sült uborka
Amikor a látogató a szüleim Taskentben tavaly, anyám elment, mielőtt az ő távozása a Alay bazár vásárolni mindenféle nyalánkság enni, mielőtt elhagyja a jövőben. Amellett, hogy a kebab, samosas és pilaf, amit gondosan döngölt a serpenyőbe, hogy a piac, felajánlotta, hogy megvásárolja az anyám koreaiak mindenféle saláták.
Húztam saláta uborka és a sárgarépát. Ő nagyon finom. Amikor repültem vissza Moszkvába egy repülőgépen, ahol evett kombinált anya ecetes uborka és grill, dacolva a repülőgép étel, aggódtam, hogy elfelejtettem, és nem vette ugyanaz koreai saláta, hogy nem voltam képes befejezni a gazdájához, és a szülei.
Ez a saláta nem adtam a többit egy év, de a minap úgy döntött, hogy kísérletezni, és főzzük nagyon jól, nekem úgy tűnik, hogy kell elkészíteni. Nagyon finom és nagyon hasonló ahhoz, amit én olyan öröm tört Taskentben.
Meg kell:
Sárgarépa, uborka (és hogy, és hogy ugyanaz a szám), néhány gerezd fokhagyma, egy hagyma, egy darab húst (I használt marha), szójaszósz érzékeny, szimpatikus ecet és fűszerek (kömény, koriander, szezámmag).
Sárgarépa csíkokra vágva,
finomra vágott hagymát
és enyhén olajon, a továbbiakban: „illatos”.
Míg sült hagyma, apróra vágjuk a fokhagymát.
A fotó, van két lemez, ez azért van, mert az egyik „kis változat” saláta, azaz anélkül, hogy a hús és a másodrendű saláta ...
Aztán lök sült hagymát sárgarépát,
uborka vágott az ilyen szerkezetek.
A forró olajat a serpenyőben dobja fűszerek,
kétségbeesetten keverjük őket, és dugjon őket uborka,
ami szintén befolyásolhatja a lehető leghamarabb és a görcsös valahol egy percre. Uborka feküdt valamilyen minőségben, úgy, hogy azok cool.
Míg hűvös uborka, vékonyra vágott hús,
és megsütjük valahol egy percig, folyamatos keverés közben.
Ezután a kapacitás, hogy dugjon uborka sárgarépa minden eszköz, ami arra morzsolt neki korábban, a hús, az egész dolog, só-bors (paprika feltétlenül!), Lom szójaszósz, ecet és keverjük meg.
Nos, eszünk.
