Marcipán recept, hogyan lehet marcipán
A marcipán úgynevezett édes plasztikus masszát, amelyet fel lehet használni a töltéshez, a dekoratív díszítés édes ételek vagy önálló kezelésére. Sok különböző receptek, hogyan lehet marcipán. Ez lehet nagyon egyszerű főzés cukorral és mandulával, és lehet egy kicsit bonyolultabb változatát néhány kiegészítéssel.
Főzni marcipán magát, mindenki választja magának. De van valami, ami egyesíti az összes receptek - ez mandula, marcipán alap.
Marcipán recept
Mielőtt főzni marcipán, fel kell készülni a szükséges termékeket. Kell mandula - 1 csésze; Víz - 0. 25 üveg; mandula lényege - 2-3 csepp; kakaópor - 1 evőkanál, valamint a porcukorral és élelmiszer színezőanyag.
Hogyan készítsünk marcipán otthon?
- Főzés marcipán tömeges. Kezdetben készíteni marcipán, mandula kell szüntetni. E folyamat megkönnyítése érdekében, szükséges, mandula barna öntsünk forró vizet, és forraljuk 1 - 2 percig hagyjuk 5-10 percig forrásban lévő vízben. Ezután ellenőrzik a dió a forró vizet (lehet hajtani egy tésztaszűrő), és azonnal adjunk hozzá hideg vizet.
- Nuts készíteni marcipán, lehűtjük, távolítsa el őket a bőrt (hogy a mag két ujjal, és nyomja meg a kemény rajta). A tisztítás után öblítse, és megsütjük kernel száraz, nagyon forró serpenyőben. Fry diófélék marcipán 10 - 15 perc, folyamatos keverés közben.
- Grind az anyákat marcipán. Használhatja a mixer.
- Felöntjük vízzel és cukorral felforraljuk fel a tüzet. Forraljuk szükséges egy ilyen állam, hogy a megvastagodott szirupot a kapott masszát, ha lehűl, lehetséges volt, hogy forgassa a labdát. Adjuk hozzá a cukrot a földre, amíg püré, dió. Keverjük össze, és főzzük a keveréket főzni marcipán, közepes lángon, állandóan zavaró 3-4 perc. Mandula lényege, hogy adjunk a végén.
- Vegyünk egy vágódeszkát és pripylit porcukorral. Mandulasavat hozott pormassza tekercs sodrófával olyan vastagságú, amely kívánatos lenne megszerezni martsipanchiki.
- Ez a puha és rugalmas marcipán torta mix nagyon jól vágott, és ez lehet adni bármilyen alakú. Ebben a szakaszban lehet befejezni, ha azt tervezi, hogy használja a marcipán masszát sütemények töltelék.
Marcipán válni dekoráció a tömeg hozzá kell ételfesték. Erre elválasztja egy darab, mire van szükség a termelés egyik vagy másik alak. Rácseppenhet a marcipánt kis festéket és gyúrjuk kézzel, amíg, amíg az egész darab nem fog egységes színű.