Pollen gyűjtése és felhasználása
Az elmúlt két évtizedben a tudósok figyelmét számos országban, vonzotta a termék, amelyet a mézelő méhek a virágport, mint azok a pollen. Pollen mellett méz adja az összes szükséges anyagokat normális létfontosságú tevékenység a méhcsalád. A méret a pollenszemek különböző növényekben változik 0,01-0,025 mm. Minden növénynek pollenszemek a színe, alakja és mérete. A színe pollen változhat: piros - körte, őszibarack, vadgesztenye; Green - hárs, juhar, hegyi kőris; aranysárga - csipkebogyó, Hazel, egres, hajdina, Angelica (Angelica); lila - harangok, facélia; White - alma, málna; Brown - baltacim, piros és fehér lóhere, rét búzavirág; Orange - napraforgó, pitypang. Ezért a pollen a lábát a méhek meghatározhatja, milyen növények vannak összegyűjtött nektárt.
Pollen méhek által gyűjtött kosarakba, azonnal elveszti a tulajdonságait, hogy kihajt. Ez akkor fordul elő az intézkedés alapján enzimek által szekretált mirigyek méhek mouthparts mint virágport gyűjt azok nedvesítse meg nektárral, nyálban. Az egyik indulás kaptár ez hozza két obnozhki súlyú 8-15 mg-ig. A nap egy méh hoz 200 mg pollent. Minden cella, hajtogatják őket, hogy 18 obnozhek tömegű 140-180 mg. Minden cella tele van virágpor 2/3 felett, miután nekiment a fejével, öntsük méz. pollen mentes levegő miatt nyál enzimek méhek és a méz erjesztik és átalakítjuk az úgynevezett kenyér - pergu (HLEBINE). Ambrosia jobb tartani, akkor jobban felszívódik az emberi szervezetben, és más élő szervezetek (például a méhek). Az erjesztés során az összeg a fehérje és zsír Perge csökken, de növeli a tejsav mennyisége és szénhidrát. Változások a Perge, hasonló szilázs takarmánynövény. Az így kapott tejsav és nagy mennyiségű cukor Perge kifejlődésének megelőzésére baktériumok és gombák, ahol tárolható a kaptárban változás nélkül hosszú ideig. Így, míg a méhek készül Ambrosia virágpor, a mennyiségi és minőségi összetétele nem egységes.
A virágpor találták 16 aminosav (fehérjék), amelynek összetétele változik (7-40%), attól függően növényfajok.
Között a növényeket, a pollen, amely a leggazdagabb aminosavak közé tartozik a vad retek és Apró bojtorján gyógyszertár. Legkevésbé az aminosavak szereplő pollen a hajdina és koca-bogáncs. Méz növények fennmaradó egy közbenső helyzetben. A virágpor szintén zsírok -. 1 és 20%, szénhidrát mellett normális cukor (fruktóz, glükóz és szacharóz), a pollen tartalmaz xilóz, arabinóz, dextrin, keményítő, stb amelyek száma változik 15 és 60%.
Az ásványi anyagok a pollen tartalmaz káliumot, kalciumot, magnéziumot, rezet, foszfor, kén, klór, cink és mások. A pollen létrehozott jelenlétében a B1-vitamin (tiamin), B2 (riboflavin), B5 (nikotinsav), B6 (pirodoksin) E (tokoferol) és mások. amellett, hogy a pollen tartalmaz különböző enzimek (amiláz, invertáz, pepszin, lipázokkal stb), szerves savas festékek, hormonok, biogén stimulátorok (növekedés), és mások. teszi értékes, mint élelmiszer a méhek és az orvostudomány az emberre. A képzés audio méhlárvákra kell 120 mg pollen és a pollen.
A használata pollen pozitív hatást gyakorol az emberi test a krónikus májbetegségek, gyomorfekély és nyombélfekély mellett a teljes kezelést. Egy kiváló hatás érhető el, és a krónikus bélbetegség (székrekedés, hasmenés eredő vastagbélgyulladás). Pollen van egy szabályozó hatása bélműködés, valamint segíti a betegségek a vese és a húgyutak.
Ne feledd, hogy a virágpor és a méz egyesek Allergiás reakciót válthat ki, ebben az esetben, figyelembe őket, hogy kilép. Alapvetően, egy ilyen reakciót emberben okozó pollen szél-beporzású növények, amelyek a méhek nem gyűjtenek (rozs, fűfélék, kukorica, fenyő és még sokan mások). Pollen és méhészeti kenyér entomophilous növények többnyire nincs allergiás tulajdonságait.
A fő módszer a pollen, az emberi szükségletek - használata pyltseuloviteley amelyek mellé vagy a fenekét a csapolónyílás csalánkiütés. Mivel a termelés pyltseulovitelya változtatni a kinézetét a kaptár és a méhek bonyolítja a folyosón a csaplyukkal a cellában, majd pyltseuloviteli telepíteni csalánkiütés 3-5 napig, mielőtt virágport gyűjt, hogy a méhek megszoktuk őket. Pollen, kívánatos, hogy válasszon a pyltseulovitelya szinte naponta.
Erős család hozhat napi 100-150 g pollen jó napos időjárás, amikor sok virág pyltsenosov. A legnagyobb mennyiségű pollent a méhek, hogy reggel, amikor a tele portok a virágok. A szezon során a pollen gyűjtemény (3-4 hét) az erős családok, kiválaszthatja, hogy akár 2 kg. Kísérletek kimutatták, hogy pyltseulovitel kiválasztja csak 10-15% a pollen, méhek bevezetni. Ezért, ha pyltseuloviteley nem kell attól tartani, hogy a méhek a kaptárban fogja érezni a hiányát. Ezen kívül, a kiválasztás a virágpor felelősek növekedés annak gyűjtemény.
Pyltseotbirayuschuyu rostély közé kívánatos csak a reggeli órákban, amikor sok méhek repülnek a pollen, és 11-12 órán át pyltsesobiratelnuyu rács felemelte, megnyitva a közvetlen átjárás a méhek a méhsejt. Közben erős méz gyűjtésre pyltseuloviteli nem tartalmazza, annak érdekében, hogy ne akadályozzák a gyűjtemény a nektár a méhek.
Az összegyűjtött virágport szárítjuk furnér réteg 1-1,5 cm az árnyékban, kívánatos, hogy a tervezet. Naponta 1-2 alkalommal pollen keveréke. A legjobb eredményeket akkor kapjuk, szárítással egy kemencében 1-2 napig. Ready virágpora nedvességtartalma 8-10% (GOST 28887-90, virágpor (obnozhka).
Canning friss pollen lehet egy cukor vagy egy cukor az arány 2 kg cukor per 1 kg friss pollen, és alaposan összekeverjük. Terápiás célokra, a hatékony a friss virágpor, kevert méz (1 kg 1 kg érett pollen méz). Store szacharóz vagy illessze medopyltsovuyu szükséges légmentesen lezárt tartályban, hűvös helyen (1-10 ° C). Befagyasztása pollen nem megengedett, a minőség az ő ettől jelentős mértékben csökkent.
A szárított pollen legjobb tárolni egy zárt üvegedényben csomagolva fekete papír vagy a műanyag zacskóba. Tárolási garanciális időszak 24 hónap az idő a beszerzés.