Mire jó légkeveréses sütő
politikus - A jó légkeveréses sütő
Nem mindenki tudja, hogy az úgynevezett konvekciós sütő sütő képes egyenletesen eloszlatva a levegő hőmérséklete magas.
Nem mindenki tudja, hogy az úgynevezett konvekciós sütő sütő képes egyenletesen eloszlatva a levegő hőmérséklete magas. Ez az eloszlás a melegített levegő, és az úgynevezett konvekciós.
Konvekció által általában biztosított külön művelet a ventilátor készülék, ahol a beállított hőmérséklet a kívánt mód, elosztva a teljes területe a belső burkolat. Ennek eredményeként - az összes termék kezdve kenyér és befejezve sütés sütemény, sült át egyenletesen. Ebben az alapvető különbség, és légkeveréses sütő található hagyományos sütőben, mint a hagyományos sütők terméket el lehet égetni, így sütés szükséges váltási időközönként. Ha légkeveréses sütőt nem.
Konvekciós lehet elérni a kívánt hőmérsékletet szinten elég gyorsan, ami azt jelenti, hogy mentse töltött idő főzés. A gyártók már kínálnak a leginnovatívabb modell konvekciós szekrények ajtók, amelyek dupla üveg légpárnás rétegek között. Így akkor nem megég, ha megérinti a kapu, és ezzel egyidejűleg energiát takaríthat meg.
Néha talál egy modellt légkeveréses sütő, amely fel van szerelve egy függvény gőzölés - ez segíthet, hogy ne aggódjon a termék segít megtartani a nedvességet a sütőben. Különösen egy ilyen funkció hasznos lenne, ha gyakran süt süteményt szivacs szöveget.
A gyártók kínálnak légkeveréses sütő, speciálisan felhasználásra pékségek és vendéglátóipari egységekben. Ebben az esetben, mivel a kemence jönnek a különböző kötetek mindig lehetősége van arra, hogy vesz egy kályha, amely megfelel az Ön igényeinek - például, hogy megvásárol egy kemence mini pékség.
Minden gyártó határozza meg a árpolitikát az ilyen termékeket, így a pontos költség az ilyen berendezések gyorsétterem nehéz megmondani. Végtére is, árképzés figyelembe veszi nem csak a modell maga, hanem a vezérlés típusát, amely lehet elektronikus vagy elektromechanikus.
A három fő összetevői a légkeveréses sütő - egy fűtő, ventilátor, magnetron. A ventilátor keringeti a forró levegőt a kemencében egyenletes. Hús főtt ilyen sütők, mindig kapunk tökéletesen pörkölt és minden tészta egy ropogós héja. Használjon légkeveréses sütő nem működik, annál, hogy bármikor könnyedén beállíthatja a kívánt hőmérsékletet és az időt.