Csirke almával, tejszínes mártással, női történetek az élet
Csirkehús - tekinthető a leginkább étrend húskészítmények. Szakácsok világszerte inkább azt, hogy a készítmény a tömege különböző hideg és meleg ételeket. Különösen ízletes és finom fordul csirke, protushennaya tejszínes mártással és alma ez a recept, hogy egy különleges, finom íze, hogy értékelni fogják még a tapasztalt ínyenceknek. A vizsgálat során a főzés kulináris remekmű, szükségünk lesz a következő összetevőkből áll.
Szovjet nők - az élet velejárója
- Csirke filé - 1 kg
- Alma - 2 db. (Zöld, közepes méretű)
- Tejföl (nagy zsírtartalmú) -300 gr.
- olívaolaj
- Krasnodar mártással - 100-150 gr.
- Fehér (száraz) a bor - 50 c.
- Só, bors, fűszerek
- Főzés kezdődik a felkészülés a csirkemellet. Ehhez mell mosni folyó vízzel, obsushivayut, távolítsuk el a bőrt, tisztítsa meg a csirkét a vénák, vágjuk nagyobb darabokra.
- Aztán van egy mély serpenyőben. Előmelegített serpenyőbe öntsünk olívaolajat, elterjedt filé és kisütjük alatt egy zárt fedéllel.
- Míg a csirke sült, akkor tiszta az almát hámozott és mag, vágjuk fél gyűrű, vastagsága 5 mm. Ennek a receptnek az ideális fajta alma savtartalma.
- Csirke filé serpenyőben megsütjük sokat nem ér elég, hogy a hús minden oldalról vált jellegzetes fehér színű, azaz sütjük a filé mindkét oldalán legfeljebb 6-7 perc alatt.
- Egy külön tálban keverjük össze a szósz Krasnodar (lehet kapni minden boltban), tejföl, só, bors, száraz fehér bor és öntsük a szósz a húst kapott. Ezután adjuk hozzá az étel alma, fedjük le fedővel, és tegye meg a csirke alacsony lángon.
- Csirke almával főzzük 15-20 percig, időnként megkeverve. Keverjük a tartalmát a serpenyőben kell óvatosan egy fa spatula almaszeletekkel nem sérült. Ezután a forró kész ételt szolgálnak fel az asztalra.
Csirke almával, tejszínes szósz nagyon harmonikus együtt világos saláta, növények és növényi ételek. Jó étvágyat!
