Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia
Palacsinta lazac
Üdvözlet, kedves olvasók a blog Ode főzés! A felkészülés a különböző ünnepek, minden nő arra törekszik, hogy érdekes és ízletes ételeket. Minden étkezés kell kezdeni előételek. Úgy legyen könnyű és szórakoztató. Előételek piros hal - az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb snack az asztalunkra. Palacsinta lazac segítségével díszíteni minden ünnep. Lehetőségek előállítására ez az étel elég sokat, és akkor bátran kísérletezni, és előkészíti a snack az ízlése.
Főzés palacsinta lazac
Hozzávalók palacsintát füstölt lazac:
- Tojás - 2 db.
- tej - 300 ml.
- liszt - 150 g
- cukor - 1 evőkanál. kanál, lehet barna
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- tengeri só -. 1 teáskanál
- krémsajt - 100 g
- kapor - 50 g
- lazac - 100 g
előállítás:
Palacsinta tej
Először is fel kell készíteni a vékony palacsintát. Azok előállítására jobb használni házi tejet. Öntsük egy mély edénybe. Tej ne legyen túl hideg. Knock out 2 tojás van. Keverjük habverővel. Hozzáadás a tejet egy kis tengeri só és a cukor, és újra zavarja.
A lisztet használjuk a legmagasabb fokozatot. Mi szitál át egy szitán, és öntsük a tejet a tojás. Habverővel óvatosan zavarja összetevőket, így a következetesség egységes.
Ahhoz, hogy egy vékony palacsintát, adjuk hozzá a tésztát növényi olaj. Ha van egy vastag tésztát - adjunk hozzá még egy kis tejet. Ha a tészta folyékony - használja lisztet.
Felmelegíti az edényt, és megsütjük a palacsinta rajta. Ahhoz, hogy a palacsinta nem tapadnak egymáshoz, meg kell, hogy kenje minden palacsinta kis mennyiségű olvasztott vajat.
lazac töltő
Ezután el kell készíteni a töltelék. Ehhez vegye ki a lazacot a csomagot, és vágjuk vékony és hosszú darabokra.
Dill mossuk és szárítjuk. Greens vágjuk apró chipek. Adjuk hozzá a kapor krémsajt. Óvatosan keverjük, amíg egy lágy massza.
Hozzáadás a keveréket a lazac és minden zavarja újra. Összhang kell vastag és nem túl érzékeny.
Egy sík felületen feküdt egy palacsinta. Egyik szélén tegye vastag réteg töltelék, és a további forgat palacsinta.
Tálalás előtt vágja a palacsintát egy átlós. Díszítse palacsinta lazac zöldségekre.
Jó étvágyat és hamarosan találkozunk!
Margarita, sózott, csomagok készen eladó. Vagy meg tudod csinálni otthon keverni sóval, cukorral arányban 2/1. Add babérlevél, szegfűszeg, rozmaring - ez nem kötelező. Lazac és egyéb lazac, lazac vagy pisztráng tekercs keverékében só és cukor, tedd egy zománcozott edényben, fedjük csészébe vagy én tekert fóliával. És órán át 16-20 tegye a hűtőbe. Ezután húzza ki a halat, mosható és lehet enni, vagy használni, mint egy tömés a palacsintát. Hosszú még csak nem is tartani a hűtőszekrényben, hogy az a nap, a 3-4 halat kell enni, mert kiderül sózott.