Quiche csirke - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
Sós gyümölcstorta - quiche, ma alapján készült tészta csirkével, a tej és a sajt töltelék. A vacsora ez gusztusos sült kenyeret lehet cserélni, jól megy a leves, zöldségleves, valamint a „munka” saját ez egy gyors, de alapos snack.
Hozzávalók quiche csirke:
- Búzaliszt - 100 g
- kukoricaliszt - 50 g
- vaj - 60 g
- Tojás - 2 db.
- tej - 100 ml
- kemény sajt - 50-70 g
- zöldhagyma - 1-2 toll
- kapor - 1 szál
- csirke (főtt, sült vagy grillezett) -250-300 g
- paradicsomszósz - 1-2 evőkanál. l.
- só és bors - ízlés
Recept quiche csirke:
Hideg vajat, egy csipet sót, egy tojás sárgáját, és mindkét típusú liszt kezét dörzsölte. Kukoricaliszt ad homok alapú feltűnő színű, és a textúra is, hogy egy laza, omlós és könnyebb. Ha a tojássárgája tett jelentős és az összes komponens gyorsan csatlakozni egy dudor (batch nehézség nélkül), majd kövesse a megjelenő utasításokat. Ellenkező esetben, egy pár kanál öntsük jeges vizet.
Az eredmény - a puha, hajlékony tésztát omlós.
Hűtés nélkül azonnal nyúlik nyúlik tésztát kenyér belsejében egy tűzálló forma átmérője 20-22 cm. - a teljes felületen a torta egyenletesen a tábla körül emelni a magassága 2-2,5 cm kényelmes doboz alját lehet borított pergamen és lédússága kitöltésére amplifikációs íze a tésztát kenje minden piros szósz.
Top kitölteni az alapítvány darab kész csirke, előre megszabadulni a csontok, bőr, zsír rétegeket. Ha szükséges, sózzuk őrölt fűszereket madár.
A maradék fehérjét, a második tojás, tej (tej vagy tejszín), és a nagy lemezek kemény sajtot, egy kevés sót, apróra vágott zöldhagymát csak keverjük - casting jövőbeli quiche kész!
Öntsük a szószt a csirkére kitöltés, elfedi a csirke.
Put előforma égő által az idő az első sütőben sütjük, és 10-15 percig, egy fedél alatt / fólialap hőmérsékleten 180 fok, akkor a sütemény és nyitva tartani ugyanolyan melegítés következő 20-25 perc alatt.
Komplement quiche csirke pár szál friss kapor, vagy egyéb fűszereket és tálalásra kész!
