Paradicsom aszalt recept egy fotó
napon szárított paradicsom
Ez egy nagyon eredeti snack. Különösen az aratás időszakában a paradicsom. Van nekik ebben az évben - a tenger. Hogyan lehet, hogy a napon szárított paradicsom? Csak azért, hogy a burgonya és a tészta, akkor felveheti őket a téli saláta káposzta. És nagyon finom szósz önteni saláta olaj a napon szárított paradicsom. Általában - nem vész el. A fő probléma (vagy jelentéktelen hiba) - kell tárolni, hűvös helyen. Azaz, ha nincs pince, az egyetlen hely, ahol majd jól érzi magát - a hűtőszekrényben. Nos, a nyílt napon szárított paradicsom csak hűtőszekrényben tároljuk.
2 kg friss paradicsom kapott 1 fél literes üvegben szárítjuk. Úgy tűnik, egy kicsit, de az eredeti snack. Felkészülés legalábbis egy hosszú idő, de szórakozni velük egy kicsit. Főzni szárított paradicsom otthon?
Így haladunk tovább a folyamatban.
összetevők aszalt paradicsommal
Paradicsom hogy az átlag, de meglehetősen sűrű. Kis paradicsom - nem alkalmasak, mivel azok a szárítási eljárás méretében erősen csökken. Ideális az úgynevezett „krém”.
Vágjuk ketté.
vágott paradicsom félbe
Ezután vegye ki egy teáskanál paradicsom sertsevinku. Kivágott magok szoktam készíteni gazpacho. És ha csak grind piros kaliforniai paprika a turmixgépben, és közel a téli csodálatos paradicsom öntettel a borscs, vagy meleg.
kanál vegye ki a magok
Nagy serpenyőben papírral bélelt sütés (vagy pauszpapír).
sütőpapír sütés burkolta
És tegye az összes felét egy tepsibe (közel egymáshoz).
paradicsom szorosan rögzített egy tepsi
Megszórjuk mindegyik paradicsom sóval (csak egy kicsit).
Ezt követően minden fél paradicsom sypem: keserű bors, oregánó, bazsalikom, koriander. Oregano - klasszikus fűszere aszalt paradicsommal, és a többit lehet választani a saját ízlése.
Néhány megszórva komló-suneli. De én nem vagyok nagy rajongója ennek a fűszer, ezért felvette a fűszerek az ízlése.
megszórjuk paradicsommal étvággyal
Minden egyes pár paradicsom csöpög csepp növényi olaj. Jobb, ha nem megsütjük rá állva nem avas tél.
Nos, ez minden. Paradicsom készek a szárított. Küldjük őket a sütőben. A hőmérséklet alacsonynak kell lennie. Körülbelül 80 fokkal. Ott fogják tölteni 4-6 órát.
készen áll a szárított
Itt a mi kész szárított paradicsom a sütőből. Továbbra is őket egy jar.
Ebben (csak több szárított) formában napon szárított paradicsom árulják kötegek Olaszországban van egy égő forró paprika. Ők azok, olasz pizza a téli hónapokban. Azt is hozzátette, hogy a tészta, és még kenyeret.
Ha van egy szárítógépet zöldségek és gyümölcsök, akkor is kiszáradnak, és felfűzve egy szál. Akkor az igazság nem adja el, és kap a leves, leves, bármilyen meleg étel.
Minden fél tesz egy kis reszelt fokhagymát és csöpög néhány csepp olajjal.
készül halmozási egy korsó (olaj és fokhagyma)
És egy-egy meghatározott aszalt paradicsom egy fél literes üvegben. Amikor elterjedt egy kicsit pritrambovyvaem paradicsomot úgy, hogy feküdt szorosan.
Ha minden tetejére fektetjük töltsön olajat, mert enélkül a napon szárított paradicsom elrontani gyorsan. Aroma, több rétegben lehet periodikusan közbeszór fűszerek. Mivel a Földközi-tenger - tökéletes fűszerkeverék „mediterrán gyógynövények.”
szerint egy üveget, és töltse fel olajjal
Jar és zárja le a fedelet, hogy távolítsa el a hűvös, sötét helyen (az ideális hűtőszekrényben). Így készen áll a téli napon szárított paradicsom.
szárított paradicsommal recept egy fotó
Egész teljessége íz nyilvánult egy pár hétig, és a téli lesz az egzotikus aszalt paradicsommal, gyógynövények és fűszerek.
Share „napon szárított paradicsom”