A kialakulása és szerkezete a tojások
tojás képződése. Madártojás mezőgazdasági célra vannak kialakítva a szervek reprodukció - a petefészekben és a petevezeték.
Petefészek - egy testet, amelyben van egy a növekedés és a kialakulását tojások tápanyagellátás (tojássárgája).
Nem található a has, a bal alsó részén a vesék. A megjelenése hasonlít egy fürt szőlőt. A petesejtek a petefészekben különböző értékeket lejárattól függően. One - nagy, a tojássárgája, mások - kis borsó nagyságú. A petesejtek számát a petefészek jön három ezer, de a saját tojást termelt csak egy bizonyos összeget.
Szakaszában eléri érett korú tojást madarak érett. Miután a membrán szakadás, amely őket, jönnek a protein rész a petevezeték, ahol az esetben a kialakulását a fehérje tojás és a héj, majd a méhbe, ahol a héjat.
A petevezeték egy felcsévélhető csőbe, amely falra rögzített szeres különösen testüregbe. Petevezetékben bevétel a petefészek és a méh kiegészül az átmenet a kloáka.
Hossza Chicken azt gyorshajtás eléri a 60 cm-es, a függöny - 20 cm. A tetején a petevezetékben a kiterjesztése (tölcsér), amely egy, a tojás (sárgája), amikor elhagyja a petefészket. Ez része a petevezeték történik a megtermékenyítés.
Petevezeték - mirigyes szerv, mind a belső borítja mirigyállomány fehérjét termelő. A tartózkodás időtartama a tölcsérbe a petevezeték tojások - 40-50 perc, a fehérje része - 4-5 órán át, a méh - 19-20 órán át.
Mozgás a petevezeték tojássárgája elfordulás dugattyús azt állapítjuk meg, motilitás (az összehúzódásokat) a petevezeték. Miután áthaladását a fehérje része a petevezetékben a tojás esik a földszoros, kéreg, majd belép a méh.
A méh mirigyes részén a petevezeték, ez vonatkozik mirigyes szövet, amely termel az ásványi rész a tojás - héj.
Ásványi anyagok, amelyek felszabadulnak a méh mirigyek által képviselt 98% kalcium-karbonát. Miután létrehozott egy héjas tojás egy ideig található a méh, majd lebontották tyúkokat. Petesejt kiszabadul a petevezeték tompa előre.
Időtartam létre tojás mozgott 23-26 órán át. Lehetséges eltérések, amikor a petesejt vezetik el hosszabb-rövidebb ideig az intervallum azonban úgy tekintik, mint a zavar a ciklus.
Lebontották a tojás már megtermékenyített. Megtermékenyítés történik a tölcsérben a petevezeték, ahol fogva mozgékonyságát hímivarsejtek jönni. Spermiumcsapadékot képesek a hosszú távú (a csirke - legfeljebb 20 nap, pulyka - akár 60 nap), hogy megőrizzék műtrágyázás kapacitás, hogy található a redők a nyálkahártya a petevezeték. Mivel elég párosodási a férfi, hogy a tojótyúkok sokáig halasztani megtermékenyített tojást.
A szerkezet a tojás nagyon nehéz (lásd. Ábra.). Egg tárolja az összes szükséges kialakulását és növekedését a szervezet ott. A tojássárgáját a tojás saját jön csírát és táplálkozási alkatrészek. Külsőleg bevonva tojássárgája membrán.
A megtermékenyített petesejt után tojótyúkok már kezdenek fejleszteni embrió, amely az úgynevezett germinativum lemezt vagy blastodisc.
Ha felfedik csak lebontották a tojás, a tojássárgája tetején látni fogja, fehér, ovális folt átmérője 3-4 mm. Ha a megtermékenyítés nem, le van kerekítve, és kisebb folt átmérője (2-2,5 mm). Tápláló része a tojássárgáját (amit általában hívja a sárgája) alkotja apró magvak - a sárgája golyókat. Ez tartalmazza szinte az összes szükséges anyagot a kialakulását az embrió.
Különösen fontos a kialakulását az embrionális pigmentek (karotinoidok) - származékok növényi termékek. Számuk lehet megítélni a színe a tojássárgája. Általános szabály, hogy egy világos sárga szín jelzi a nagy mennyiségű pigmentet.
Számuk gyorsan nő, ha etetés a madarak kukorica, lucerna fű, lóhere, sárgarépa, sütőtök és egyéb növényi élelmiszerek. Elején a kialakulását az embrió a tojássárgáját fogyasztanak szénhidrátok és fehérjék, és a végén - zsírok. Része a tojássárgáját (30%) állítják be a hasüregbe a kikelt fiatal és a tartalék tűnik tápanyagok és biológiailag aktív anyagok az első 3-7 nap az élet.
Baromfit eltérőek következő összetételű (lásd. Táblázat)..
Tojásfehérje négy rétegből áll: a külső folyadék, a folyadék belső, közepes és vastag gradinkovogo. A folyékony fehérje a leginkább hozzáférhető az emésztéshez és az embriót kezdetén használt kialakítására, és vastag - alkalmazunk, hogy a végén alkotó.
Gradinkovy fehérje réteg Gradinka tény, szolgálhat lengéscsillapító; azok kapcsolódnak a tojássárgáját és a membrán, és tartsa a sárgáját a közepén a tojást.
Jelentős szerepe van a fehérje tartalmazott egy természetes antibiotikum enzim eredetű - lizozim. Ez megvédi a fehérjét kárt, és ebből következik, hogy a tojásokat a mikroorganizmusok tevékenysége.
A legtöbb tyúktojások lizozim (5 mg / g), és kevesebb a tojás vízimadarak (legfeljebb 2 mg / g), mert szennyezett romlandó kialakított úgynevezett „mandzsetta”.
A héj és a héj tojás végzett védelmi funkció. A héj 98% kalcium-karbonátot és 2% foszfor, magnézium- és szerves kötőanyagot sók adatok.
Ásvány shell jelentős értéket ásványi anyagcsere embriók. Az inkubálás alatt, a kalcium-karbonát héj embrió használt épület csont. Falvastagság meghatározza annak szilárdságát, és változhat 0,3 (csirkékben) és 0,55 mm (gyöngytyúk y). Tojástartó a fajtól függően, és a madarak szaporodnak más a színe: tojásból tyúk, kacsa, liba - fehér; hús csirkék és gyöngytyúk - barna; pulyka és a fürj - pöttyös.
Héj színe határozza meg a jelenléte pigment benne. Tojástartó rendelkezik pórusokat, amelyeken keresztül megy levegőt embrió és a tojás vízcsere a külső környezettel.
A számos pórus egy centiméter-shell tyúktojásokban egyenlő átlagosan 130 kacsák - 70 pulyka - 50 libák - 40.
Több mint szereplő tompa végén a tojás. Szerkezet nélküli külső héj borítja egy szerves anyag, amely képződik nyálka - jelentése nadskorlupnaya boríték (a kutikula). Ez megvalósítja egy fontos védekező értéket képes átjutni a pórusaiban gázok és a víz, de késlelteti a mikroorganizmusok.
Mivel törölje tojás vagy nem ajánlott mosni, mint a megsemmisítés a kutikula vezet korai fertőzés a tojások és azok romlását.
A héj van egy kétrétegű podskorlupnaya héj, amely szintén a gáz és a nedvességet áteresztő, de hiányzik a kolloidok, azaz tartja a tojás fehérje, és nem engedi meg neki kialakulni.
Ez az érték egy védőburkolattal. A tompa végén a tojás héj rétegzett és kialakított légkamra (Puga). Ez történik után azonnal peterakás a folyamat a hűtés és a lehető legkevesebb annak tartalmát. A formáció a légkamra a tompa vég a zóna által meghatározott maximális porozitása ezen része a héj.
Air tojás kamera egy nagy értékű, amely gázcsere embrióbehelyezési lépés tüdő légzés, azaz mielőtt nakleva shell. Ezért, ha a légkamra viszonyítva eltolt helyzetben van a tompa végű, a fiatal állatok elpusztulnak a szakaszában az átmenet a pulmonális légzést.
A válogatás a tojásokat inkubálás, általában tojás-eltolt vagy kiömlött légkamra cull.
Rendellenessége tojások határozzuk rendellenesség tojás képződése folyamat rétegekben.
A leggyakoribb betegségek a tojások különböző anomáliák alakjukat.
Csirke tojás különösen gyakran két vagy akár három sárgája, meghatározva egylépcsős vagy szekvenciális, egy rövid idő telik el, a kibocsátás a sárgáját a tüsző és annak behatolását a petevezeték.
Az egyidejű áthaladását két vagy három tojássárgáját a petevezetékben generál burkoló azok fehérje héj és fedélcsésze podskorlupnoy. Ezek a tojások nagyon gyakran fúj a fiatal madár, gyorsan stimulált elején falazat.
Kis tojás fúj, általában fiatal, ivarérett madarak, amelyek korán kezdeni a tojástermelés. Külön kis tojások sárgáját nincs. Meghatározása a petevezetékben penetráció külföldi zárványok (nyálkahártya, vérrögök, darabok és fehérje al.), Amelyek irritáló annak falán, generálni a munka mirigyek, megszerzése a fehérje és az ezt követő képződése podskorlupnoy tok és a héj.
Gyakran vannak olyan tojás rossz, csúnya formája, ennek eredményeként a méh rendellenes miatt előfordul, hogy a fertőzés vagy sérülés. Tojás lehet hosszúkás, szíjakkal, lekerekített, egy érdes interception és mások lépnek rendellenességeket, amelyek kapcsolatban állnak motilitási rendellenesség petevezeték :. Alakult tojást a tojás. Ebben az esetben egy kész eredményeként tojás antistalsis újra bekerül a petevezeték és borított kagyló.
Tojás a különösen vékony héj, vagy a művelet eredményét besskorlupnye méh mirigy rendellenességek miatt hiányosság adagokat a vitaminok és ásványi anyagok, különösen a kalcium, a foszfor, A és D vitamin
Elég gyakran van egy márvány shell, ahol a egyenetlen vastagságú és a porozitás, 4 amelyben bemutatjuk az eredménye a kalcium-hiány a diéta, a foszfor, a nyomelemek és a D-vitaminok és A. Általában, ez az anomália követhető legyen az öreg madár.
A mezőgazdasági tevékenységek: