Pkhali bab
Tudtad, hogy sem a nyaralás asztalra teljes anélkül pkhali Grúziában. Mi ez? Ez egyfajta pástétom dióval és fokhagymát, és főzzük általában ki semmit: répából, spenót, vörös és zöld zöldbab. Recept ez az étel biztos, hogy kérjük minden rajongó az eredeti, de gyors és megfizethető élelmiszerek. Ezen kívül minden természetes összetevőket kapsz egészségét és szépségét. De hogyan kell főzni bab pkhali Most örömmel mondani.
Recept pkhali zöldbab
- zöldbab - 700 g;
- friss fűszernövények;
- Fokhagyma - 6 szegfűszeg;
- dió - 1 evőkanál.;
- rozskenyér - 1 szelet;
- Adzsika - 2 tk ;.
- gránátalma mag - dekorációs;
- fűszerek;
- komló-suneli.
Bab mostuk, és forraljuk sós vízben 10 percig. Ezután egyesíti az összes víz, nyomjon egy kis bab kezét és hagyja kihűlni. Időveszteség nélkül hiába, tisztítsa meg a fokhagymát, tedd a tálat egy turmixgép, add hozzá a zöldek, egy szelet kenyeret, és hámozott dióbél. Minden gondosan őrölni, és eltolja a finomított massza lehűl a babot, tegye Adzsika, fűszerek és újra, verte az összes simára. Szerint továbbá a klasszikus recept pkhali bab, összegyúrjuk a keveréket kezek, hogy sima, homogén állapotban. Ezután, elterjedt a paszta egy tányérra, és vágott négyzetek, vagy kis golyókat és lelapul enyhén a kezüket. Tálaláskor szórjuk meg friss gránátalma magokat.
Recept pkhali bab
- friss koriander - 60 g;
- koriander - 10 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- dió - 100 g;
- chili paprika - 5 g;
- bab - 500 g;
- fűszerek;
- fokhagyma - 10 g
Zöldbab mosott, távolítsa el a tippeket, majd forraljuk 10 percig. Greens öblítés, rázzuk fel, és csiszoljuk a kést dióval. Izzó tiszta, shinkuem és hűtött bab szorítani a kezét és mnom sechom kést, ha szükséges. A növényi tömeget hozzá friss fűszernövények, dió, fűszerek és a hagymát. A kapott elegyet karok képző gyöngyök és elterjedt pkhali zöldbab dia.
Pkhali vörös bab
- vörös bab - 1 kg;
- kifejtve dió - 500 g;
- lilahagyma - 1 db.;
- Szárított koriander;
- fűszerek.
Vörös bab öntsük egy serpenyőbe, megtelnek vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul. Aztán dob egy tésztaszűrő, hogy a víz kifolyjon, és nyomja a kezét. Héjas dió és vöröshagyma csavar egy húsdaráló. A élelmiszer-feldolgozó keverjük össze a hűtött bab, dió görgetni, hagyma, só és fűszer íze simára. Ezután az edényt lehűtjük, és betápláljuk az asztalra.
Pkhali zöldbab
- Zöldbab - 500 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- dió - 0,5 v.;
- . Ízesítõ Khmeli suneli - 1 tk;
- Koriander - 0,5 tk ;.
- borecet - 4 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
Bab forraljuk 5-7 percig forrásban lévő vízben, de nem emészthető. Ezután tedd a hideg víz, jég elaludni, és hagyjuk kihűlni. A dió mozsárban vagy tekercsek egy húsdaráló, és őrölni gyógynövények. Szezon keverékével apróra vágott menta, szorította a fokhagyma és őrölni együtt, megszórjuk fűszerekkel. Bab alaposan tekerni a kezét, twist egy húsdaráló és össze a hozzávalókat egy nagy tálba. Öntsük az ecetet, jól keverjük össze, és távolítsa el pkhali ételt a hűtőszekrénybe. Szolgált az asztalra, a vak tömeg formájában kis „szelet”, és díszített gránátalma mag vagy som.