My Cake - repülés
Hello mindenkinek! Megígérte, hogy meséljek az én sült pogácsa. Nemrégiben és, nevezetesen azon a napon a fia születése, végül sütött egy tortát „Flight”. Az eredmény egy csodálatos torta! Finom, ugyanaz, mint amit szokott lenni eladó. Nem vártam, tudom kezelni. Minden - taki habcsók. De kiderült, fantasztikus finom! És látszólag nagyon gusztusos! Erősen ajánlom, aki szereti a habcsók, sütni ezt a csodát - torta! Ne aggódj, persze, sikerül!
összetevők:
A tésztához: mókus 5 kis tojás,
320 gr. cukor, magam tette a porcukorral,
1 csomag vaníliás cukor.
200 g cukor (én porcukor újra)
200 g vaj,
1 csomag vaníliás cukor,
1 evőkanál. konyak kanál (I do nélkül brandy)
Cake előállítás:
Toast kemencében földimogyoró 180 fokban 10-15 percig, majd húzza le a pelyva, apróra vágott. De nem nagyon finoman.
Beat tojásfehérjét öt (előhűtött) kemény csúcsok. Tettem hozzá egy csipet sót.
Fokozatosan adjunk hozzá 320 gramm porcukor, egy csomag vaníliás cukor, és továbbra is habverővel körülbelül 7-8 percig, hogy egy nagyon sűrű tömeg.
Elhalasztja a 1 evőkanál felvert fehérjék kornetik, és, a fennmaradó, a darabolt mogyoró. Keverjük össze óvatosan felfelé.
Ismét elhalasztja 1 lekerekített evőkanál fehérje dió.
Döntetlen a pergamen vagy felkutatására két kör átmérője 25 cm, a visszamaradó masszához terjeszteni ezeket körök, simítás pengével. Szabad térben otsadit habcsók dekoratív mellékleteket. Spoon kis részletekben anyát függőben tömeget. A sütés I. ezeket a darabokat kerül megállapításra, hogy a süteményeket készen állnak, törte meg. Ezután még mindig hasznosak porzás torta. Sütöttem egy fél órán át a sütő ajtaját nyitva. Ezután hűtsük le a torta. Sütöttem este, és elhagyta a sütőben egy éjszakán át.
Nézzük krémet. Mix 100 ml tojássárgája és a tej.
Adjunk hozzá 200 gramm porcukor, keverjük, és tegye a tüzet. Forraljuk fel, folyamatos keverés mellett. Főzzük néhány percig, amíg megvastagodása szirupot. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük.
Beat 200g vajat egy zacskó vaníliás cukor, hogy buja tömeg. Fokozatosan hozzáadjuk a szirupot, keverés is. A végén adjunk hozzá egy kanál brandy (én nem hozzá).
Elhalasztja 1 evőkanál. krém kanál és keverjük össze 0, 5 tk kakaó. Half a maradék krémmel kenjük egy lepény.
Fedezze a második Korzh, kabát és felső oldalán torta krémmel, így egy kicsit díszíteni a tortát. Darab dió habcsók, hogy sütöttem külön istolkla a morzsákat, de nem szép, megszórjuk oldalát süti. Díszítjük krém kakaó kornetika.
Díszítsük a maradék torta fehér krém és a kis bezeshkami. Hűtőszekrényben legalább egy órával. Én egy fél torta.