Hogyan kell megnyitni egy kebab lépésről lépésre útmutató
A mai cikkben szeretnék beszélni egy elég gyakori formája az állami intézmények, amelyek nagy a kereslet, különösen a melegebb hónapokban a lakosság.
Először is, meg kell, hogy regisztrálja a FLP (egyéni vállalkozó), és válassza az egyszerűsített adózási rendszer.
Másodszor, meg kell kapnia a kereskedelem a SES és a tűzvezető.
Választott tevékenység méret
Kétféle a kebab: ideiglenes és állandó. Mire rájövünk, az e létesítményekből, hogy nyissa csak a melegebb hónapokban, és ne használjon szóközt. Általános szabály, hogy azok feszített sátor, ami közel áll a BBQ, és természetesen felszerelt bárban italok. A második típus - egy álló intézmény, amely működik egész évben.
Mivel az utóbbi esetben igényel komoly pénzügyi befektetések, akkor azt az esetet, az ideiglenes barbecue.
Ez az első kérdés, hogy az érdekelt üzletemberek. Tény, hogy fut egy ilyen intézmény lesz szükség az összeg - $ 8500 - $ 9500.
- a vásárlás sátrak és sátor-csíkozás - $ 4000 - $ 5000;
- bio-wc - körülbelül $ 500;
- tervdokumentáció - $ 500;
- hűtőberendezések és berendezés sör - 1000 $.
A legmegfelelőbb megoldás az, hogy nyissa meg a barbecue rekreációs területek, mint a parkok és a nyilvános strandok. Nagy, ez az üzlet mozog a központban városokban. Mivel úgy véljük, hogy egy átmeneti lehetőség intézmények, a mi esetünkben, meg kell keresni azt üzlethelyiség.
Itt is két lehetőség van:
1.) Meg fogja találni a honlapon található, amely egy magántulajdon. Ebben az esetben, akkor képes lesz arra, hogy kiadja a bérleti és kap munkát.
2.) Helyezze az üzleti, hogy tetszett, hogy a nyilvánosság előtt. Ebben az esetben, akkor kapcsolatba kell lépnie a helyi hatóságok, és hogy megoldja ezt a problémát velük. Jellemzően ez a lehetőség hosszabb időt vesz igénybe, de ha a hely tényleg „hal”, és akkor mi is felakaszt.
Az intézmény a telepítés után meg kell felelnie minden normái SES és tűzvezető. Tehát meg kell látni vízzel, vagy tudod, hogy ez a tartályokban, és az egyik kell egy WC, hűtő és fagyasztó tárolására húst.
Normális felügyelőségek nagyon szkeptikus az ilyen típusú intézmények, így készül az állandó ellenőrzés, és próbálja megtartani a lehető legtisztábban egy intézményben.
A legfontosabb személy az üzleti lesz a szakács, aki elkészíti a ház specialitása. Ami van, hogy meggyőzze a gyakorlatban nem minden kiderül ízletes és lédús kebabot, így a válogatás a legkívánatosabb munkavállaló közeledett nagyon komolyan. Szintén fontos az emberi tényezők és a képzést kell dolgozni az emberek között.
Is, akkor kell egy pincér és csapos (pénztáros). A szerepe a könyvelő vehet.
Fordítson különös figyelmet a bemutatása ételek, zöldségek, szószok tökéletesen díszíteni az edényt. By kebab adhat friss zöldség, ami a meleg évszakban érdemes egy fillért sem.
Költség adagonként - 100g. Átlagosan egyenlő - $ 3 - $ 4.
A nyár folyamán egy nagyszerű alkalom, hogy egy kebab üdítők, amelyek közül az első a sört. Ahhoz, hogy meg kell-hez snack: dió, chips, ram, keksz és így tovább.
További ételek lehetnek saláták, fagylalt és így tovább.
Mint látható, akkor nyissa meg az üzleti és Barbecue kis befektetés, de meg kell, hogy nagyon gondosan figyelemmel kíséri a szolgáltatás minőségét és tisztaságát az intézmény.