Tavaszi tekercs (tavaszi tekercs készült rizspapír)

Spring, azaz a tavaszi tekercs. Ahelyett, nori (alga), az általuk használt rizspapír (az összetevők csomagolva benne). A többi a tekercsek állítjuk elő ugyanúgy, mint a szokásos. Rizspapír értékesített nagy élelmiszer-áruházak, „a japán szervek.” Gyakran teszik fordulóban. Vigyázat! Ez rideg. Mivel töltés javasoljuk, hogy használja a sózott lazac vagy pisztráng, saláta, mint egy másik attribútum tavasszal és mint egy extra réteg (például a rizs papír is könnyet), friss uborka zöld vagy piros kaliforniai paprika (opcionális). Gyengédség Rolle adni túró. És persze, az egyik fő összetevője minden tekercs - ábra. Ábra pre-felforraljuk, mint a csomagoláson feltüntetett dob ​​egy szűrőedény.

Nem vagyunk japán, így a halak nem fogják használni a nyers, sós: lazac vagy pisztráng. Előre fogjuk vágni az egész darab a halak hosszúkás darab (így nem kap a kezét piszkos). Is, mi kell vágni a hosszúkás darab uborka (vagy paprika). Készítsünk (nyitott) krémsajt. Húzza ki a saláta levelek a bokor.

Elérjük rizsle. Óvatosan a papír törékeny. Öntsük egy mély lemez felületére nagy átmérőjű kissé meleg forralt vízzel. Hagyja a lemezt lemez, úgy, hogy zárva van az összes. Mi számít le 15 másodperc. Elérjük. A legfontosabb dolog az, hogy ne vigyük túlzásba, mert razmoknet lap és szakadás, de nem alulexponál, mint a lap száraz és szakadás újra. Ehhez eljárás jobb, mint egy lapot.

Spread a lapot a száraz felületre. Ha szükséges, enyhén blottoljuk a felső ruhát, eltávolítja a felesleges nedvességet.

Spread tetején lapot saláta. Egy teáskanál, kabátját túrós (nem bántam). Poseredinke top feküdt ki a darab lazac és uborka.

Akkor töltse ki az összes a rizst. Száma rizs attól függ, hogy hány más összetevőket tedd. Ha a lazac, sajt és uborka volt egy kicsit - ez jobb, hogy adjunk több rizst tekercs nem kap üres.

Burkolólap egy csőbe. A rizspapír, hogy könnyen, nagyon ragadós. Az egyetlen dolog, ami „változtatja”, „twist” nem fog működni -, amikor megpróbál Peel csomagolva - papír elszakadhat. Ezért jobb, hogy lezárja az első alkalommal pontosan. Ha még mindig valahol a papír elszakad, akkor lehet, hogy egy „patch”.

Ismételje meg a 3-7 négyszer (ha két tekercs). Tedd kész „tekercsek” lehűlni és összeragadnak az egy-két órát a hűtőben.

Ezután óvatosan vágott keresztben (három centiméter vastag). És megkapjuk azokat tekercs. Tálaljuk szójaszósz.