Plăcintă moldovai

Ez a recept megosztotta velem sokáig az egyik főzés oldalak méltó ember Alexander Transznisztriai, amelyekre külön köszönöm neki. Plăcintă Moldova nagyon népszerű, megsütjük nagyon gyakran bármilyen okból vagy ok nélkül. Nem ünnep teljes anélkül, lenyűgöző verem plăcintă. Az étel nagyon finom, kielégítő, az hamar kiderül, ha bajok. Még gyorsabb gombóc! Chesslovo!

Kezdeni, hogy a vizsgálat - 450 g liszt + 2 evőkanál növényi olaj + 1 teáskanál sók + 1 verem. szénsavas ásványvíz. Az eredeti, ez 500 g liszt, de a tésztát kiderül nagyon meredek. Hagyjuk a tésztát pihenni 30-40 percig.

Ezalatt az idő alatt, hogy a tölteléket. A töltelék lehet bármilyen. Nagyon beleszerettem ez - egy főtt burgonyapüré, adjuk hozzá a sajtot és a zöldek. Igen, sajt és fűszernövények burgonyával!

A tésztát már „érett”, osszuk egyenlő részre. Azt ossza 10 db. Minden része a tekercs vékonyan egy kerek tortát, hogy a metszést a képen. A középső tegye a teljes evőkanál tölteléket. Ezután csavarja a képen. A kapott gyöngy van lapítva tenyér.

Most meg kell sütni a plăcintă. Túléltem a szovjet korszak alumínium dskovorodochka átmérője 14 cm, és itt csinálnak plăcintă, hogy van rajta, és megsütjük. Meg kell öntsünk egy kevés olajat egy forró serpenyőben, és tegye plăcintă varratok le a pirított - adja át.

Mert amíg a sült plăcintă, csak tekeredik a következő, és így tovább. Fél órát sütjük mind a 10 darab!

Meg kell tenni egy halom, lehet kissé vajjal kikent ízlés szerint. Segíts magadon.

Ilyen plăcintă megsütjük jól, nagyon gyakran (főzök egyedi megrendelésre). Hidd el, ez nagyon egyszerű és gyors! Próbálja.