Bolt neve - Cikkek - Care kések és élező Zepter
Kés. szerepel a két Zepter. mutatnak megnövekedett keménység miatt a magasabb széntartalmú, molibdén és vanádium.
A szokásos kések megkülönbözteti őket többször is nagyobb életet. Ami nagyon fontos, mert az acél keménysége, ezeket a késeket tupyatsya sokkal lassabb, és élező is sokkal kevesebbet, mint a hagyományos pengék.
A kések, köszönhetően annak a praktikum és a tökéletes forma és vonzó lesz a profi szakácsok, és minden háziasszony számára, akik értékelik a minőséget, megbízhatóságot és tartósságot.
- Egyes étkezési savak (citrom, mustár, ketchup) vezethet korrózió a lapátok, azonban mindig mossa kés közvetlenül használat után.
- Ajánlott minden használat után mossa el a pengék alatt meleg folyóvíz nélkül súrolószerrel, majd óvatosan törölje le.
- Ne mossa kések mosogatógépben, mint a kés, a mosás során érintheti más evőeszközök, edények, és ez ahhoz vezethet, hogy a megjelenése beceneveket a pengét.
- NEM ajánlott vágott egy szilárd felületre. Nem alkalmas fémből készülnek táblák, kerámia, kemény műanyag fokozat. A legoptimálisabb felület - fából.
- Nem használhatja kések más célokra. A kés csak vágni.
- Összehangolni a pengevágóélnél és élezés, egy speciális eszköz - musat.
Amikor a penge élező tisztának kell lennie. Ne hegyezni kés fogazott penge. - Store kések speciális jelentése biztonság és károsodásának megelőzése érdekében a pengét.
musat
Musat az igazításhoz a vágóél a penge, és visszaállítani a élességét a penge. Musat keménysége hasonló a keménysége a penge, vagy kissé nagyobb.
Újrahitelesítésnél kést kell tartani szögben mintegy 25 fokkal Musatov. Az erő egy pár kés / musat ne legyen nagy, mivel nincs probléma a fém eltávolítására (élesítés). A vágóél csökken összecsukható át prevonachalnoe helyen.
Segítségével Musat lehetővé teszi hosszú kést támogatás üzemképes állapotban, anélkül, élezés. Nevezetesen visel élesítés egy kést, eltávolítása egy darab fém a pengét, és lerövidíti a szerszám élettartamát.