Hogyan tegye Braga a paradicsompüré paradicsom a holdvilág
Hamisított alkohol a boltokban van több és több ember, hogy feladja a vásárlások. Ebben a tekintetben, desztilláló és borkészítés egyre népszerűbb a lakosság körében. Moonshine receptek különböző nyersanyagokat sok. Az egyik lehetőség - főzet paradicsom. Nyersanyagként használhatunk friss paradicsom vagy feldolgozott paradicsompüré.
Jellemzők vodka paradicsom
Előállítása holdvilág a paradicsompüré
Moonshine előállítására paradicsompüré sokkal könnyebb, mint a paradicsom. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nyersanyagok nem kell feldolgozni, hogy kész, hogy előkészítse a cefre.
- paradicsompüré - egy liter;
- cukor - 10 kg;
- víz - 30 liter;
- sör (helyett élesztő) - 0,5 liter.
Paradicsompüré jobb használni a haza. nem tartalmaz nemkívánatos kémiai adalékanyagokat. paradicsompüré hígítjuk egy kevés vízzel egy nagy zománcozott serpenyőbe. A kapott sűrű levet vizet hozzáadni térfogatra. A folyadék önteni sör (lehet venni, mint a fény fokozat és sötét), és adjunk hozzá cukrot.
Braga paradicsompüré, hogy sört elő ugyanaz, mint a paradicsom (lásd. Recept alább).
Tipp Annak érdekében, hogy a késztermék kellemes ízű, finomított sört adjunk hozzá egy kevés vaníliás cukorral.
Főzés vodka paradicsom
Az alapanyagokat lehet használni bármilyen gyümölcs fajták. Az egyik legfontosabb feltétele - paradicsom teljesen érettnek kell lenniük.
Ahhoz, hogy Braga szükséges komponenseket a következő arányban:
- paradicsom - 10 kg;
- cukor - 2 kg-ot;
- víz - 6 liter;
- élesztő - 200 gramm friss vagy 2 tasak 25 gramm száraz.
Tipp Ízének javítására a termék minőségét, akkor a bor élesztő fermentációs idő ebben az esetben azonban növekszik.
A kimeneti kéne 2,5-3 liter tiszta párlat haza.
Paradicsom Wash, távolítsa el a száron, vegye elkorhadt, és feltette helyeken. Szeletelt gyümölcsdarabokat csavart egy húsdaráló. A kapott püré öntsünk 4 liter forrásban lévő vízzel. Bezár tartály fedéllel és hagyjuk állni 30 percig.
Pour folyadékot a fermentációs tartályba. Cukor hígított 2 liter vízzel, és adjunk hozzá a szirupot Braga. Felvette a fermentációs tartályt, meg kell jegyezni, hogy az eredeti térfogatának a folyékony nem haladhatja meg a 75% -ot is, hiszen továbbra is egy hely a fermentáció során.
A következő szakasz lépett élesztőt. Élő élesztő feloldjuk kis mennyiségű meleg vízben, és száraz tenyésztették utasítások szerint a csomagot. Abban az időben, amikor a Braga élesztőt adunk, a sörcefre hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 30 C °. Ha a hőmérséklet magasabb, akkor lehet csökkenteni hozzáadásával egy kis hideg vízzel.
Miután az összes összetevőt hozzáadjuk a kapacitás a telepített vízzár. Meg lehet vásárolni a boltban, vagy használjon házi változat (műanyag borítás egy cső, gumikesztyű). Kapacitás kell távolítani egy szoba hőmérséklete a 18-10 C °, a rendelkezésre álló fény minimalizálni kell. Braga a holdfény, aki játszott, keserű ízű, édesség ne legyen jelen. Folyékony jelentősen könnyebbek, mint a korábban, az alján csapadékot gáz a vízcsapdán át nem jön ki.
Braga kész szépen elvezetett a tömlőt. Fontos, hogy az üledék maradt az erjesztő edénybe, és nem kap a folyadékot. iszap maradványok éget közben lepárlás, ami elkerülhetetlenül hatással lesz az íze a kész párlat jelentősen rontják azt.
Moonshine hígítjuk, hogy 40-45 fok, és eltávolítjuk 3 napig sötét helyen. Ezután, hogy lehet inni.
Moonshine a paradicsompüré és a paradicsom nem fog különbözni finom íze, ami a bogyó desztillátumot nyersanyag. Azonban, ez a termék kiválóan alkalmas a készítmény a házi pálinka és a különböző likőrök.
