Skót leves csirkével és szilva - sikeres ötletek
Népi konyha - ez mindig egy praktikus konyha. Nem valószínű, hogy találkozni fog a rendes, szerény ételeket elegancia, kifinomultság, sok részlet, amely nélkül nem tud Stand-up recepteket. A praktikusság jön még, hogy a lényeg, hogy egy étel is szolgált, mint az első és a második. Ez az, ahol az előnyök és a kényelem! Például, ahogy a skót jött a levest főzés e-arcok (megtalálható néven koka arcok vagy szakács-és arcot). Ha szeretné, hogy benyújtsák a skót leves főzni-e-arcok, mint a második fogás, az előkészítés során látnak végső felhasználásra kevésbé húslevest. Mindenesetre, a szakács-e-arcok kielégítő és nagyon érdekes meglepetés, de teljesen megfelelő kombinációja fűszerek, húsleves és édes aszalt szilvát.
Skót leves csirkével és aszalt szilvával
hogyan kell főzni csirke leves
összetevők:
- csirke (vagy csirke) - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- póréhagyma - 1 db.;
- zeller - szár 2;
- 4-5 szegfűszeg rügyek;
- burgonya 2-3 db.;
- aszalt szilva - 250 g;
- babérlevél - 2 db.;
- fekete bors - 4 db.;
- kakukkfű - 1 csipet;
- friss petrezselyem - 1 csokor;
- só ízlés szerint.
előállítás:
Az első lépés az megtisztítása az izzó és a „nashpiguem” a szegfűszeg.
A fehér részét póréhagyma shinkuem.
Tegye a póréhagymát a pot felét. Tedd a tetején a csirke, hagyma töltött szegfűszeg.
Töltsd ki a serpenyőben annyi vizet, hogy majdnem teljesen lefedi a csirke. Azt hogy mindent a magas hő forralja fel.
Eközben a vágott zellert apróra.
Ha a víz a serpenyőben csirke és póréhagyma forr, tedd zeller, babérlevél, kakukkfű, bors és só. Bates hőt alacsony, és főzzük másfél órán keresztül.
Végén a főzés a csirke kivonat a pot, a levest szűrőn először egy szűrőedény, majd - a cheesecloth.
Csirke félretesszük hűlni, hűvös helyen.
Hűtött csirke Burke: csont és bőr a csontváz újrahasznosításra és a vágott húst nagy, mintás darabokat.
A másik fele a póréhagyma blanshiruem 4-5 percig.
Ezennel levest felforraljuk, betette átlagos vágott burgonyát darabokra, és főzzük 5-7 percig. Ezután adjunk hozzá csirke levest és előre átitatott szilvát. Megigazította coca-arcok felforraljuk és főzzük azonos 5-7 percig.
Távolítsuk el a szilva leves a tűzről, és hozzáadjuk a póréhagymát leforrázott.
Skót leves főzés e-arcok kész! Forrón tálaljuk, fűszeres friss petrezselyemmel. Jó étvágyat!
