Keszeg sült a kemencében - blog primanka
Felkészülés hal
Halászok tudja, hogy esetek kevesebb mint egy kilogramm - egy keszeg. Keszeg is nevezhetjük, hogy az egyének egy kiló, vagy több. Szép bronz árnyalat tekintetében hívják nagybácsik Vasyami vagy Basil. Ezek valamit legalkalmasabbak főzés a kemencében. Nagy keszeg nem olyan csontos, azok több húst, és jól tolerálható hőkezelés, miközben annak szerkezetét. Keszeg 500 g, ezenkívül elvileg alkalmas sütésre.
Tehát, a főzés előtt a hal kell tisztítani. Bár mérlegek Basil nehéz eltávolítani, hogy nem lesz nehéz. Lesz még könnyebbé teszi a hasított megszórjuk sóval. Kezdve a farok legyen tiszta, a munka a penge ellen a skála a növekedés. Ezután vágja a bordák és feltépte a hasát. Zsigerek dobja el a tojást, ha van ilyen, hagyja. Ez külön is előállítható: lé, vagy csak megsütjük ... megszabadulva a belsőségek belülről alaposan mossa, és távolítsa el a kopoltyúk, ha azt tervezi, hogy sütni a fejét. Ellenkező esetben a fejét levágták. Akkor csinál egy keresztirányú vágás, a hús jobban felszívódik az ízek a fűszerek és mártások. Azzal érvelt, hogy a vágásokat, csak hogy segítsen megszabadulni a kis csontokat, amelyek a magas hőmérsékleten és elvesztik merevségét úgy tűnik, hogy feloldódjon. Ez azonban nem teljesen igaz. Amikor a madár keszeg kész sütni, már csak azt kell választani a kedvenc receptjét, összegyűjtse a szükséges hozzávalókat, és ténylegesen főzzük a halat.
Hogyan kell sütni keszeg a sütőben?
összetevők:
előállítás:
Hogyan lehet sütni keszeg fólia?
összetevők:
- aranyosfejű hal
- citrom
- Három gerezd fokhagyma
- Néhány szál kakukkfű és rozmaring
- Növényi olaj, olíva jobb
- Só, fűszerek
előállítás:
- Készül keszeg dörzsölje a sót és a fűszereket
- Vágjuk a citrom szelet, apróra morzsolódik a fokhagymát, és tegye be őket a halak
- Zsír növényi olaj hal minden oldalról, és tedd a fólia
- Gallyakból növényzet fel a halat, és csomagoljuk fóliába
- A kapott köteg tálcára, és betette egy előmelegített sütőben 180 ° C-on fél órán keresztül.
- Keszeg kész hozott egy tányér és tálaljuk
Hogyan lehet sütni keszeg burgonyával?
összetevők:
előállítás:
Keszeg növényi párna - exkluzív recept „csali”
összetevők:
- aranyosfejű hal
- Két kilogramm zöldség: sárgarépa, burgonya, hagyma, paradicsom és más az évszaknak megfelelően, illetve preferencia
- Gyógynövények: kapor, petrezselyem, bazsalikom egyetlen gerenda
- fej fokhagyma
- növényi olaj
- Só, bors
előállítás:
- Meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk a zöldségeket, keverjük össze őket, add növényi olaj, só, bors, jól keverjük össze
- Tedd előmelegített sütő edénybe, és tedd egy előmelegített sütőben 180-200 fokon 20 percig
- Közben sóval, borssal, keszeg, és hagyja, hogy élvezze a
- Finomra vágott fűszernövényeket, keverjük össze növényi olaj, só
- Kapunk a sütőből forma zöldségek, osszuk el a halak és rajta - zöld
- Egészek, hántolatlan metélőhagyma elbomlanak zöldségek, halak
- Vissza az űrlapot a sütőben 20-30 percig, amíg főtt zöldséget és halat
- Tálaláskor lehet közvetlenül a formában, vagy annak tartalmát a tálba a zöldek és a friss zöldségek
Hasznos tippek az utolsó
Előállítása keszeg a kemencében - egy egyszerű folyamat, de az eredmény biztosan nem hagy senkit közömbösen. Étel ki, a lehető legjobban, kérjük, vegye figyelembe a következő néhány árnyalatokat.
Minden NHNCH és jó étvágyat. Ne feledje, egy igazi horgász kezeli a barátok és rokonok nem mesék, és a hal.