Lemon rolád - recept fotókkal
Szivacs rolád citrom jó egy csésze tea vagy kávé, de a legfinomabb, - tejszínnel vagy fagylalt kehely. Gyengéd, szellős, puha, mérsékelten édes tésztát párosul gazdag édes-savanyú töltött friss citrom és cukor. Ha tetszik az egyszerű és egyszerű recept házi sütemények, mindig készít egy tekercs családjának!
Keksztészta fogunk készíteni csak 3 összetevők: búzaliszt, cukor és a tojás. Töltelékként használjuk friss citrom és cukor. Azonban nagyon akartam csinálni egy kicsit a másik jármű (azaz lágy puding - citrom Kurd), de eltért a rend nem. Próbáld ki, és ezt a gazdag és illatos sütemények!
összetevők:
Tojás (4 db) búzaliszt (100 gramm) cukor (100 g)
Limon (4 db) Cukor (150 g)
minden étkezés - 1672 kcal.
100 gramm - 250 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
A recept egy illatos és lédús keksz tekercs tartalmazza a következő összetevőket: csirke tojás (Van 50 gramm), búzaliszt, cukor és citrom (összsúly - 150 gramm).
Azonnal kapcsolja, hogy felmelegedjen a sütőt 180 fok, és előkészíti a keksz tészta a tekercs. Az alkalmas korbácsolás egy tiszta, száraz tálban törés 4 csirke tojás. Ott is öntsük 100 gramm cukor.
Beat minden egy mixer nagy sebességgel mintegy 5-7 percig, amíg a teljes oldódás a kristályos cukor. Tojás cukorral kell jelentősen megnövekedett volumene, és a tömegek maguk válnak szellős és puha. A minőség korbácsolás függ pompa jövő kekszet.
Annak igazolására, az összhang a tojásmassza, csak felemelte a párta. Látod, hogy a felvert tojásokat és a csatorna-es szalag felületén a keverék megtartják formájukat?
100 g búzalisztet, egy szitán, és 2-3 átvevő bevezetni a tojás keveréket.
Zavarja liszt kell egy lapáttal, kanállal, vagy kézzel - semmi esetre sem egy mixer vagy turmixgép. De egyébként, elengedi a levegőt a tésztát és kekszet nem fog emelkedni, mint kellene, hogy egy lapos és nagyon puha.
Vegyük a pan (I méretei a belső oldalán 37h32 cm) blanketed sütési papír és eltolja a keksz tésztát.
Kanál vagy spatula terjeszteni a tésztát egyenletesen a pergamenre réteg. Azt hogy előmelegített sütőben közepes szintre, és süssük 180 fokon 15-20 percig. Ne felejtsük el, hogy a keksz sütési idő függ a jellemzői a sütő!
Miközben készül piskóta tekercs, hadd tölteléket. Mert ez az én citrom alaposan, öntsük a forró vizet, majd vágjuk tetszőleges darabokra, hogy megszabaduljon a magokat (ha van ilyen). Mert ez a recept, azt tanácsolom, hogy válasszon a gyümölcs héja vékony, hogy a fehér réteg a lehető legvékonyabb - ő keserű. Ha idejében vastag bőrű gyümölcsöt, óvatosan távolítsa el őket a héja, húzza le a fehér plosloyki kizárólag pép héja. A töltelékhez kell aprítani a friss citrom a kása bármilyen kényelmes módon. Akkor, mint én, egy élelmiszer-feldolgozó (fúvóka - fém kés), vagy hagyja ki a gyümölcs egy húsdaráló.