Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

előző ◈ a következő

Alsace gazdag történelme vált a térség Európában, amely az ősi hagyományok és szokások. Itt az eredeti kultúra szorosan összefügg a történelem, eredeti ételeket, finom borokat. Alsace szívesen fogadja minden évben sok turistát, akik jönnek, hogy megcsodálják a természet szépségét, díszített a színek a város, kinyújtott mentén szőlők lábánál a Vosges, séta a várak és kastélyok, kóstolja meg a helyi ételeket. Az egyik fő turista út elzászi bor drága.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Business Card Alsace - szőlők és gólyák

Utazzon az úton borok eltarthat egy vagy több napra, attól függően, hogy mennyi idő van, és mik a céljai. Ha úgy dönt, hogy vizsgálja meg a régióban a lehető legteljesebb mértékben, akkor foglalja magát a központi szálloda néhány napig, és onnan küldött a honfoglalás a borút Elzász és egyéb látnivalók. Ha úgy döntenek, hogy olyan benyomást általában, hogy egy nap az út borok elég. Elég csak megnézni, hogy ez a legszebb szakaszon Celeste Colmar.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Az út áthalad a borok szép kisvárosok

A teljes hossza az út a borok Alsace - 180 km, dorogaD35 kanyarog végig a Place des Vosges a szőlőben, amely összeköti a nagyobb városokban. Úgy kezdődik és végződik Marlenhaym a város Thann, átkelés útban egy csomó érdekes városnézés helyeken. Ezen az úton található, és gyönyörű város, és fenséges várak, és az ősi kolostorok és templomok, és romantikus romok, és a természeti parkok és a tartalékok. Pincészetek és éttermek, persze, több.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Az út kanyarog, szőlők között lábánál a Vosges

konyha Elzász

Elzászi konyha miatt történelem, megtartotta a regionális jellegű, és egyesíti a német és a francia gasztronómiai hagyományok. Mindenesetre város vagy falu rengeteg étterem, ahol lesz boldog, hogy szolgálja a helyi ételeket és a szakboltokban eladni gasztronómiai élvezeteket veled.

Mit kipróbálni:

Elzászi hagymás lepény. vagy lángoló pite - mint egy pizza (és a tésztát - a pita), sok lehetőség van a klasszikus (hagymával, szalonnával és sajttal Munster Jerome) képzeletbeli mediterrán fogásokat, tenger gyümölcsei vagy képmása pizza Margarita.

Choucroute - savanyú káposzta, talán a legfontosabb elzászi étel német gyökereit. Főtt káposzta sült füstölt húsok, kolbászok régiótól függően - borsó, bab vagy a burgonya. Kolbász rengeteg a régióban, amely szintén tartozik a német örökség: brotwurscht (kolbászok grillezéshez) presskopf (kolbász zsigerek, Leberwurst (kenőmájas).

Kougelhopf - kugelhopf két lehetőség torta: sós, szolgált egy előétel, és édes mazsolával - a desszert. Jól illeszkedik a borokat. Gyakran kap a kóstoló a pincészet.

A desszert egy megfelelő és a különböző gyümölcsök sütemények és torták. az évszaktól függően, és a klasszikus: a torta fehér krémsajt, a citromlevet és a mazsolát.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Magával:

nem feltétlenül hozza, akkor próbálja meg a helyszínen, hanem, mint egy ajándék, hogy megfeleljen:

- Munster sajt Jerome (Münster-Gerome) - kolostor sajt hosszú múltra, termelődik a völgyben Münster. Lágy sajt tartós illat.

- libamájpástétom nem kell bemutatni, de itt a régióban, hogy kész egy kicsit különbözik a többi régió Franciaország utat, és szolgált meleg.

Ami az italokat. amellett, hogy a bor, Elzász - amely 50% -át a nemzeti termelés a sör (amellett, hogy a híres Cro van itt az úgynevezett Kronenburg vannak Carlsberg, Meteor). Szellemek is léteznek Elzászban. Ez Kirsch - cseresznye vodka (érinti Fekete-erdő környékén).

borok Alsace

Ami a borkészítés Elzászban széles skáláját kínálja a különböző szőlőfajták, hogy ad egy bor nagyon éles karaktert. A közúti közlekedés bor, mindenképpen nézd meg a kóstoló egyik a sok borászok. Azt fogja mondani, hogy itt minden arról szól, hogyan kell tárolni a bor, amelyre a legalkalmasabb tudni a különleges jellegét a bor, az eredetiség.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

hamarosan betakarítása

Elzászi szőlőhegyek híres római idők óta, hosszú ideje úgy a kolostorhoz tartozott, majd a második világháború, azokat, különös figyelmet fordítva:-ben alakult AOC Alsace (név ellenőrzött minőségű, az elzászi), később azonosították szüret Alsace borok - Grand Cru. tartozó 50 különböző dűlők jelölt bizonyos geológiai és éghajlati jellemzőit.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Alsace szőlőültetvények elfoglalt terület mintegy 15.000 hektár között oszlanak meg az északi és déli területén 120 km hosszú és 2-5 km széles. Abban az évben termel, mintegy fél millió hektoliter. Szőlőtermesztés teraszok sarkantyút Vosges, amíg a sima, magasságban 150-400 m. Kontinentális éghajlat félúton elég tavaszi csapadék hideg tél, napos nyár és az ősz.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Elzász - az egyetlen régió, ahol még mindig a bor függ a szőlőfajta, hanem keverék. Fokozat 7: Riesling (a fő fajtája a Rajna régióban, száraz borokat), Sylvaner (közönséges száraz asztali bor), Tokay Pinot (száraz fehér bor intenzív ízű), Pinot Blanc (száraz könnyű bort, a fruktrvym íz), Alsace muscat (száraz aromás bor, enyhe ízű) és Gewurztraminer (száraz bor, intenzív fűszeres íz) fehérbor és Pinot noir (száraz vörösbor, gyümölcsös, fény) vörös és rozé bor.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Rózsák szőlő must első jel az esetleges problémák

- AOC, melyek mind a fenti fokozat, valamint a különböző Chasselas.

- Vintage borok AOSGrand Cru. Gewürztraminer, Muskotály, Szürkebarát, Pinot Noir, Olaszrizling.

- AOS Alsace Crémant (CR é mant d „Alsace) - kitört nézete, pezsgő, amely előállított szőlőből Ozersky, Pinot, Pinot noir, Pinot blanc és Chardonnay.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Felhívás a kóstolás

útitervet borok

Kék szín - a lényeg, piros - rámutat, az út a borokat. kis leírást mind lejjebb és a térképen is megjelennek.

Az útvonal leírása

Strasbourg - a város fő Elzász. A híres Frauenkirche, a negyed „Petite France”, a császári negyed.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Petite France, Strasbourg

Marlenhaym - Home Alsace borok úton. Chief Information Center az útvonal. Bor. Grand Cru Steinklotz. Szürkebarát, Gewurztraminer, rizling.

Mintegy Soultz-les-Bains - szobor Jézus Szíve - 1912, végre magánszemélyek adományaiból.

Molsheim - Bugatti autógyártás város, ahol az azonos nevű és fesztiválok. Érdekes történelmi központjában. Grand Cru bruderthal. Rizling és Gewürztraminer

Roskhaym - középkori házak, román stílusú templom.

Auburn - Amellett, hogy a bor, a termelő a fő sör Alsace - Kronenburg. A csodálatos történelmi központjában.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Csodálatos kilátás a borút

Montagne Sainte Odili, Executive - Kolostor kapcsolatos főbb legenda és a szent a régió - Odile. Amellett, hogy a kolostor - csodálatos panoráma.

Barr - Egy fontos borászati ​​központ. Gyönyörű városháza. Grand Cru Kirchberg. Gewürztraminer, Szürkebarát és Olaszrizling

Andlau - történelmileg fontos helyen. Régi kolostor által alapított császárné Ricardo 880 godu.Gran cru wiebelsberg, Muenchberg, Kastelberg Riesling esetében.

Dambach-la-Ville - egy ősi város fallal körülvett, eltemetve a színek favázas házak. Grand Cru Frankenstein. az egyik legjobb Elzászban rizling, Gewurztraminer kiváló.

Châtenois - Vicces román harangtorony, díszített csempe.

Castle Kintzheim - madárház a sasok. Előadásokat tartanak. Részletes információt az oldalon.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Bergheim - Az egyik legszebb város a borút. Itt kóstolja meg a helyi Gewurztraminer rizling.

Ribeauvillé - nagy óváros favázas házak, a romok a három várak, sok muskátlik és dísztárgyakat. Három vintage grand cru borok: Kirchberg, Osterberg, Geisberg. A központjában az elzászi szőlőhegyek.

Gunavir - Cute történelmi központjában, Központ reprodukciója gólyák, a Butterfly Garden, a templom a 14. században. Gewürztraminer rizling Grand Cru Meston rosacker tartják az egyik legjobb a térségben.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Gólyák mindenhol megtalálható: a városokban, mezők, parkolás

Riquewihr - a vezető fogadó turisták az úton a borokat. Luxus régi központjában, éttermek. Itt íze Grand Cru Sporen évfolyamon Gewurztraminer és Szürkebarát, és grand cru schoenenburg - rizling.

Kaysersberg - Főbb Center, az Albert Schweitzer Múzeum. Érdekes borászat. Két Kaysersberg és Kintzheim nőnek szőlő Grand Cru Schlossberg - az első hivatalosan elismert Alsace grand cru, szőlő - rizling.

Colmar - City - skanzen. Rich Church, Unterlinden múzeumot példái a középkori művészet, a varázsát „Kis Velence”, a művészet Bartholdi. Capital Alsace borok. Éves bor igazságos. House of Alsace borokat.

Turkhaym - egy bájos város egy finom bor, favázas házak, erődítmények és nagy múltú. Grand Cru Márka (rizling, Gewurztraminer és Pinot)

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Az utcán a városok bor

Eguisheim - az eredeti falu, mint egy csiga kikapcsolódáshoz a kastély körül. Fel kell keresnie az úton borok: mellett a gyönyörű központja van még egy csodálatos útvonalon keresztül a három várak, és természetesen, a bor! Grand Cru Eichberg, Pfersigberg a rizling, Gewurztraminer és Szürkebarát.

Ruffo - számos érdekes turisztikai helyszínek, templomok, régi városháza, a ház, magtár, erődítményeket.

Guebwiller - Close (az út borok), a központ az ipari termelés bort. Közel a város festői szépségű völgyében, történelmileg fontos egyházi murba párt, és természetesen a bor. 4 Grand Cru: Kitterlé, Kessler, saering, Spiegel számára fokozat Riesling, Gewürztraminer, Szürkebarát és szerecsendió (nem gyakori).

Soultz-Haut-Rhin - egy kisváros közelében Gibbevillerom. Itt élt élete Georges d'Anthes testvér Natalia Nyikolajevna.

Tann - az egyik legszebb gótikus temploma Elzászban, csodálatos sétautak a szőlőhegyen, a kiindulási pont az út panoráma csúcsok a Vosges. Grand Cru Rangen.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

Közel a szőlők és a termesztett búza és káposzta nélkül, amely Elzász sehol.

Vonaljegy Pass Elzász

Ha utazik, Elzászban azt tervezi, hogy látogasson el a várak, múzeumok, parkok, ez lesz olcsóbb megvenni egy térképet Elzász. van 24 óra, 48 óra és 3 nap. Bizonyos tárgyak kap ingyenes belépést (Lock-On Kenigsbur, reprodukció gólya központ, hegyi majmok, és mások, és néhány esetben jelentős kedvezményt). Nagyon vonzó azok számára, akik nem csak utazik az út a borok, hanem azt tervezi, hogy vizsgálja meg a Strasbourg múzeumok. További információ a honlapon (francia, angol és német), valamint a lehetőséget, hogy megvásárolja az interneten.

Rövid úton vagy kihagyhatatlan az úton Elzász borok

Rövidebb útvonalon jár egynapos bevezetés egy drága bort a legszebb szakaszon Celeste Colmar.

Az útvonal adok kiszolgáltatva, attól függően, hogy hol fogja tölteni az éjszakát, és ez az, ahol menni tanácsot.

A legnagyobb leginkább az úton borok, mi is: O-Koenigsbourg Castle, Gunavir, Ribeauvillé (egy séta a romok), Riquewihr és Kaysersberg. Ami közelében található Colmar érdemel egy különleges nap: ez egy nagy város helyi szabványoknak, a rengeteg múzeumok, éttermek és különböző turisztikai látványosságok.

Az út borok Alsace, mit kell látni, enni és inni

előző ◈ a következő