Mit tud a csirke szívek? Ha úgy gondolja, hogy nem lehet létrehozni egy gasztronómiai remekmű, akkor nagyon téved. Sok recept, amelyben a csirke szív alapján az edényeket. Íme néhány közülük.
Csirke szívek nyárs
Ahhoz, hogy ezt az egyszerű és egészséges étel lesz szüksége: kilogramm csirke szív, szójaszósz (100 ml), kissé sherry, földimogyoró-olaj, bors, bors keverék. Azt is meg kell feltölteni a fa nyársakat. Először is meg kell alaposan öblítse szív hideg folyóvízzel, győződjön meg arról, hogy nem volt a vérrögök képződését. A felső rész a szív kell vágni. A következő napirendi pont a készítmény a pác. Annak érdekében, hogy a megfelelő pác, meg kell keverni a szójaszósz sherry (száraz bor), és adjunk hozzá egy csipet bors. Szívek tegye egy edénybe, öntsük a kapott keveréket és a fedelet. Rázza meg a szíveket, hogy a pác egyenletesen impregnált őket. Helyezzük a tartályt a hűtőszekrényben 3-4 órán át. Ez nem jelenti azt, hogy akkor felejtsd el szívét ebben az időben. Rendszeresen, el kell távolítani őket, és rázzuk, mert a pác folyadék lefelé folyik.
Fa nyársakat áztassuk jeges vízben. Győződjön meg arról, hogy milyen hosszú a shpazhek legalább egy pár centiméter kisebb, mint az átmérője a serpenyőbe, ahol fogsz főzni, vagy egyszerűen nem vlezut. Távolítsuk el a pácolt csirke szívek és határozottan tegye őket nyárson. Fry kell 8-10 percig a földimogyoró-olaj (így finom). Kebab díszítjük növényzet. Az étel kész!
Csirke szívek cserépben
Ha az első recept nem vetett bizalmat, próbálja készíteni szívek tejszínes mártással, sült húsos. A legtöbb háziasszony van egy sor földes cserépben. Termékek tekintetében kell: egy font csirke szívek, 300-400 ml friss tejszín, 200 g kemény sajtot, egy kis vajat, 300 g friss gomba, burgonya 4-5, 1 sárgarépa, 1 hagyma, fokhagyma szegfűszeg 4, keveréke gyógynövények, só és bors. Hagyma vágva félgyűrűt, a sárgarépát és a rácsot egy közepes reszelő. Főzzük az egészet lassú tűzön, amíg amíg a répa nem tompítsa. Gombák kell vágjuk szeletekre, és megsütjük, amíg aranybarna. Csirke szívek öblítse le, és azt is sütjük 20 percig (sózzuk, borsozzuk, hogy a szeretet).
Hámozott burgonyát durvára vágjuk. Ezután meg kell tenni a hozzávalókat elő cserépben. Az első réteg a lefektetett vágott burgonyát. Meg kell egy kis sót, és tegye a tetején egy kis darab vajat. Ezután a burgonyát álcázás gombát és a csirke szívek. Ezek megszórjuk friss fűszernövények. A következő réteg a sárgarépa és a hagyma. Töltse ki az összes krémet. Meghintjük a kedvenc sajtot. Minden cserépben sütés kell zárni. Melegítsük elő a sütőt 220 fok, és helyezzük az edényt vissza egy fél órát. Ha nem egy rajongó a sajt héja, akkor nem dörzsöli a sajt egyáltalán. Vagy add meg 5 percig, amíg főtt, nem fedik le a fedőt, és megvárjuk, amíg elolvad. Csirke szívek mindig kiderül, nagyon finom, és a szó szoros értelmében olvad a nyelv.
Kapcsolódó cikkek
