Ne égesse magát, amikor kiválasztják a barbecue mi legyen a falvastagsága a lyuk, és hogy szükség van fúj
A fő összetevők finom shish kebab - hús jó és egy jó pác. De a terv nem főzés, amire szükség van a helyes brazier. Ma azt mondjuk, hogy hogyan válasszuk ki.
Túrázás és piknikezés
Első kijárat az olcsó összecsukható barbecue lehet az utolsó. Az a tény, hogy a fém, amelyből készült, tipikusan nagyon vékony - 0.5 - 1 mm. Magas hőmérsékleten ez „vezet”, akkor elveszti alakját, és a képességét, hogy megfeleljen helyesen. Azonban, ha azt szeretnénk, hogy a fajta egy olcsó grill több alkalommal -, hogy lehet venni. Az árak alacsonyak - 9 között rubelt. A gyártók sok eladott minden boltban és a benzinkutak.
Komolyabb összecsukható grill, amelyek összesen több mint egy szezonban, vastagabb fémből - 1,5-4 mm rozsdamentes acél vagy hőálló festék bevont acél.
Az árak összecsukható serpenyő fekete acél falvastagság 1,5 mm - 40 rubel. Intenzív használat fog tartani egy ideig. Körülbelül ugyanazt BBQ, de rozsdamentes acél kerül 120 rubelt. De ez sokáig.
Összecsukható grill fém 3 mm drágább - $ 100 és sokkal magasabb. Az ár komolyan befolyásolhatja felszerelés: nyárs, táska fedelét, nyárson, rács fedelét.
Vannak speciális modellek - összecsukható, fel vannak szerelve zsanérok és könnyebb dobni.
Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg összecsukható grill szolgált sokáig, nem meggyújtani a tüzet benne. Jobb alvás kész parazsat is. Sőt, roasters 1-2 mm vastag acél „munka” csak-szén.
Összecsukható grillek termel Minsk fűtőberendezések. Azonban, vas (modell „Bak”). Egyértelmű, hogy, hogy őt senki sem mer kemping - súlya 50 kg. értékét a vállalat tárolja - 244 rubel. Ezt használják egy álló barbecue.
Barbecue kerti és háztartási
Folytatva a témát a vas grill - azokat csak azok számára, akiknek főzés hús - art. Ők sokkal hosszabb és egyenletesebb hő megmarad. A vastag falak lehetővé teszik, hogy ne csak a szén, hanem egyszerűen éget Tűzifa félelem nélkül elhajlás vagy égő.
Még ha égett szén vagy fa, vas felgyülemlett hőt elég ahhoz, hogy egy étel, hogy a feltételt, és kapcsolja be a húst egy ajánlatot, rózsaszín és illatos barbecue. Öntöttvas grill is betöltheti a dohányos.
Öntöttvas gyakorlatilag nem korrodálódik, így ez a BBQ szinte örökre. Amellett, hogy a tartósság, érdemes odafigyelni, hogy a esztétikai, mint az öntési eljárás lehetővé teszi, hogy a különböző minták testén.
Mégis a legtöbb set kertjében acél barbecue. Változatok azok végrehajtásának nagyon eltérő lehet - a széles, mély, téglalap alakú, hengeres, trapéz alakú, kerek. És minden a hús a tűz. Azonban a tapasztalt „Barbecue” azt mondják, hogy a minősége a főzés és a késztermék függ helyességét a barbecue. Ebben az esetben a kritériumoknak ez a „korrektség” nagyon különböző.
Például egy szabványos barbecue figyelembe venni, ami úgy néz ki, mint egy fém doboz lyuk mindkét oldalán - fúj szén. De egyes szakértők az ügyben azt mondják, hogy nem lehet - minden nincsenek lyukak az oldalán és alján. Ahhoz, hogy az igazság, nem valószínű, hogy kap, így a legjobb, hogy próbálja meg főzni barbecue különböző Mangalia.
A megfelelő méret
Úgy véljük, hogy az optimális szélessége Mangala -. Ez annak köszönhető, 30-40 cm méretű nyársakat a hús és a rácsok.
A hossza a grill bármi lehet, minden attól függ, hogy egy cég megsütjük kebab. Kényelmes, ha a grill van hely, ahol meg lehet mozgatni a nyárs és tüzet, ha a szén hűvös. Ezért az optimális hossza - 80-100 cm, de vannak olyan modellek, és több mint másfél méter.
Mélység brazier - 15-20 cm, nem több. Empirikusan bizonyította, hogy az optimális távolság a szén hús - nem kevesebb, mint 5 és legfeljebb 10 cm Ha kevesebb mint 5 cm, a nyársak obgorit kívül, de továbbra is nedves belül .. Ha több, mint 10 cm-es - van a hús nem barna, amely nem teszi lehetővé a lé kifolyjon. Ennek eredményeként, grill megszáradni.
Ismerve optimális mérete a kályhában, válassza grill, amely szintén hosszú ideig. Ez egyszerű - az élettartam függ a falak vastagsága. Sellers tanácsot, amikor kiválasztják a megbízható mangala támaszkodnak fém 5 mm.
A legegyszerűbb kivitel - Grill a lábakon. Ez egyszerűen sült húst, de a „shashlykosozdatelya” lesz a minimális kényelmi. És a megfelelő költségeket. Például, mi, a hazai, acél 2 mm BBQ kovácsolás elemekkel fém lábbal és oldalsó munkafelületek körülbelül 90 rubel. (Termékek 3 mm acél - 110 rubelt).
Mangálok, fém 5 mm kétszeres áron - 250 rubel. És ha ez is egy márkás modell, az árak általában 300-500 rubelt.
Amikor kiválasztunk egy ilyen drága terméket kell figyelni, hogy amit az eladó kínál egy teljes készlet. Például a polcok rozsdamentes acél, öntöttvas ráccsal, állni nyárs ilyen magas árat kell venni.
Az alapvető tervezési javítani lehetne: hogy egy barbecue a tetőn, tedd a kerekek. Grillező gyakran rendelésre - mindent külön-külön. A kizárólagos minták lehetnek kettős falú, nyárs állítható levegő, a dohányzás kamra, helyet bizonyult. Általában minden kulináris ötlet akkor jön ki a jobb pribambas.