Egészségügyi orvosok tegyen ajánlásokat a kiválasztási és vásárlási görögdinnye és sárgadinnye, Biysk munkás

Rospotrebnadzor kapcsolatos szakértői kezdete értékesítési sárgadinnye Javasoljuk, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt, amikor kiválasztják sárgadinnye és a görögdinnye.

Amint az a regionális központ a higiénia és a járványtan, a végrehajtás dinnye út mentén felkészülve kereskedési helyeken tilos, és így szem előtt tartani, hogy az ilyen helyeken értékesítik dinnyék, amelyek nem mentek a szükséges egészségügyi ellenőrzés, továbbá - a görögdinnye képes felvenni a nehézfémeket. tartalmazott kipufogógázok a járművek.

Egy engedélyezett helyen végrehajtásának dinnye elérhető, hogy egy teljes csomagot tanúsító igazolások minőségét és biztonságát sárgadinnye (a bizonyítvány vagy megfelelőségi nyilatkozatot minőségi bizonyítványt szerv által kiállított, a növekvő görögdinnyét is). Az eladó kell lennie a munkahelyen személyes egészségügyi dokumentációt információt a jogi személy, amely végrehajtja a görögdinnye, a jel jelzi a munkaidő, a mérleg.

A szabályok szerint a kereskedelmi helyet kell határolni, és egy baldachin alatt, görögdinnye le kell fedni egy napellenző, tárolható külön polcokon, nem a föld ömlesztve, a végén a nap, hogy meg kell tisztítani az utcán. Vágott egy darab mintát vagy vágott görögdinnye részben szigorúan tilos - vágott gyorsan elszaporodhatnak a káros mikroorganizmusokat.

Jó, érett görögdinnye nagy, szerves fedél, kéreg színe és éles kontraszt, fényes folt az Ön oldalán, ami Otlezhal görögdinnye, legyen, sárga, narancssárga is. Érett görögdinnye szükségszerűen tömör fényes héja, ha a köröm áthatol könnyen görögdinnye bőr - így éretlen dinnye. Antennák és szár egy érett görögdinnye száraz. Ha bejön egy görögdinnye érett pálma rezeg csapott görbe ujját közzéteszi mérsékelten hangot hang, a tömörítés a hossztengely mentén - egy halvány összeroppant. A gyümölcshús piros különböző árnyalatai, magvak érlelt, fekete vagy barna. Az összhang a pépet a gyümölcs lédús, zsenge nélkül mucilaginized, édes ízű.

Ne válassza sem a legnagyobb, sem a legkisebb a megmaradt görögdinnye: a bogyó érettség nem túl más méretű. Mindenesetre, segít az érzés az intézkedések - a legjobb, hogy válasszon egy közepes méretű görögdinnyét. Mielőtt vágni a gyümölcsöt, ne felejtsük el, hogy alaposan mossa le meleg vízzel és szappannal részecskék formájában a talaj, a por és a mikroorganizmusok, amelyek a bőrön, amint bekerül a magzat okozhat bélfertőzések. Vágjuk a dinnye tárolt csak a hűtőszekrényben. Ha a vágási megállapítást nyer, hogy a vásárolt görögdinnye egy savanyú szaga, hogy semmilyen esetben nem lehet megenni - akkor kap ételmérgezést.

Megbízhatóan érzékeli a nitrát jelenléte csak laboratóriumi módszer, de meg kell figyelni, hogy a következő pontokat. Hússzínű „rossz” görögdinnye intenzíven élénkpiros enyhe lila árnyalata van; szálak jönnek a magtól a kéreg, nem fehér, mint várható volt, de minden árnyalatú sárga; A „rossz” görögdinnye vágott felülete sima, fényes, mivel általában meg kell szikra szemek.

Görögdinnye - értékes termék, ez tartalmaz egy csomó könnyen emészthető cukrok (fruktóz) és a folsav nyomelemekben gazdag, mint a magnézium, a kálium és a természetes antioxidáns - likopin tumorellenes aktivitással bíró. Görögdinnye - kivételes vízhajtó, enyhíti duzzanat. Ebben a minőségében használják vese-, máj-, szív és az erek, és cystitis.

Dinnye, mint a görögdinnye, választott ugyanazon szabályok szerint, de vannak kisebb különbségek. A másik oldalon a dinnye a farok kissé puha, amikor kemény, ez annak a jele, hogy a dinnye éretlen. Ha rákattint a dinnye, a hang legyen unalmas. Tól sárgadinnye kell eljárni ízét. ha nincs szaga, a gyümölcs nem érdemes megvenni.