Receptek káposzta serpenyőben titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Töltött káposzta lehet főzni egy serpenyőben vagy serpenyőben, sütjük, pároljuk a bankban, de a klasszikus változat, főznek a kályha egy serpenyőben.
Ez a módszer azt állítja, az egyszerűség és elfogulatlanság. Itt az ideje főzni!
Töltött pán - általános elveit előkészítés
Káposzta a káposzta el kell készíteni előre. A klasszikus kiviteli alakja egy fej vízben főzött, hogy bemetszéseket a kukoricacsöveket, néha teljesen eltávolítjuk egy éles késsel. A puha leveleket óvatosan eltávolítjuk. Az egyre inkább találtuk a lusta módon - felmelegedése fejét a mikrohullámú vagy az egy csomag formájában, akkor 5-10 perc, függően a méret a káposzta. Ezután a leveleket is el kell távolítani, óvatosan vágja vastag drót, csomagolja a töltelék benne.
Általában töltés darált hús. Akkor csavarja a saját, vásárolni a boltban vagy a piacon. A készítmény nem számít, hogy valaki ízlés keveréke sertés-és marhahús, valaki szereti a madarakat. A főzési idő nem fog nagyban különböznek, mint a darált húst és ritkán tart, mint 40-60 perc.
Mi mást is adhatunk a töltelékhez:
• zöldség (sárgarépa, hagyma, paprika, paradicsom);
• rizs, néha egyéb gabonafélék;
• gyógynövények és fűszerek.
Vannak vegetáriánus töltött darált zöldség, ez az étel is kérjük az íze a poszt, azt az alábbi recept. Rendezett egy pot töltött öntsük mártások. Ezek lehetnek paradicsom és zöldségek, tejföl, tejföl és paradicsom. Párolt káposzta mindig alacsony lángon. Ha az edény erősen forraljuk, konvolúció elveszíthetik alakjukat, forr, hogy forduljon a kása.
Káposzta egy serpenyőben paradicsom
Paradicsom szósz a káposzta a serpenyőben fogják alapján készített paszta, de lehet hogy a ketchup, paradicsompürét, számának növelése általános 2-3 alkalommal.
• 4 evőkanál paradicsompüré;
• 500 gramm darált hús;
• 160 gramm rizs;
• 150 g hagyma és a sárgarépa;
• fűszerek, víz, olaj.
1. Készítse elő a káposzta. Tesszük mély körül metszéssel a szár, hogy kihagyja a forró vizet, forraljuk, amíg puha leveleket, vegye ki, és távolítsa el, lebomlanak az asztalra. kihagyja elindulna újra, ha szükséges. Távolítsuk el a mag vastag alaplapot.
2. főzet száraz a mosott rizst, amíg majdnem főtt. Egyesítése egy tésztaszűrő, hagyjuk kihűlni. Míg a víz folyik.
3. Vegyünk egy nagy serpenyőben, öntsünk olajat, tedd a hő felfelé. Morzsolódik hagyma, küldje el az olaj, reszelt sárgarépát dob egy pár percig. Sült zöldségek, majd vegye ki a felét a serpenyőben a tálba.
4. Adjuk hozzá a serpenyőben paradicsom, sütjük perces töltse liter víz, só és bors, mártással ad forrjon.
5. párolt zöldség, hogy már eltolódott egy tálba, adjuk hozzá a rizst, darált hús, fűszerek, keverjük tölteléket.
6. Vegyen fel minden káposztalevél evőkanál darált hús, viszont borítékot.
7. alján a serpenyőbe, öntsünk néhány zöldség ágyon paradicsomszósz, elterjedt rétegek hengerelt káposzta, fenékvarrat.
8. Töltse maradványai mártással. Ha ez nem terjed ki a káposzta, akkor adjunk hozzá egy kis egy kis vizet a vízforraló. Cover, lassú tűzön a káposzta serpenyőben 45-50 perc.
Káposzta egy serpenyőben egy fehér tejszínes mártással
A tejfölt Töltött kapott teljesen más, lágy, lédús, ezen kívül töltelék elkészítése sokkal könnyebb és gyorsabb. Itt fogunk készíteni a káposzta egy mikrohullámú sütőben.
• 600 g darált hús;
• 250 g főtt rizst;
• 2 fej vöröshagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. nincsenek diák liszt;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 450 g tejföl;
• 2 gerezd fokhagyma, kapor.
1. Vágott csövek, káposzta tegye be a csészét egy mikrohullámú sütő, felöntjük 0,5 csésze víz, borított egy speciális fedél, felszáll öt percig. Mi húzza ki, távolítsa el a leveleket, ismét fel a fejét a mikrohullámú és párolt néhány percig.
2. kockára vágott hagymát. Fry. Sokkal jobb, hogy vajat használ, de hogy a főzés, ha szükséges. Miután a hagyma megbarnul, kanál vegye ki körülbelül a fele lesz a töltelék. Egy serpenyőben fel a lisztet, keverjük, egy kis bemelegítés és elterjedt a tejfölt. Melegítjük forró állapotban, vízzel hígítjuk, mártással pot, adjunk hozzá mintegy két csésze, bors és só, távolítsa el a hőt.
3. vöröshagyma írtál a lábasok, öntsük a rizs, tedd a hús vagy darált csirke, keverjük, sózzuk.
4. kialakulása káposztalevél töltött rendesen. Laid egy serpenyőben, öntsünk tejszínes mártással, szakács, fedett kb 50 perc.
5. Az apróra vágott fokhagymát és a kapor. Megszórjuk az edényt egy serpenyőben 2-3 percig vége előtt a főzés. Mi adja meg sört.
Káposzta egy serpenyőben paradicsommal és tejföllel
Recept káposzta összekeverjük a mártással. Kóstolja meg a mártást kapunk nagyon kifejező, és a színe világos.
• 500 g darált hús;
• 250 g főtt rizst;
• gerezd fokhagyma;
• 2 hagyma, répa;
• 2 db paradicsom;
• csésze tejföl;
• káposzta, fűszerek, olaj.
1. Egy hagyma shred, vágjuk egy gerezd fokhagymát, adjunk hozzá a darált húst, alszik főtt rizs, bors és só, keverjük össze.
2. Készítsünk káposzta semmilyen módon kiszorítják töltött töltelék.
3. hagyma, répa, melyek együtt megpirítjuk egy serpenyőben. Vágjuk a paradicsomot félbe, három paradicsom, reszelő, dobja el a héjat. Pour a zöldségeket, sült három perc, hozzátéve, tejföl csésze, keverjük, öntsünk 600 ml vizet.
4. terjeszti töltve a serpenyőbe, szósz rétegek shed.
5. Cover, pároljuk forralás után 40-50 percig, attól függően, hogy a méret a káposzta.
Káposzta egy serpenyőben gombamártással
Opció nagyon ízletes és illatos káposzta finom gombamártással. Ez alapján készült tejfölt, akkor is használhatja friss tehéntej krém is kiderül tökéletesen. Töltött káposzta főzni hús bármilyen hagyományos recept.
• 1 kg káposzta;
• 300 g tejföl;
• 250 g gomba;
• 2 fej vöröshagyma;
• só, bors, vaj;
• evőkanál lisztet.
1. Fry egy serpenyőben apróra vágott hagymát két percig.
2. Mossa meg a friss gomba, adjunk a hagymát, főzzük a nagy lángon, amíg a levelek nem az összes vizet. Keverjük össze a tejfölt és a lisztet, amíg sima, öntsük a gombát.
3. felmelegszik a szósz, amíg forrni nem kezd. Majd vízzel hígítjuk, a száma káposzta kellően 350-400 ml. Só, bors, fokhagyma mártással lehet tölteni.
4. Töltött küldjön egy serpenyőbe, öntsük a tetejére a gombás szósszal.
5. Cover, lassú tűzön órán át alacsony hő a fedél alatt. Tálaljuk mártással, gombával díszített friss kapor.
Vegetáriánus töltött káposzta egy serpenyőben (alkalmas éhgyomri)
Recept káposzta zöldségekkel töltve. Káposzta előállítására bármilyen ismert módon, a fenti receptek a főzés és a gőzölés pán a mikrohullámú sütőben.
• káposzta levelek;
• 250 g főtt rizst;
• 2 sárgarépa;
• 2 fej vöröshagyma;
• 1-2 padlizsán;
• 5 paradicsom;
• só, bors és növényi olaj.
1. Padlizsán kockákra vágott, szeletekre megszórjuk sóval, figyelemmel kiválasztása keserűség. Leöblítjük, jól lecsepegtetett, megpirítjuk egy serpenyőben, amíg kissé pirulni, akkor shift egy tálba.
2. Az azonos serpenyőben adjunk hozzá egy kevés olajat. Tedd apróra vágott hagymát, sárgarépát, pirítjuk néhány percig, terjedt padlizsán felét, hozzáadjuk a reszelt paradicsomot. Főzzük a mártást pár percig, öntsük három csésze vizet.
3. Vágjuk a paprikát kis kockákra. Mi hozzá a tölteléket, alszik főtt rizs, tedd a fűszereket és alaposan keverjük össze az összes.
4. A formázás töltött sovány töltelék, tedd egy serpenyőbe, fészer mártással zöldségekkel és paradicsommal.
5. Tegye a pörköltet egy kis tüzet, főzzük kb fél óra.
Töltött káposzta egy serpenyőbe a húsleves
Változata töltött káposzta egy könnyű mártást alapján egy könnyű levest és zöldséget. Használhatja marha, sertés, csirke, pulyka, vagy bármilyen más hús. Töltött káposzta bármilyen hússal.
• nagy fej vöröshagyma;
• 1 liter folyékony tápközeg;
• 10 káposzta;
• 2 evőkanál. l. olaj;
• egy paradicsom;
• petrezselyem gyökér.
1. A hagymát és petrezselyemgyökér kis kockákra, öntsük a fűtött serpenyőben, sütjük néhány percig.
2. dörzsöli egy sárgarépa, tedd a zöldségek, főzzük további két percig. Elalszik paprika.
3. Paradicsom nem lehet hozzáadni, de ez nem érdekes színt. Dörzsölje nagyon kicsi, tedd egy serpenyőbe, főzzük paradicsom zöldség egy vagy két percig.
4. Töltse ki a teljes súlya a forró húslevest. Hozzáadjuk a sót és a borsot, keverjük meg, kapcsolja ki.
5. terjeszti töltött káposzta egy serpenyőbe, öntsük a levest hús és fűszerek és Saute zöldség.
6. Fedjük le fedővel, forralja fel, távolítsa el a hőt, hogy alacsony, lassú tűzön a káposzta a húslevessel pároljuk.
Töltött pan - tippek és trükkök
• Mielőtt a főzés egy serpenyőben káposzta roll a lisztet és megpirítjuk egy serpenyőben. Ez a módszer, hogy a jobb ízű, és a szósz sűrű.
• Ha a szósz tartalmaz sok paradicsom és savanyú, a főzési idő késni fog káposzta.
• hígított mártás káposzta adott esetben a víz. Sokkal ízletesebb mártásokat kapnak alapján húsleves (hús, gomba, zöldségek).
• vegetáriánus káposzta állíthatók elő nemcsak a rizs és zöldségek, van egy nagyon érdekes receptet hajdina, gomba, árpa, bab, meg lehet keresni őket, vagy egyszerűen, hogy tartalmazza a fantázia.
• Minden receptek vannak kialakítva, hogy a lemez, lehet igazítani multivarku, akkor lehet használni a programot semlegesítésére.
• Ha a töltelék nélküli zsír, a töltelék lehet kapni száraz. Adhatunk minden darab vaj töltött káposzta, vagy hogy egy kicsit olvasztott zsírral.