Uborka Tárkonyos - főzés receptek
Ez a recept titkos, amely lehetővé teszi, hogy ilyen szokatlan savanyúság. Ahelyett, hogy a hagyományos kapros savanyúság üvegekbe hozzáadott tárkony. Egyébként pácolás folyamat hasonló a hagyományos receptek háziasszonyok.
Pácoljuk literes üvegben uborka, szüksége van egy kis méretű zöldségek. Ez a kis uborka legízletesebb és ropogós. Ezen túlmenően, egy liter jar őket sokkal könnyebb elhelyezni, mint a nagyobb zöldségek. Uborka szüksége 500-700 gramm, méretüktől függően.
A víz mennyisége is adott tájékoztató jellegűek, mert a bank maradhat egy kicsit több, vagy egy kicsit kevesebb helyet foglal. A hányadokat számított 450 ml vizet. Ezen összeget, akkor szüksége lesz egy evőkanál sót egy kis csúszda és egy szál tárkony, petrezselyem, torma. Szintén készít fokhagyma szegfűszeg, és számos fekete borsó szegfűbors, egy teáskanál 70% ecetet.
Uborka gondosan mossa, és helyezzük egy medence hideg vízzel. A fiatal zöldséget nem kell levágni a végét. A hideg víz szükség áztatást uborka 7 órán át. Emiatt lesznek ropogósak után pácolás.
Bank sterilizálja a kívánt módon - egy komp a mikrohullámú sütőben. Szintén forraljuk fel a fém borítás úgy, hogy ez is, steril volt. Az alján a bankok fel fűszernövények, fokhagyma és fűszerek, majd tegyük uborka. Az utolsó közel kell elhelyezni egymáshoz, mint elhagyni a kis fehér helyet, mint lehetséges.
Öntsünk 450 ml vizet egy bankot, hogy egy nagy kanál sót, és tegye a tüzet. Amikor a víz felforrt, vegye figyelembe az időt, és várjon öt percet. Ezt követően, egy korsó uborka és öntsük a forró sós a tetején, takarja le egy fedővel. 10 perc elteltével óvatosan csatorna sóoldattal a dobozok a serpenyőbe újra és forraljuk 5 percig. Öntsünk forró vizet uborka tetején egy korsó, öntsük az ecetet, és azonnal tekerjük fel neki.