Dampliny alól az égnek, és egy bónusz tőlem! Recept fotókkal
összetevők
- A tésztához: .. Water 2 csésze 250ml, 2 db tojás, só 2ch.l., Liszt körülbelül 1kg.-1kg.500gr.
- Darált a damplinov: ... Garnelák átlagos 1kg darált sertéshúst 700gr, zöld hagyma 10 szárak, őrölt friss gyömbér 2ch.l., Chestnut konzerv vízben 150g Salt 1st.l., 5st.l. szezámolaj, kukoricakeményítő 4ST .L.
- Töltelék a gombóc párolt: krémsajt Philadelphia 100g, 1db banán, eper 6-8 db, 30 Cukor - 50g ....
- A sütéshez: Növényi olaj 4st.l.
- A szósz alatt dampliny: 100ml szójaszósz, ecet, piros 50ml, 1ch.l. szezámolaj, gyömbér por 1 / 2ch.l. fokhagyma szegfűszeg nyomás 2, apróra vágott zöld hagymát 2st.l. Cukor 1 / 4ch.l .. .
Főzni
Kezdjük a tésztát! A keverést villa 2 tojást, adjuk hozzá a sót és a vizet továbbra is zavarja, és adjuk hozzá a lisztet. Ezután gyúrjuk kézzel mindent fokozatosan liszt hozzáadásával!
Gyúrjuk és hozzáadjuk a lisztet, amíg a tészta Steneto ellastichnogo nem tapad a kezét!
Nos összekevert tésztát pakolás, és adja át állni 2 óra - 4, de most már tudod lehetőségek húst!
Mi a tiszta és a finomra vágott rák, szintén karikákra vágott zöld hagymát és gesztenye, gyömbér grind egy turmixgépben!
Combine és gyúrjuk: garnélarák, sertés marhahús, hagyma, gyömbér, gesztenye, só, szezámolaj, keményítő. Töltelék kész!
Készítsük el a tölteléket a gombócokat párolt: Vágjuk nem nagy gyűrűk banán és eper, smeshimaem krémsajt a cukorral. Mindent!
Nyújtsa ki a tésztát 3 mm vastagságúra., Vágjuk apró kockákra!
Tedd a darált húst és óvatosan sleplivaem felső ujja, így hosszúkás formájú!
Tehát, mint a gombóc, krémsajt spread kezdetben, aztán egy kör banán és eper darabokat. Sleplivaem 4 oldala van a központban!
Dampliny sült, főtt és párolt. Inkább megsütjük!
Mi felmelegedni egy nagy serpenyőben olajat és megsütjük dampliny terjedése nélkül fordult 2 percig. A víz önteni bevonatú felét dampliny. Fedjük le fedővel, és várja meg, amíg a víz el nem párolog. Over-the-tény csökkenti a tűz és adja állni 2 percig. Szolgálunk és felszállni öntözés szósz!
Párolására: Öntsük a vizet nem lehet nagyobb, ételek, tedd a lemezt, és a felső sor bambusz gőzös gombóc. az alján a gőzös zsírt predvaritnlno elkerüléséhez szükséges ragadt. Főzési idő körülbelül 10 perc alatt!
Damplinov mártás: Keverjük össze a szójaszósz, ecet, szezámolaj, gyömbér, fokhagyma, hagyma, cukor. Keverjük össze!
Mi szolgálja forró, locsolás dampliny mártással. Sok sikert és jó étvágyat.
Lépésről lépésre recept fotók
Szeretne tanulni, hogyan lehet Dampliny Under-menny és egy bónusz tőlem!?