ecetes gomba
szükség
Mivel a gomba pia lehet bármilyen, akár az osztriga gomba.
Számú gomba volt nehéz kiszámítani
Salt átvette a sorok számát.
1 desszert kanál át számos 3-literes kannák.
1 evőkanál. loozhka a vödörben. Akkor öntsünk egy csipet a szemet - ha nem eltúlzott.
Fokhagyma - 1 fej vedra.4 szegfűszeg a bankok számára.
fűszerek:
Esernyők édeskömény.
Gallyakból a ribizli levelek.
torma levelek. Minden önkényes.
Vegyük az üres levelek a nyáron - szárítsa meg őket.
A téli hónapokban jól jöhet. Laskagomba és pia.
A recept egyszerű.
Gomba (gomba I) jól mossuk.
Vízben ázni 3 napig.
Változó víz 2-szer egy nap és éjszaka.
Forraljuk 15-20 percig egy szűrőedény.
Felesleges vizet lecsepegtetjük.
Ezután veszünk egy vödör, vagy egy 3 literes üvegben.
Rétegek 1 cm vastag megállapított sorban.
Minden sor borsos sót. Nem sokat.
Valahol 1 evőkanál. kanál nélkül csúszdák vödrök.
. 1 teáskanál egy rétegben - a bankok számára.
Minden sor shift fűszerek:
Uropi, ribizli, torma.
2-3 sorok adunk gerezd apróra vágott fokhagymát.
Nem kap végzett el, és hogy lesz penész.
Fej fokhagyma a vödröt.
És 4 gerezd a bank.
Az utolsó réteg a levelek.
Helyezzük a leveleken marlechku.
Ha ezt a vödröt, azt helyezze sík géz nagy tányér,
És a lemez elnyomás. Van egy 2 literes üvegben vizet.
Ha só 3 literes üvegben, a nyak a műanyag fedél kihagyás 1-2
Ez az elnyomás. A tetején a fedél teszi a sós ..
Top jar tekert tryapkochkoy és dob egy vödör táska.
És biztos, hogy vegye ki a gombát, hűvös helyen. I - az erkélyen.
Rendszeresen vizsgálja meg a munkadarabot, és távolítsa el a felesleges sóoldattal.
És három hét múlva - csonka kész, főnök.
Ha van Solon - öblítsük ki a gombát, és áztassuk a tej vagy tejszín egy óra, majd még egyet.
És ismét folyóvízzel.
Ja, és majd yadrena Kvashenko. én Sosedushki íze és az ajándék beszéd elveszett.