Gazpacho uborka recept egy fotó
Gazpacho uborka - hideg paradicsomleves, hogy tökéletes ebéd egy forró délután. Ő kapott elég kiadós és ízletes. Világossá tenni, az első izzó, kockákra vágjuk, és a sült növényi olajban egy arany színű. Ez a legjobb használt sütéshez vöröshagyma olívaolaj, de ha ez nem megfelelő, és a napraforgó. Amikor a hagyma sütjük, akkor meg kell hűlni hagyjuk.
Paradicsom mossa folyóvíz alatt és vágjuk meglehetősen nagy kockákra.
Paprika enyém, megtisztított magokat és vágjuk kockákra.
Paradicsom, édes paprika és a hagyma hozzá együtt, egy pot, adjunk hozzá sót, őrölt fekete bors és őrölt együtt keverőbe adagoljuk, így sima, homogén masszát.
Hozzáadása egy teáskanál szárított bazsalikom, kapor, petrezselyem és a fokhagyma.
Külön-külön, forraljuk a burgonyát héjában puhára, hűtsük le, hámozott és vágott közepes méretű kockákra.
Uborka jól megmossuk és dörzsölje egy durva reszelő. Ha inkább a levest egy finom textúra, lehet tisztítani egy uborka héja és lereszeljük a finom reszelő.
Burgonya és reszelt uborkát egy tálba helyezzük, azonnal az arány - az egyik uborka és egy burgonya adagonként, öntsük a zöldségek és paradicsom levest. Jól szolgálják hozzá a levest friss bazsalikom, petrezselyem, kapor és fokhagyma gerezd. Jó étvágyat!