Leves - gumbo - lépésről lépésre recept fotók
Amerikai konyha híres nemcsak gyorsétterem. Azt javaslom, hogy megpróbál valami nagyon érdekes, étvágygerjesztő és kielégítő. Itt van egy recept a levest „gumbo” csirke. Azt tanácsolom!
ÖSSZETEVŐK
- 3 szelet szalonna
- Hagyma 1 Minden
- Pepper 1 Each
- Zeller 1-2 db
- Csirkemell Stucki 2
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- Liszt 50 gramm
- Paradicsom saját lében 300g
- 1 liter táptalaj
- Víz 0,5 liter
- Babérlevél 2 Stucki
- Pehely CHILI 0,5 teáskanál
- 1. ábra Egy pohár
1. A szalonnát apró darabokra, és tegyük egy serpenyőbe vastag alsó. Fry, amíg ropogós, majd óvatosan Tedd egy szalvétát. Tiszta és vágjuk a zöldségeket.
2. Tegye a hagyma, paprika, zeller. Fry közepes lángon, időnként megkeverve, körülbelül 5 percig sózzuk és egy csipet borssal. Ezzel párhuzamosan, mossa és szárítsa a mell. Megszórjuk sóval és fűszerekkel ízesítjük.
3. Tegyük a csirke a serpenyőben, megpirítjuk akár perc 5. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát, add hozzá a többi hozzávalót.
4. Keverjük az átszitált lisztet és alaposan keverjük össze Brown a perc 3. Öntse húsleves (recept főzés leves „gumbo” lehet használni, mint a zöldség- és csirke), víz. Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot.
5. Javasoljuk, hogy íze 1-2 babérlevél. Forraljuk fel, további podsolite íze, és adjunk hozzá a chili paprika pehely.
6. Tegye a serpenyőben rizst. Forralás után, távolítsa el a hőt, hogy alacsony, és hagyjuk az edényt 15-20 percig, így.
7. Óvatosan távolítsa lavrushku, hogy elmozdulás a serpenyőben szalonna. Főzzük 8-10 percen át a kupakot.
8. Ez az egész titok, hogyan lehet leves „gumbo”. Tálaljuk azonnal az asztalra, ha szükséges kiegészítve friss zöldségekre.