hasznosításra.
Hunza normális nap elején indul - körülbelül öt reggel. Tény, hogy felkel a nap, és menj aludni sötétedés után. Az ok egyszerű: nincsenek eszközeik a mesterséges világítás - nincs áram, illetve az olajtermékek. És ezen kívül, hogy az teljes mértékben összhangban vannak a természettel.
Hunza tűnik teljesen immunis kapcsolatos egészségügyi problémák stressz. Ezek tökéletesen alkalmazkodtak a környezetükhöz, és összhangban épült életmód. Bizonyos tekintetben olyanok, mint a gyerekek - boldog a jelen pillanatban, és nem aggódni a jövőben. De ugyanakkor vannak az ítélet Sion.
Mi - a tükörben a mi gondolataink. Serenity és a vitalitás Hunza igazolja, hogy elsajátította a teljes erejét a gondolatait, és azokat, amelyek nem rendelkeznek elég ember a Nyugat - a belső világ.