Főzni tenger gyümölcsei quiche - egy bevált recept lépésről lépésre képekkel a finom blog
Készítsük el a tésztát. Ahhoz, hogy ezt a turmixpohár lisztet, a sót és a kockára vágott hideg vajat.
Chop így zsíros morzsákat.
Öntsük a vizet, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk nem lehet túl hosszú, különben a vaj megolvad, és a tészta fának.
Alkotó a cipó, folpack, és tegye a hűtőbe 30-40 percig.
Nyújtsa ki a tésztát lapok között pergamen. Laid a formába. Mi egy peremet alakítunk.
Mi fasz egy villával, tedd a fóliát, és öntsük az árut - például bab.
Mi valósult meg a előmelegített sütőben 180 ° C-on és 10 percig sütjük. Vegye ki, távolítsa el a fóliát, és az árut, sütni újabb 8-10 percig. Veszünk ki.
Fillets kis darabokra vágva. Tedd egy tálba, hozzátéve, só, bors, és a keményítő.
Hagyma vágva félgyűrűt és bors - julienne. Fry egy kis mennyiségű olaj közepes lángon, körülbelül 5 percig.
Mi elmozdulás a halat, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, és keverjük meg.
Megteremtette az alapot a töltelék.
Töltésére, verte a tejszínt a tojásokat villával és egy kis sót.
Töltsük meg a quiche. Megszórjuk reszelt sajttal, és küldjön egy előmelegített sütőben 180 ° C-on
Sütjük, amíg töltelék nem megragad, körülbelül 30 perc alatt.
Hogy a kész tortát 10 percig, majd vágjuk, és tálaljuk.
