Pan főzni és pék "
Ljudmila Danilova
„Pan főzni és pék.” Ltd. „modellezése”
N / s. Továbbra is csupán a gyermekek farag egy bankot sávos. Gyakorolni képes helyesen továbbítja a relatív értékét az alkatrészeket egy tárgyat (egy serpenyőben. Csatlakoztatása szalag alakú, és egy lemezt (alsó szilárdan részét képező termék és elsimítja a kötőhely. Shaping készségek pontos munkát gyurmából. Hogy képességének javítása a gyermekek dolgozni a tablettát. Gyakorolni képes díszíteni a késztermék nem hagyományos módon. fejleszteni finom motoros készségek gyermekek ujjaival modellezés.
Tápláljátok érdeklődés és tisztelet a munka az emberek különböző szakmák, ami a vágy, hogy segítsen a felnőttek.
Demo anyag. Boríték kép szakács és pék. mintában.
Tájékoztatót. Gyurma, tányérok, halom, tálak gabonafélék.
vázlat:
Azt vonzza a figyelmet a gyermekek nagy levélboríték.
- Nézd, itt van két kép, mint gondolod, hogy mi hivatások emberek ábrázolták őket?
- Miért gondolja, hogy ez a szakács. és ez a pék. (Ezek öltözött fehér köpenyt és csuklyát, a séfje a különböző ételeket, egy pék süt kenyeret)
- És hol dolgoznak séf. (Egy kávézó, étterem, kávézó, napközi)
- Nézd, de itt is írni. Olvastam:
Azzal érvelt, szakács és pék
Ki fontosabb a világon?
Akinek a munkája a legnagyobb szükség van?
Kinek szakma fontosabb?
Cook egy fehér kupakkal
A merőkanál kezében
Ez készít fel minket ebédelni
Kása, leves és saláta
Nos, zsemle és zsemle
Gofri, sütemények, Sajtos
Ruddy kenyér minden nap
Baker sütő, nem vagyunk lusták
A vita fiúk bíró
Ki kell tőlünk dönt!
- Mit gondol, akinek a szakma legnagyobb szükség van?
- Igen, látom, hogy különböző vélemények, egyesek szerint, hogy a séf. mások meg, hogy a pék.
- Valóban, ez nagyon nehéz megítélni.
- Szeretné dolgozni ma szakácsok és pékek. Talán ez segít nekünk megérteni, akinek a munkája a legnagyobb szükség van.
- És most azt javaslom, felidézni, hogy milyen ételeket készítenek szakács. és milyen termékeket a pék süt.
Nézzük akkor játszani „Ki hogy készül?”:
- Ha hall egy étel, ami a szakács által készített. pop, és ha meghallja a nevét, hogy a süt pék - topnite.
Felsorolja a különböző ételek és sütés. búzadara, zselé, perec, sajtos, leves, kenyér, fasírt, kenyér, gyümölcslé, bagel, sütemény, tea, rántotta, muffin, húsos. pita, hasábburgonya, sütemények, saláták.
2.- Mit gondol, milyen tulajdonságokat kell egy szakács és pék. hogy ezt a munkát is? (Légy óvatos, pontos, gyors, agilis).
- Mi történik, ha a szakács nem figyelmes?
- Hé, srácok, AEGEUS meleg!
Szerves zöldség hamarosan! (Dörzsöli a tenyerét)
Vágjuk a káposztát (Váltakozó emelése és süllyesztése közvetlen kezét „cut”)
Leves lesz finom.
Mi tisztítsa meg a burgonyát (dörzsölés tömörített bütykök)
Tiszta, nagyon ügyesen
Mi natrom sárgarépa
Vörös fej (cam dörzsölés jobb kezét a bal kéz)
És akkor, majd
Mi morzsolódik paradicsom (borda a jobb keze, kopog a bal oldalon)
És gerezd fokhagyma
Mi kell só leves (kis csoszogó ujjak összegyűjtött egy csipet)
- Nos, ez a leves is készen áll, és kompót szakács. De a baj az, a szakács és pék szivárgó edényeket. Mi a teendő, hogyan lehetünk?
- Ez így van, akkor én is elkápráztat őket az új cserépben.
3. vizsgálva a minta:
Lásd milyen vagyok vak pan
- Nevezze a serpenyő?
- Mi alkotja az alsó?
- Milyen színű lehet a bankot?
- Hogyan tudjuk farag egy bankot?
4. Kijelző és magyarázata a folyamat teljesítményét:
Ma megyünk farag a pot megszokott módon.
Egy darab agyag szakadék fél, egy darabból, amíg eltávolítjuk, és felosztják a második felében újra. Vegyünk egy kis alkatrészek és a körkörös mozdulatokkal a kezét gördülő labdát, majd simítsa - ez az alján a cserépben. Majd veszünk egy nagy társ, lovagolni egyenesen karmozgások kap egy gyöngy - lapított neki. Az eredmény egy széles szalagot. Roll, és tegye vissza a gyűrűt kerek aljú, hogy ellenőrizze, hogy a gyűrű megfelelő. Ha a szalag már nem kell, hogy verem kárpitozás felesleges agyagot, ha rövidebb hosszabbítsa meg (cefre on - szalag, hogy vékonyabb és hosszabb). találkozásánál a gyűrű és a fal alján kell jóvátenni azokat nem érzékelhetők. A fogantyú a bankban teszed magadat.
- Hogyan osztjuk az agyag?
- Mit fogunk farag?
- Mi lepim először, akkor mi?
6. dolgozó gyermekek (általános és egyéni tanácsadás, segítségnyújtás).
7. A végén a gyerekek teszi a munkát a szétválasztás.
- Mondjuk, srácok, akiknek a pan tetszik a legjobban?
- Nézd, Katia vak és gyorsan, még volt ideje, hogy díszítse a bankot. (Katya mondja, mint amit díszített)
És most mi lesz csomagolni a cserepeket a csomag- és küldje el a szakács és pék.
Áttekintés osztály „Bevezetés a szakma cukrász. Modellezése kelt tészta „Önkormányzati költségvetési óvodai nevelési intézmény” Óvoda Általános fejlődő faj, prioritást végrehajtási tevékenységet.
Formation szótár óvodás a „Labor szakácsok” Egy kis szakma: Tárgy „Labor szakácsok”, aki előkészíti az élelmiszer, és amennyiben: a szakács, étkező, kávézó, étterem, konyha, tűzhely. Milyen ruhát főzni.
Áttekintés Ltd. a tanulók a fiatalabb csoport. Modellezés. Tárgy: „Én sütni, sütni, sütni ...” Absztrakt szervezett oktatási tevékenységek a diákok a fiatalabb csoport. Az oktatási terület „Művészet és esztétikus.
CPC „Mi - a fiatal szakács!” Kapcsolódnak a világ a főzés és az új ételeket baba már 3-4 év. Ebben a korban a gyerekek nagyon szeretik a minden dolog új, minden érdekes.
Az absztrakt a GCD munkaerő oktatás, „Bevezetés a szakács kemény tészta„Tárgy: Bevezetés a szakma cukrász. Célok: Oktatási: Megismertetni a gyerekeket kemény szakács - cukrász, annak jellemzőit.
GCD „Bevezetés a szakma cukrász” Célok: Educational: Megismertetni a gyerekeket kemény szakács - cukrász, amelynek jellemzői a megjelenés, tárgyak és eszközök szükségesek.
Project „Szeretném főzni - hadd tanítsa” a gyermekek 3-4 éves korig 1. szakasz - a célok kitűzése: Gyermek óvodáskortól vannak a tudás forrása a világon. Korai életkortól kezdve végre.