Paradicsom a téli zselatin recept nélkül sterilizálás, fotók
Gélesített pácok bevezetni sokféleség hagyományos alkothatja. cseresznye paradicsom - zöldség a legalkalmasabbak gélképző. Megjegyzendő, hogy a zselatin mindig „húzza” a só és lágyítja az ízét a pác. Jelly töltés sűrűség állítható, ha a paradicsom tárolják a pincében, a fagyott pác egyre kanalat. Ahhoz, hogy egy vastag rugalmas zselé, meg kell adnia, hogy tartsa a jar pácolt koktélparadicsommal a hűtőszekrényben.
Mi teszi az üres koktélparadicsommal, természetvédelmi bezárul egyliteres és fél literes kanna. Kis üvegekbe kényelmesen használható egyszerre. Elkészítéséhez paradicsom zselatin télen, akkor bármilyen más kis paradicsom, még sárga, de próbálja kiválasztani neperezrelye, hogy forró vizet a paradicsom nem repedt, és nem gyalog őket túl szorosan, ebből ők is tört.
összetevők
- koktélparadicsom - 1,2 kg
- Bolgár paprika - 1 darab,
- égő bors - 1 darab,
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg,
- babérlevél - 4 db,
- bors édes borsó - ½ tk.
- pác:
- víz - 750 ml,
- só - 1,5 teáskanál
- cukor - 3 teáskanál,
- 20 gramm zselatint,
- Ecet 9% - 2,5 evőkanál.
A teljes összeg a jövőben tuskó - másfél liter legyen. Lehet terjeszteni a paradicsomot három félliteres bankok, vagy töltse különböző kiszerelésben: egyliteres és fél literes egyet. Ha úgy dönt, hogy lezárja a nagyobb paradicsomot, akkor minden elfér egy polutoralitrovye bank. A vendégek és a találunk ezek a paradicsom nagyon finom, funk, paradicsom kocsonya pác bevezetni közötti különbségek a hagyományosabb megőrzése. A lépésről lépésre recept nagyon egyszerű, köszönhetően annak a ténynek, hogy a paradicsom nélkül zárnak sterilizálási idő betakarítás hagy nem sok.
Hogyan kell főzni a paradicsomot zselatinnal télen sterilizálás nélküli
Koktélparadicsom más: kicsinyítő és elég „sziklaszilárd”. Páclében a zselatin lehet bármilyen, a fő mutató - érettség és a sérülésektől.
Leszakítom a szár paradicsom, zöldség mossuk folyó hideg víz.
A sterilizált üvegekbe fel babérlevelet, fokhagymát és a borsot borsó. Lehetőség van, és egy fél literes üvegben, és hozott egy liter azonos mennyiségű fűszer. És akkor meghatározni, hogy milyen mértékű az élesség van a szeretet. Pod piros erős paprika karikákra vágott, Minden egyes lombikba.
A bolgár paprika vágjuk tetszőleges darabokra, összpontosítva az íze. Egyesek vékony csíkokra, mások - négyzetek. Mivel a bankok fel réteg szeletelt koktélparadicsommal és édes paprika.
Banks öntsünk forró vizet. Általában cseresznye zökkenőmentesen átadás „úszó”, tört bőr néhány paradicsom. Paradicsom lefedjük, hagyjuk felmelegedni 10-15 percig.
A vizet a kannák öntjük serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a cukrot. Akkor dobni egy pár levél babér, és néhány borsó bors, növekvő „kíséret” fűszerek. Pác forraljuk 5-7 percig. Doboz paradicsom nem ebben az időben lehet üres, azok tele forró vízzel, és fedjük be egy fedővel.
Serpenyőben a pác le a hőt, öntsük bele a pillanatban porított zselatin. Erőteljesen keverjük a kanalat a pác teljes oldódásáig összes szemek.
Most kell gyorsan cselekedni, hogy zselés pác nem volt ideje, hogy lehűljön. Vizet öntjük üvegekbe. A fél literes üvegben öntsünk egy evőkanál ecetet egy liter - fél kanál.
A bankok öntött forró gélesített pác.
Roll vagy csavarozással bankok.
A bankok borított egy törülközőt, és hagyjuk, amíg a következő reggel. Tuskó a gélesített pác nem felborulhat.
Amikor a gélesített casting lehűlt, akkor látható, hogy ez a szokásos vastag pác.
Cherry paradicsom pác zselés tárolható évekig.
