Viva csirke! 10 a legfinomabb és kreatív receptek csirke
Adott: Azt akarom, hogy marha; legolcsóbb csirke; csirke beteg. A kérdés az, hogy mi lehet előállítani csirkét, hogy nem volt „oo-oo, ugyanaz a csirke” és a „wow, ez az, ami csak egy csirke?!” A válasz igen semmit! És az első és a második, és ilyen és ilyen dolgokat ... Nos, nem az, hogy a befőtt :)
1. Legs töltött mandarint
Összetevők: 6 kurnozhek - 6 mandarinok, gyökér gyömbér, fokhagyma szegfűszeg 4, 4 evőkanál szójaszósz és egy pár kanál olívaolajat egy kis konyak, pirospaprika, só.
A folyamat maga. Mosott és obsushennyh lábak óvatosan bontsa ki a csontot, próbálják tartani az alakját (lábak, természetesen). Kisütjük keverékét olaj és szójaszósz fele, amíg aranybarna. Mi őrölni a gyömbért és a fokhagymát, keverjük össze a maradék szójaszósz, fröccsenő vissza csepp brandy, só, bors - és mindez összeomlik a (azaz csirke) lábak. A két megnyomjuk mandarin juice, tartalékot dekoráció, a többi lebontva szegmensben. Farshiruem szelet lábak, tedd egy serpenyőbe, öntsük a szószt és gyümölcslé, főzzük 15 percig alacsony lángon, díszítjük - és elnyelik csuklyás szemét öröm.
2. Csirke Croissants
Összetevők: körülbelül egy font csirke, 400 gramm a kész tészta lehet 250 g spenót, olívaolaj, bors és só.
A folyamat maga. A fagyott tésztát hűvös helyen. Filé vágva 4 db, rostélyos só-bors és sült vajat. Ha azt szeretnénk, hogy lezárja a húst a spenótban, az utolsó blanshiruem sós vízben, nyomja és csavarja minden darab levelek -, de lehet csinálni nélküle. Mi zsemlye ki a tésztát, és ossza szét 4 négyzetek. Minden középre tenni a tölteléket, csomagolja átlósan és csatos szélét. Kenjük a mi kruassanchiki umaslenny sütés, zsír tojássárgáját összekeverjük vízzel (körülbelül egy evőkanálnyi) - és küldjön előmelegített sütőben 200 fok. Fél óra múlva kell kialakítani arany kéreg - és egy kis szerencsével formájában kruassanovoy!
3. Csirke lasagna
Hozzávalók: 400 g kurfile, 200 g késztermék lasagne lapok, szelet font konzerv paradicsom, vaj, 130 g mozzarella, 250 g kemény sajt, kakukkfű, opcionális fenyőmag, só, bors.
A folyamat maga. Bacon vékony csíkokra vágjuk, és olajban, amíg arany. Hogy küldjön neki az apró kockára vágott csirke és egy pár percig, sózzuk, borsozzuk, megsütjük egy viszonylag magas hő. Fele sajt dörzsölje fél kockákra vágott, a mozzarella vágott őket, keverjük össze az összes sajtot, így néhány reszelve. Paradicsom, sózzuk borsozzuk, kakukkfűvel. Lasagna lapok terjedt umaslennuyu formában, öntsük paradicsomszósz, feküdt ki a húst, megszórjuk sajttal, ismételje rétegeket, amíg az összetevők nem fogy el. A felső menjen dió, majd zanachenny a többi reszelt sajtot, majd egy kis vajat. Mindez kolbász a sütőben melegítettük 180 fok, 40 perc -, majd befejezi a nap folyamatos nyaralás kezdődik.
4. Húsleves a „fedél”
Hozzávalók: fél kiló csirke láb, hagyma, pár sárgarépa, petrezselyem, egy csokor petrezselyem, egy kis kapor, pár gerezd fokhagyma, egy pár kanál citromlé, egy kis rozmaring, sáfrány, babérlevél, só, bors. Tortilla: 3 csésze liszt, tojás sárgáját és a sót.
A folyamat maga. Így zazharku hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa (obzharivaya ig felére). Csirke petrezselyem forraljuk 2 liter vizet, húsleves feszült és dobott a grillezett zöldségek és vágott húsdarabok a csontok. Hozzuk azt egy forraljuk, küldje el a fűszereket és főzzük néhány percig. Öntjük pot, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és a citromlevet. A szögletes tabletták lepim tészta „mint ravioli” (liszt + só + tojás + vízüveg). Nedves az élei fazekak, farag őket süteményeket ezt a tesztet - és kenet tojássárgáját a némi víz hozzáadása kanalat. Most minden megy 15 percig egy sütőben 180 - és egy finom levest ízesített friss kenyér tortát teases az étvágyat!
5. csirke gombával és szőlő
Hozzávalók: 400 g csirke, 200 g gomba 100 g szőlő, néhány evőkanál tejszín, fél pohár liszt, hagyma, növényi olaj, enyhén szárított bazsalikom, kurkuma lehet valamivel lehetséges bites olajbogyó, só, bors.
A folyamat maga. Filé, gomba és a hagyma vágjuk filé darabokra átlagosan, gombát apróra, hagyma krupnenko. Szőlő felére csökken, távolítsa el a gödrök (és gyakran hagy rá). Lisztkeverék fűszerekkel, hengerelt keverékében húsdarabok. Az összes komponens, kivéve szőlőt küldött az olajat a serpenyőben után pirítás pár percet, hogy menjen, és ugyanazt a szőlő. Egy percig, amíg kész öntsük az egészet tejföl, eltávolítása ugyanaz, díszítjük a maradék szőlő és az olajbogyó - és ital boldog felkiáltások, mint a „Wow!” És: „Igen!”
6. ostrenkoe chakhokhbili
Összetevők Kurenkov kilogramm - 700 gramm hagymát és 300 gramm pépesített paradicsom (egy hízott csirke - rendre arányosan több), egy csomó koriander, egy kicsit vaj, mint a lélek kérdezi csípős bors, szárított paprika, koriander és a kömény, és a sót.
A folyamat maga. Csirke szét szét a zsírt. Olvasszuk meg egy serpenyőben (ha a madár karcsú, adjuk hozzá az olajat), apróra vágott hagymát megpirítjuk, amíg kitisztul. Tegye a csirkét a bankban, megsütjük, amíg nem kezdenek szín és csöpög belőle a zsír egyesítése a hagymát. Most megy rá, mint a paradicsom és őrölt fűszerek - és főzzük minden 15 percig kis lángon. Most megpróbáljuk, hozzátéve, hogy a lélek kérdezi (talán só, cukor?) - és pörkölt a mártást a csirke, amíg készen áll. Díszítsd az edényt koriander és a kényelem hangosan és virágzik - amennyiben a szája töltött finom!
7. Csirke ananász
Összetevők: filé font - 300 g konzerv ananász darabokat, lime, 3 gerezd fokhagyma, kis chili paprika, teáskanál őrölt gyömbér, növényi olaj, só, bors.
A folyamat maga. Apróra vágott fokhagymát és chili keveréke, add gyömbért és a sót, dörzsölje a villát, hozzáadjuk a vajat, és dörzsölje a több. Vágjuk szeletekre filé fürdik ebben a pác, és tegyük a hűtőbe egy órára. Most, egy serpenyőben vajat felmelegedjen, add hozzá a lime levét egy csepp saját héj - és ott előbb, a tyúk, akkor ananász (szárított folyadék tőlük, természetesen). Amikor tölteni 5 perc alatt a magas hő, csökkenti azt - és pároljuk, amíg a csirke főtt. Tálaljuk rizzsel vagy anélkül - finom bárki!
8. Csirke alma almabor
Összetevők: 2-kilogramm csirke - mintegy fél kiló alma, almabor pohár, 250 g krémet, 150 g vaj, pár mogyoróhagyma izzók, fűszerek (kakukkfű, gyömbér, pár gvozdichin), kevés cukor, só.
A folyamat maga. Csirke töltött alma, daubed olaj (így mintegy egyharmadát), só - 20-25 perc és rouge a kemencében 180 fok, néha fordult. Bow tomim 5 perc alatt a maradék olajat. Most ülést szervez egy serpenyőben, ott is képződik zsír, más, mint a gyömbér fűszer, cukor és a többi almát, felöntjük az almabort és főzzük alacsony lángon. Félóra múlva öntsük a tejfölt, összekeverjük a gyömbért, keverjük - és mégis szó szerint percek alatt juthatunk, szétszerelni és élvezni.
9. Csirke japán
Hozzávalók: fél kiló csirke - két csésze növényi olaj, 4 evőkanál keményítő kanál, evőkanál kedvéért, egy-két evőkanál szójaszósz, egy kis szezámolaj, egy darab gyömbér.
A folyamat maga. Ginger lé davim eszköz chesnokodavleniya, add hozzá a szójaszósz, szaké és a szezámolaj - és mindezt a savanyú szeletelt csirke, hogy mennyi türelem elegendő. Most egy mély tartályba öntse az olajat - és a darabokat a csirke, hengerelt keményítő, megsütjük, amíg arany. A felesleges olajat lehet áztatni papírtörlővel. Mi mossa le, logikusan, a fennmaradó kedvéért - nem kanállal, azt megvette, még az olyan egzotikus finom!
10. tök töltött csirke
Összetevők: sütőtök, fél kiló filé, egy nagy sárgarépa, nagy hagyma, szárított gyógynövények (oregánó, bazsalikom - mint, hogy), növényi olaj, lehet egy kemény sajt, só, bors.
A folyamat maga. Levágta sütőtök „fedél” a semmiből ki a magokat, és megvakarta a jó groove. Az extrahált pépet vágás. Kisebb vágott és filé és a hagymát, és a sárgarépa dörzsölje. Fry hagymát, amíg nem kezd arany, akkor szúrják egy répát, kezd elmúlni - ugyanez a húst. 10 perc múlva azt megküldik a tartalmát a sütőtök és a sót és a borsot és gyógynövények. Még 10 perc után kapcsolja ki -, és milyen kevés hideg, tedd mindezt kincs a mi tök. Cover "Cover" - és süssük 40 percig 180 fokos. Röviddel a készségét a fedél lecserélése reszelt sajttal - a nagyobb szépség és vkusnoty. Bár azok hiánya, és így nyilvánvalóan nem fog!