A történet a tésztát, vagy a tészta Kínából érkezett Amerikába
Pasta az egyik legfontosabb amerikai ételeket a mi korunkban. De nem is olyan régen, a legtöbb féle tészta találtak külföldi konyha. Hogyan lehetne tészta költözött a kategóriában a külföldi élelmiszer mindennapi amerikai? Ez egy hosszú utazás térben és időben, áthaladva sok országban és az evolúció az étkezési szokások.
A megjelenése Kínában
Tészta volt a központja a kínai étrend évezredeken át. Búza és száraz gabona már régóta vágott élelmiszernövények helyett rizs van.
Sok évvel ezelőtt a kínai felfedezte, hogy lehet keverni vízzel kemény búzaliszt. Adjuk hozzá a tojást, tésztát tartani a jobb, és ennek eredményeként a tésztát lehet feszített újra és újra, akkor lesz erős.
Dobott forró vízbe, ez a tömeg főtt gyorsan. Az eredmény jött ki, szép, édes étel, amit felvehet bármilyen ízesítésére, mártás.
Tészta is lehet szárítani és tárolni, de ez sokkal ízletesebb, mint a friss. Tészta volt a kulináris művészet Kínában.
Marco Polo
Velencei utazó Marco Polo Kínába utazott, és visszatért Olaszországba 1295. Ez valószínűleg hozott tészta készült rizsliszt és lágy tésztát készítéséhez ravioli. Ez a legenda azt mondja, hogy a tésztát kapott Olaszországba. Sőt, miután Polo visszatért Olaszországba tészta úgynevezett közérdekű és tészta itt vált a nemzeti étel.
A reneszánsz velencei látogatókat egész Európában népszerű volt olasz stílus főzés ez az étel. Angliában vált népszerűvé lapos tészta, főzve mártással. Franciaországban a 18. században jött létre gépek gyártására üreges tészta. Más országokban népszerűek voltak más fajták tészta.
élelmiszer bevándorló
Amikor az emberek kezdtek költözni Amerikába, magukkal hozták a kedvenc ételei. Egészen a második világháború, a legtöbb ilyen ételek voltak Spätzle, sült tészta, olasz tészta. Azt hitték, hogy a „etnikai ételek” enni többnyire külföldiek. Aztán jött a háború.
A 30-as években, az amerikai élelmiszer-gyártók már be „új klasszikusok”, mint a tészta saláta, sajtos makarónit. A háború után termékek, mint a ragu spagetti szósz egyre népszerűbbek. Ezek lehetővé tették háziasszonyok sietve, hogy egy étkezés spagetti, a kerékpáros egész nap a főtt tészta szósszal.
Miután az ilyen készítmény a paszta népszerűvé vált elsősorban a tészta, lasagne.
Ez az érdeklődés segített kínai, thai, vietnámi, ázsiai konyha szert népszerűségre a 80-as évek. Ez vezetett ahhoz, hogy az egész világon elkezdett enni tésztát a Kínából származó, egész Európában, Amerikában, Ázsiában és más országokban szigeten.
Most, tészta és tészta mindenféle elfoglalják a fő helyet a konyhában szerte a világon.
