sült ponty

moderált
Messiás a hal csak nem tud állni. De ez nagyon nehéz megmagyarázni, hogy az apám, aki imádja a halakra. Ezért minden héten sietni kedvünkbe nagy fogás. Ezért leküzdése magam, forgatom a hüvelyek nagyobb és harcolt egy éles késsel, és lezárja a konyhában. De amikor a halak megtisztítják és kimosni konyha a pelyva, jön a kellemes - főzés. És aztán, persze, kóstoló. Ez a recept sült ponty nagyon egyszerű megvalósítani. De mégis, a hal kiderül egyszerűen kiváló: tender belül és kívül aranybarna. A sült ropogós hagyma kiegészíti ezt az egyszerű ebédlő összetételét.

összetevők:

- Friss ponty - 1 db. (400-500 g);
- hagymát közepes méretű - 2 db.;
- növényi olaj - 100 ml.;
- búzaliszt 3-4 evőkanál. l.;
- fűszerek hal - L.; 1-2 óra.
- só - 1 teáskanál ..

1. Először is, élvezze a hal. Nem a legkellemesebb szakasza ételek elkészítésére, természetesen, de ezek nélkül nem tudsz. Tisztítsuk meg a ponty a mérleg, levágta a fejét, az úszók és a farok. Távolítsuk el a zsigerek és alaposan öblítse le a külső és belső. Töröld papírtörlővel. Vegyünk egy éles kést, és hordók csinálják ferde vágást kell meghúzni. Meg kell összetörni a csontokat. Végtére is, a ponty - inkább csontos halak, bár ízletes.

By the way, ha azt szeretnénk, hogy egy bonyolultabb és érdekesebb étel a halak, főzni töltött ponty a recept.

2. Vágjuk a szövetváz részekre.

3. Tiszta hagymát a pelyva, és vágjuk vékony karikákra vagy fél gyűrű. Vele sült ponty lesz érdekes ízlés szerint.

4. Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj és öntsük vissza a hagymát szeletelt. Sütjük, amíg szép aranysárga színű, és tegyük egy tányérra, próbálja tartani a maximális mennyiségű zsírt egy serpenyőben.

6. Roll a szelet hal minden oldalról a költő.

7. Ismét, a hő az olajat, hogy marad sütés után hagymát. Öntsük a serpenyőbe a darab ponty és lassú tűzön főzzük át 5-7 percig az egyik oldalon, amíg arany ropogós héja.