rózsaszirom lekvár otthon
Jam a szirmok tea rózsa - Vardi marabout örmény. Dallamos, szép név illeszkedik a lekvárt! Ha valaha is próbálta ezt illatos csemege, érted, amit mondok. Ez valóban mágikus - beszorult szirmait a rózsa!
Seda vagy egyszerűen „Tatikios” (nagymama), a nevét az egész környék gyerekek minden évben főzött lekvárt rózsaszirom és kezeljük ezeket az egész környék. Volt egyszer egy nyüzsgő otthon most csendes és nagyon is hallgatja a nyomában, wafting utcán: „És hirtelen a vendégek?”
De a vendég nem megy. Nem, az öregasszony, aki élt vele nagy Grand unokahúga egy kis házban, benőtt rózsák, gyakran jött többi falu - a felnőttek és a gyerekek. A vendégek - akik messziről jönnek.
Annak ellenére, hogy a nagy kor (és a nagyanyám jött az ő századik), Seda tiszta marad, és kíváncsi elme. Törékeny, szinte áttetsző, mint egy elf teste tartalmaz hatalmas lélek, amit nagylelkűen pazarolja egyszer gyermekei és unokái. És nem csak ő. Most a tiszteletreméltó nő órát ült egy fonott szék, olvasás Marquez és Vergilius, Charents és Siamanto, Csehov és Nabokov.
„Az Úr adta az egészségügyi tíz életet!” - szólalt időnként. „Csak - Miért?” Mindenki Szeretem meghalt, vagy távol tőlem! Ez lenne főtt legalább egy üveg lekvárt szirmait a rózsa Karenchiku. Azt, gondolom, saját Kanadában és még nem próbáltam ezt! „- és sajnos a fejét rázta Mivel a felnőtt praprapravnuka sosem látott egy jam bármely más -.! ... Strawberry eper, barack, birsalma rózsaszirom még főtt - kezelni valakit, és csak abban az esetben.
A nappaliban öregasszony élt hosszú élete egy nagy kerek asztal és székek thonetszéken Thonet Brothers gyárban. A háziasszony jött ide, hogy ellenőrizze a frissesség a virágok és a rózsák asztalterítő.
A morgás unokahúga, hogy „mindez szemetet el kell távolítani a padláson, de mégis senki ül és senki sem eszik meg,” általában jóindulatú nagymama nyugszik kezében Firth és tanulságos mondás: „Az asztal és szék mindig kész elfogadni vendégek, sőt! - és a háziasszony „, majd makacsul változtatni színét, kiszállt a mellkas és egy tiszta ruhával, ügyelve arra, hogy a büfé egy lekvár és tea rózsaszirmokkal eltávolítjuk található.
Eközben centenáriumi közeledik a végzetes elkerülhetetlenségét. Seda volt várakozás és attól félt, hogy a dátumot. Ugyanezen a napon kora reggel a régi ház nyikorgott cinkosan és szórakoztató padlólapokat. Amikor felébredt a nap hőse csendesen a verandára, majd rá egy másik ajtón kezdte meg a vendégek, akik jöttek messziről.
Elhagyta három hónap után. Csendesen, mosolyogva álmában. Ő már nincs vágy.
Lekvár rózsaszirom - recept otthon fotó
Főzzük a lekvárt, akkor nem minden rózsa, de csak a szirmok rózsa Damaszkusz is nevezett tea.
Legalábbis így mondta a dédanyja. Damaszkuszi rózsa nőtt bőségesen községben Sobolevka (ott születtem). Ez a kis falu néhány mesés módon található szinte központjában Szocsiban. Nem tudom, hogy a damaszkuszi rózsa találtak ott most, de gyerekkoromban sok rózsa díszítette a szerény Szoboljev teraszok. Fond rózsa egy különleges, elegáns, erős, de nem émelyítő illatú és finom szirmok.
Ezekből néhány szirmok és illatos főtt lekvárt. Roses kézzel összegyűjtöttük kosarak, kötények vagy speciálisan varrtak a ruhadarabhoz nagy darab vastag szövet.
Nemrég fedezték fel terjed cserje rózsa kívánt nekem, nem messze a házam. És engedélyével a tulajdonosok, szedtem egy kis rózsaszín fej hegeszteni végül ízesített lekvár gyermekkorban.
Íme néhány recept a rózsa lekvárt. Az első azt tapasztaltam magam, és mások - a recept az én barátok és rokonok.
összetevők
- 100 g rózsaszín szirmok.
- 150 g cukrot.
- 100 ml vizet.
- Csipetnyi citromsav.
hogyan kell főzni
- Öblítsük le a szirmok és tegyük egy tálba, amelyben forralni a lekvárt.
- Egy másik pot főzzük a cukorszirup.
- Megszórjuk pályát csipet citromsav, öntsük szirupot.
- Nagyon óvatosan keverjük össze.
- Főzzük 2-3 percig.
- Küldj lekvár 8-10 órán keresztül, és ismételje meg a főzés ugyanúgy kétszer. Ez az! Jam kiderült nagyon szép szín.
fejtegetéseket
- Rose is gyűjteni, száraz időben.
- Ha csak nem lesz képes összegyűjteni a szükséges számú színeket, majd összegyűjtött gondozott zárt műanyag tartályban, még egy pár napig. Tépje le a szirmok.
- Sok recept tanácsot, hogy csökkentsék a fehér rész a szirmok, de nem tettem.
Kaptam egy jó fényt az utcán két napig, de az ég felhős konkrétan, így az elkészült lekvárt kép túl sötét.
Ez a memória könnyek, hála szeretett! Tears egy ember, aki tudott emlékezni, és a szeretet, az együttérzés és örül. Örök nyugalomra örök memória és a mennyek országának minden kedves babulechkam!
Tudom, hogy minden rendben lesz! Ezért továbbra is élvezni minden nap. És ma megint főzött lekvárt rózsaszirom - hamarosan látogatóba unokák.
Összesen nagyon, nagyon jó.
Köszönöm szépen, Ira! A támogatást és megértést, és egyszerűen az a tény, hogy egy ilyen nagy szíve van és nagyon széles dusha.Poetomu blog, és van egy ilyen neked. Világos és tiszta!
Ez persze gourmet). Az első alkalommal próbáltam a rózsaszín dugó a vízparton jaltai, az egyik étteremben. Ez volt hát a 80-as években. Akkor bizonyára szokatlan és finom. Még soha nem főzött egy dugó, de most teljesen felhagyott az édes, így ez nem az én lekvárral. Bár én mindig is édesszájú).
Vkontakte Facebook Twitter Google + Instagram Youtube RSS
Üdvözöljük a blog!