Saláta paprika és paradicsom a téli kedvelt receptek
A legtöbb recept a téli előkészületek már régóta tanulmányozták és tesztelték tapasztalt hostessek. Természetesen, hozzátéve, az új - a szeretője kísérletezés mindig szeretné kipróbálni valami újat. De mindannyiunknak megvan a saját arany malacka bank, ahol gondosan komponált legsikeresebb receptek, tetszett a legjobban azok, akik megpróbálták őket.
By the way, amellett, hogy megkapja a lehetőséget, hogy bemutassa a főzési készségeket, akkor is jelentősen változatossá a téli menüben. A legtöbb nehézséget a főzés saláták csak egy szelet, és vágja zöldségek, és egyéb alkatrészek. De sok modern háziasszony eszközök segítségével a konyhában. Ezért biztosan kívánatos lenne, hogy kiválassza, előkészíti, és az íze. Mit fogunk csinálni.
Szeretnék megosztani veletek egy receptet, hogy egy egyszerű saláta paradicsom és paprika a téli hónapokban. Ő tényleg készül könnyen és gyorsan. A kimenet nem éles, alkalmas arra, hogy bármilyen saláta körettel. By the way, ha főzni egy pörkölt marhahús és vegyes saláta hússal, kapsz gulyás szósszal. Nagyon finom, de még mindig hasznos.
Paradicsom és paprika a téli
Készíteni, hogy 1 kg paradicsom, édes paprika bolgár 3-4 db, az íj lesz szüksége 300 gramm, valamint a granulált cukor 100 g, só 1 óra. Spoon ecet és 6% 1 h. Kanalat. Egy íz meg kell adni a frissen őrölt fekete bors, 0,5 tk. Azok számára, akik szeretnek menni a Gusto, ajánlott hozzá egy kis pirospaprikát, mint általában, a hegyén egy kést.
Zöldségek, persze, tiszta és szárítjuk. Akkor itt az ideje vágták paradicsom szeleteket kell fordulni. 1 gyümölcs nagyjából 6-8 szegfűszeg. Kaliforniai paprika (szépségszalonok vehet különböző színben), csíkokra vágva, és a hagymát - semirings.
Egy serpenyőben hozzá növényi olaj, és terjedt el szeletelt hagymát sütjük, amíg aranybarna. Javasoljuk sütéshez hagymát bármilyen saláta, ahol párolt zöldségekkel együtt. Úgy néz ki, sokkal étvágygerjesztő, és létrehozza a kész étel több ízt. Pörkölés után meg kell tenni a hagymát egy serpenyőben, amelyben főzni a zöldségeket.
Ott is hozzá paradicsom és szeletelt paprika. Öntsük a száraz összetevőket: cukor, só, bors, és keverjük. Most, növeli a hő mellett a serpenyőben közepes és várjon, amíg a keverék forrni kezd. Majd csökkentse a hőt alacsony, és hagyja, hogy a tűzhelyen egy fél órát. Minden egyformán kész, ne felejtsük el, hogy időnként keverjük. Kikapcsolása a tűz, öntsük ecetet a munkadarab és elrendezve frissen főtt saláta steril edényekbe. Zárja le a fedelet, ami szintén prosterelizovany és küldjön sűrű takaró vagy paplan, míg a bankok nem jó.
Pepper sokan inkább nem friss, hanem a pörköltet.
Finom saláta paprika és paradicsom a téli
Mindenkinek különböző ízek, de az előnyeit a zöldség egyértelmű. Ebben nincs kétség. Rajongói paprika elkötelezett a következő recept egy finom saláta paprika és paradicsom a tél.
Cukor - 2 evőkanál;
Sói - 1,5 evőkanál.
Zöldség ki kell mosni és tisztítani. Paradicsom lesz vágva körök, így néz ki szebb a saláta. Pepper is szeletekre vágjuk, de tekintve, hogy ez üres belül, akkor viszont gyűrű. Fogjuk vágni a hagymát félgyűrűt, fokhagyma, és osszuk el a fogak, és vágja kis szeletekre.
Most hozzá az összes vágott üres saláta serpenyőben önteni a sót, cukrot, öntsünk olajat. Fontos, hogy alaposan keverjük össze mindent, hogy próbáljuk meg a szépséget a köröket. Helyezze az edényt a tűzhelyre közepes lángon, és várjon, amíg a zöldségek forraljuk. Amikor az összes aktívan bugyborékoló, tartsa a saláta a hőt további 15 percig.
Saláta forró expandált sterilizált üvegekbe, hogy van, meg kell csak egy födém. Azonnal zárja le a fedőt, és állítsa be a takaró alatt kihűlni.
Minden háziasszonyok tudják a helyzetet, amikor meg kell főzni és vacsora, valamint a gyermek órákat, hogy ellenőrizze és tisztítsa ki, és egy pár saláták télen is szeretnék dobni. Elkapni a szóközt, akkor készítsen egy saláta paradicsom és paprika a téli gyors. Az ilyen készítmény és hostess mentési, és azért, mert a fényerő örömet e jelen az asztalnál. Különleges tárolási feltételek saláta nem igényel, és ha kinyitja az üveget, és úgy érzi, az illata, akkor biztosan örülni fog, hogy még mindig kiemelkedik egy kis időt erre a munkadarabot.
Paprika - 5 kg;
Gerezd fokhagyma - 300 g;
Cukor - 200 g;
Napraforgóolaj - 300 ml;
Ecet - 2 evőkanál;
Petrezselyem - sugárnyaláb;
Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Zöldségek és gyógynövények kell mossuk és szárítjuk. Pepper tisztítsa meg a magokat, valamint a szakadék több nagy darab. Körülbelül 4-6 szelet. Vágott paradicsom apró kockákra vágjuk, és a forró paprika vékony csíkokra. Petrezselymet és fokhagymát apróra vágott, akkor shift egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsomot és csípős paprika. Most zöldség mix sóval, öntsünk cukrot, növényi olaj, szagtalanított és keverjük. Tüzet gyújtani alatt a bankot, és az átlagos várakozási forraljuk, majd csökken a tűz, és főzzük 15 percig. Ezután tolja a kaliforniai paprika, öntsük az ecetet, és hagyjuk 10 percig főzzük.
Töltsük üvegekbe saláta. Kívánatos, hogy nem azonnal, amíg a keverék meleg. Most a bankok roll up borítók és hagyjuk kihűlni saláta.
Annak érdekében, hogy több fajta listánkon, megpróbáljuk felvenni a szokásos alkotórészeit valami újat. Legyen padlizsán. Ez csak egy a hozzávalókat őszi ételeket. Tökéletesen illeszkedik mind a paradicsomot, így borssal és a sárgarépát, melyek a fő összetevői a felkészülés a téli hónapokban. Próbáld készíteni ezt a salátát, ami valószínűleg fellebbezni nem csak a rajongók a padlizsán, de a rajongók éles kicsit.
Tehát, hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni a saláta paradicsom és paprika a téli hónapokban. levél útján a következő. Mi lesz szüksége: közepes paradicsom - 10 db, paprika - 10 db, padlizsán - 4 kg, erős paprika - 4 db, és a fokhagyma - 5 fejek. Is készíteni növényi olaj - 1 csésze sók - 3 evőkanál kristálycukor - 1 csésze és ecet - 150 g
Minden zöldség, mint mindig, alaposan mossa és szárítsa meg. Pepper megtisztított magokat, hagyma tisztítani a pelyva, és gerezd fokhagyma osztódni, és tiszta is. Ismét öblítse elmossa a maradványai a pelyva. Most, padlizsán, aki levágta a szár, szeletekre vágjuk. Nem túl vékony, elég 1 cm. Amikor az összes padlizsán vannak kilyukadt, megszórjuk őket 1 evőkanál (3) durva só. Keverjük össze, hogy minden szelet áztatott sóval, és hagyjuk egy fél órát. Ezután mossuk, hogy együtt sóval padlizsán kijött, és a jellemző keserűség.
Ne paradicsom kell távolítani a bőr. Egy egyszerű módja -, hogy őket egy tésztaszűrő, és öntsük a forró vizet. Ezután a bőr jön ki könnyen. Van szükségünk, amíg homogén keveréket, és ez lehet amelyeket vagy turmixgépben vagy daráló. Twist paradicsom, paprika és csípős paprika, fokhagyma. Az eredmény egy folyékony keveréket, amelyhez öntsünk 2 evőkanál só, egy csésze cukrot, öntsük növényi olaj és ecet mögötte. Jó mix minden.
A pan 8-10 liter terjedt padlizsán, adjunk a növényi keveréket, és hagyjuk forrni. Most csökkenti a hőt és párolja egy fél órát. Amikor eljött az ideje, hogy véget ért, mi váltás még meleg saláta az előkészített üvegekbe, fedő és csomagolja őket.
Itt egy újabb recept munkadarabot. Saláta fordul lédús ízét az édes és savanyú. Ez jól megy minden körettel és a hús. Nagyon jó mind a főtt és sült burgonyával. Akkor tárolni a hűtőben, és a polcokon a szekrénybe az üres helyeket. Itt van, hogy készítsen egy saláta paradicsom és paprika a télen a bankok.
Mit kell felkészülni főzés: paradicsom - 2 kg, bors választani nagy és piros - 1 kg sárgarépa - 2 kg, hagyma - 2 kg. Növényi semmi többre van szükség, hanem annak szükségességét is cukor - 1 csésze, só - 3 stol.lozhki, szagtalanított növényi olaj - 1 csésze ecet - 0,5 csésze, és egy kis fekete bors.
Először meg kell mosni az összes zöldség és szárítsuk meg. Paradicsom darabok félbe, távolítsa el a száron, és vágjuk nagyobb tereken. Paprika tisztítja a magokat és vágjuk apró kockákra vagy csíkokra. Ezután shinkuem hagymát, és mozgassuk a zöldségek a bankban, ami előkészíti a salátát. Ott is öntsük só, cukor, olaj és öntsük a keverékhez. Bal zöldségek forralunk és csökkenti a hőt, forraljuk még néhány percig 40. Mikor lesz a kijelölt időben, öntsük az ecetet egy serpenyőbe, és töltse üvegekbe csípős saláta. Mi felhajt a kupakokat, és állítsa be a takaró alatt, vagy szőnyeg, amíg teljesen kihűlni.
A közelmúltban, a fiatal háziasszony egyre részesítik előnyben, hogy mentse a fagyasztott zöldségek a tél. De a téma a téli saláták még továbbra is relevánsak lehetnek. Befagyasztása - jó volt, de semmi sem hasonlítható az jar fényes tuskó, ami elég ahhoz, hogy nyitott és minden tagja a háztartás állományban ez az egész lakásban. Miért? Mert ez ízletes. Így próbálja meg egy másik saláta recept paradicsom és paprika a téli recept fotókkal. Kétségtelen, hogy ez előgyártmány bolgár kérem otthonában.
Édes paprika - 1 kg;
Paradicsom - 0,5 kg;
Hagyma - 0,5 kg;
Növényi olaj - 2 stol.lozhki;
Só - 0,5 tk;
Csípős bors port - ízlés;
Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Zöldség vagyunk tiszta és száraz. Az első dolog, élvezet bors - megtisztítjuk a magokat és vágjuk a gyümölcs csíkokra. Hagyma félgyűrűknek jön feldolgozás. Hogy előkészítse a legalkalmasabbak mély serpenyőben. Öntsön bele olajat, és elterjedt az apróra vágott hagymát. Fry, amíg lágy, amíg áttetszővé válik. Ezután adjuk hozzá a hagymát paprika. Míg párolt paprika, paradicsom leforrázott forró vízzel, és távolítsa el a bőrt. Cut minden paradicsom szeleteket, nem kisebb. Minden paradicsom kap 6-8 gerezd méretétől függően. Adjuk hozzá a paradicsomot a hagymát és a paprikát.
Keverjük össze, esetenként zöldségek, só és bors betakarítás. Rendszerint ez a mennyiség a zöldségek a salátát adjunk hozzá 0,5 teáskanál pirospaprika és egy kicsit több fekete bors. Keverjük, hogy egyenletesen ázni zöldségfélék fűszerek, és pároljuk még egy fél órát. Töltsük üvegekbe saláta, mielőtt kihűl, és azonnal roll up kiterjed. Miután a saláta teljesen kihűlni, tárolja azt a tárolás helyét. A bankok legjobb hűtőszekrényben tartjuk, mert nincs üres ecet és tekercsek nélkül sterilizálás.
Akik szeretik variációk egy témára lecsó, próbálja megőrizni a paprika paradicsomlé, ami főtt paradicsom vagy vásárolni kész.
paradicsomlé - 1 liter
bors - 3,5 kg
cukor - 1 csésze,
szagtalanított növényi olaj - 1 csésze;
ecet - 1 csésze.
Mosott paprikát vágjuk félbe, tisztítsa meg a magokat. Felezve ismét felére csökken, a végén, bors vágva 4 db. Ha a paprika nagy, akkor kap 6 db. A vágás formájában, paprika súlyú 3 kg. A megfelelő méret a serpenyőbe, és öntsük rá paradicsomlé, adjunk hozzá cukrot, sót, olaj és ecet. Megvárjuk, amíg a lé forrni kezd, és feküdt bors egy serpenyőben. Főzés azt paradicsomlé 15 percig. Előformát ezután öntjük steril bankok és a tekercs. Ha szükséges, bors is főzött egy kisebb mennyiségű ecetet, vagy nincs.