Tateno tart (tarte tatin) egy lépésről lépésre recept fotók
- A tésztához:
- liszt - 200g
- vaj - 100g
- A víz hideg - 4-5 st.lozhek
- Só - egy csipet
- A töltelékhez:
- vaj - 75 g
- cukor - 120g
- Alma - 1 kg
Főzni
Öntsük egy vágódeszkát átszitált lisztet és a sót, hozzátéve lehűtött olajat felszeletelt darabokat konyhakéssel, és vágja be pehely, tészta, hozzáadunk egy evőkanál nagyon hideg vizet (a fagyasztóból). A tésztát egy labdát, csomagolja fóliába, hűtőszekrényben fél órát a hűtőben.
Alma tiszta, negyedekbe vágjuk (ha kicsi, fele), hogy engedje el a magot.
Melt abban a formában, amely akkor sütni a tortát (alkalmas pan kivehető fogantyú) vajat és a cukrot, amíg fény megbarnult.
Vegye ki a forma a hőt, és intézkedik előkészített karamell alma.
Visszaküldi a nyomtatványt egy kis tüzet, és főzzük körülbelül 15 percig Ezalatt az idő alatt, az almát nem csak impregnált karamell, hanem biztosítja a levét, így a felesleges folyadékot jobb eltávolítani, azt kikotort ki a forma körülbelül 3-4 teáskanál karamell öntettel.
Forma karamell alma kissé kihűlni.
Zsemlye ki a tésztát, és fedjük az almát vizsgálat, bedugta a széleket.
Süsse előmelegített 200 * sütőben fél óráig, vagy egy kicsit hosszabb ideig, mielőtt Browning a süteményt.
Flip a süteményt egy tányérra még forró, különben a karamell is megragad, és nehéz lesz eltávolítani a szerszámból.
Tálaláskor a torta melegedni jobban tejszínhabbal, vagy egy gombóc fagylaltot. Mennyei öröm!
Lépésről lépésre recept fotók
1. Itt van egy egyszerű, termékekre lesz szükség a tarte Tateno
2. Chop kés hűtött vajat a liszttel
3. Gyúrjuk a tésztát, roll be egy labdát, fóliába, tegye a hűtőbe
4. Melt olyan formában, amely akkor süteményt sütni, vajat és a cukrot, amíg fény megbarnult.
5. eltávolításához egy alakzatot a hőt, és intézkedik előkészített karamell alma.
6. Helyezze vissza a formájában egy kis tüzet, és főzzük 15 percig.
7. A tésztát Roll
8. Fedjük le a vizsgálat az alma, és bedugta a széleket.
10. Tálaljuk tejszínhabbal
További információ a recept
Az ötlet, hogy a párbaj fog főzni Tart Tateno (tarte tatin), jött hozzám, amint megnyomta a gombot a beleegyezését, hogy részt vegyenek a párbaj, gyanítom, még akkor is, a gomb megnyomása után a tudatalatti a gondolat, hogy nem hagy a pillanat, amikor az utolsó tavaszi turné közben a párizsi külvárosban Fontainebleau volt esélye, hogy kóstolja meg a kávézó tamoshnem ezt a csodát sütött alma karamell öntettel a szelíd felhő tejszínhab. Először is, a hazatért Franciaországból, azt mondtam magamban - nem fogom főzni egyébként így nem kaptam. De soha ne mondd, hogy soha. Azt átkutatta az interneten keresi a legmegfelelőbb a francia változat a receptet, és megállt a híres recept Blogersha Chadeyki aki megtalálta könyvében „Pite, és valami mást.” 2 napon már kétszer sült ezt fanyar, és nem azért, mert annyira jó volt, hogy szerettem volna élvezni újra, csak az első alkalommal lesz túl édes, és úgy döntöttem, hogy helyes ez a hiba, ahogy én tettem, mondta a recept. A második lehetőség, hogy megkóstolja közel van az én ideális a francia, de úgy tűnik, amennyire tőle, mint fanny15 Fanny Ardant. Ezt a fényképet Francia eredeti, inspirált arra, hogy ez az étel:
Recept: Tarte Tateno (tarte tatin), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi
Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival
svetakow
az eredeti, ez sajnos nem probyvala, de ezt a csodálatos torta. Basis áztatott sütés és teljesen friss kiderült, a felesleges olajat mint már említettük, nem érzem azt. Ez nagyon finom. Az egyetlen dolog, amit egy kicsit csalódott - Van blednenko enyhén pirított (az íze nem befolyásolja), látszólag a probléma a sütőben, vagy a kezemben görbék)))
ESZKÖZÖK
Egyszerű receptek Kulinar.ru: lépésről lépésre receptet finom házias ételeket.
Főzés saláta Tateno Tart (tarte tatin).
Ha tetszett ez a tál kínál hasonló receptek: