Teals kemencében sült - főzés a férfiak
Photo sült vadkacsa - kékeszöld. Tulajdonképpen mit mondani, a recept nagyon egyszerű: dörzsölje a kacsa sóval és borssal, és süssük a sütőben hülye. Nos, ha szüksége van részletesebben, kékeszöld recept lépésről lépésre képek itt találhatók.
összetevők:
- Teal - 2 db.;
- Olívaolaj - 20 gr.;
- Só, fekete és piros paprika - 1 tk ;.
- A készítmény a hasábburgonya: növényi olaj 100 g. 1 burgonya, só - ízlés;
A legegyszerűbb recept zöldeskék vagy bármely más vadkacsák, kivéve - búvárkodás. Kacsa egyszerűen dörzsölte keverékével só és bors, majd süssük a sütőben, amíg szép aranybarna.
A megnyitón az őszi vadászati abban az évben nastrelyal kacsa, de minden kéz nem érte el őket főzzük, majd előestéjén a közelgő tavasz megnyitása kacsa vadászat, úgy döntött, hogy húzza sehol máshol, és itt az ideje, hogy sürgősen készítsen a megmaradt állomány játék, így ez volt hová tegye az új . Különösen bajlódni főzés vadkacsák nem tetszik, és úgy döntött, hogy csak sütni a sütőben kékeszöld. Jómagam köretként ez az étel főtt krumpli, de lehet vágni a gumók kisebbek, és főzzük burgonya pite. ez is nagyon finom.
Vetülék jól mossuk mind belsejét és a külsejét, és a szövetvázszalag kell szárítani egy papírtörlővel. Ha egy kékeszöld volt rosszul résen vadászat, az öblítés előtt őket nagyon kívánatos, hogy megfelelően Sear.
Tedd a tetemet Szárított zöldeskék tányérokon, és folytassa a készítmény, amit pácoljuk a játék,
Egy kis tányérral vagy tállal fog terjedni egy teáskanál só, fekete és piros paprika (bors jobb használni frissen őrölt), jó keverni a dolgokat,
Alaposan dörzsölje a fűszereket és a sót egy kacsa hasított, és hagyja ázni formában 20-30 percig,
Ezután, a sütőben 250 fok, és kacsák, hozott egy kis serpenyőben vagy serpenyőben, polem madarak kis mennyiségű olívaolajat,
És amint a sütő felmelegszik 250 fok, akkor küldje el a kékeszöld sütjük,
Ezután azonnal csökkenti a hőmérséklet 200 fok,
És időnként öntözés vadkacsák során képződő pörkölés lé,
Süssük őket 40-50 percig, amíg főtt. Meg kell kap egy szép sült héja, és a hasított kacsák lyukasztás után késsel vagy villával kell követnie tiszta gyümölcslé. Ha a levet a piros és / vagy véres - a játék még nem áll készen, hogy folytatnia kell sütni a sütőben ...
Miközben készül réce, gyorsan tisztítható, vágott és főzzük hasábburgonya, vagy burgonya pite.
És főzés után kacsa, akkor azonnal meg eredeti formájában (azaz ostoba - kenyérrel nélkül köret), vagy egy kicsit zamorochitsya és nyújtsa burgonyával és gombás szósz őz, a receptje, amit leírnak egy kicsit később .
És itt van, hogy a kemencében sült kacsa kékeszöld a közeli képek. Mindenki jó étvágyat és sok sikert a készítmény a fenti recept főzés kékeszöld kemencében sült.
Megjegyzi, hogy a recept
Tehát, hogy ne öntsön a sütő kacsa zsír, sütés vagy serpenyőben, amelyben azt tervezi, hogy sütni réce, akkor terjed egy réteg alufóliával.