Ahogy levachat vendéglátó
Megmondom a néhány pénzmosás rendszerek a kávézókban.
Egy kis kitérőt. Mindenesetre cafe saját elektronikus rendszerébe. Dolgozni ebben a rendszerben, az alkalmazottak a növény, mágneses kártyák, amelyek valamilyen hozzáférést és a lehetőségeket. Ennek megfelelően, a kártya menedzser, meg tudod csinálni, amit szeretne, miközben a pincér kártya csak gólt redaktirovaniya.Chasche megrendelések lehetősége nélkül minden menedzser tisztában, hogy mi történik a kávézóban, de ha nem tudom, hogy rossz nézni a kártyát.
Vannak 2 típusú ellenőrzéseket, hogy a készpénz apparat- kiadja azt predchek és költségvetési átvételét. Minden információ a szervezetről és a tökéletes működés jelennek meg a költségvetési átvételét. Fiskális átvételi egy dokumentum. Éppen ezért gyakran vannak aláírja a pénztárnál, „Ha nem ad egy csekket (azaz költségvetési), akkor a sorrendben a ház.”
1. A leggyakoribb rendszer baloldali - nem ad a költségvetési ellenőrzést, akkor kiderül, hogy nem zárja be a fiókot, és az ügyfél, így predchek (ahol jelezzük étel és költség), az ilyen ellenőrzés, általában hozzák, ha kérdezed a fiókot, és a fizetés után kell, hogy a költségvetési átvételét . Tehát, ha a fizetés után hozza mindegy predchek, tudja, hogy a pénz ment zsebébe a pincér / csapos / szakács (általában mind az összejátszás).
2. Ha hozza a számlát, és ez nem az, amit rendelt. Jellemzően a pincér néz rád, és azt mondja, gyászos szeme zavaros a táblázatok és már fizetett a többi, meg tudná fizetni nekik az Ön által esetleg előnyös, mert a számlát olcsóbb. Nem zárja ki a lehetőségét, hogy egy valós helyzet, de a legfontosabb, ez csalás.
By the way, a hosszú távon nem érhető italok, ami arra utal, hogy az étel megette az alkalmazottak és podognanny A megrendelt italokat.
3. Ha a menedzser is összejátszik, talán egy nagyon utasította étel valószínűleg inni fog járni az egész táblát (az elektronikus rendszer), de a lényeg, anélkül, hogy a költségvetési ellenőrzést. Csak egy cappuccino, rendezett reggel kerül át az asztalra, hogy az asztalra, és kijutni predchek amelyen azután lesz a fizetés. Közvetlenül az igazgató a rendszer nagyon könnyen nyomon követhető, hogy a folyamat nagyon provokatív, és még viseli a hatalmas hiány.
4. A kávézók, az emberek nagyon gyakran rendelni ugyanezt. És lehetséges, hogy csak tartsa predchek és költségvetési átvételét. Itt jön a szokásos cappuccino, csinálja, de a rendszer nem hatol, és kapsz egy csekket az utolsó ilyen sorrendben. Még költségvetési csak időellenőrzések nem lesz megfelelő.
5. Most egy csomó pékségek, kávézók, ahol vásárolni a friss süteményeket, kovásztalan kenyérrel és a kávé. Általános szabály, hogy vannak csúcsidőben amikor az egész hely épül, és azt akarom, hogy siessen, és hagyja, megfeledkezve arról ellenőrzéseket. Ha a csapos szép plusz a fejemben, és mindent tud az árak, hogy elmúlt a pénztáros, hogy eladja gond nélkül. És az a tény, hogy az eladott egyszerűen leírni.
Miért vagyok én Mindig akkor lehet keresni egy becsületes élet. Nem állítják, hogy a bérek ezen a területen nem túl jó, de a hegye nem törölték. És még nem hagyott pénzt a változás fordul normális mennyiségű. És ott tényleg attól függ, hogy mennyire szereted a munkád)
Kit érdekel meséljek néhány hírhedt hálózatok belülről)