Hús mikrohullámú sütők
sült csirke
4 adag: 1 csirke (1,2-1,5 kg), apróra vágott részek, 1 csésze barbecue szósz.
Rendezzük szeleteket egy kerek tál vékony rész közepéhez közelebb. Fedjük zsírpapír. Főzés 4,5 percig maximális teljesítményen, lefolyó gyümölcslé és a flip bit. Öntsük a felét a szószt, és tegye a sütőbe nyitott (max) 6-8 percig. Flip, fedjük le a második felében mártással és tegye a sütőbe még 5-8 percig (max). Tálalás előtt az edényt, hogy hagyja zárt 5 percig.
„Üdvözlet Santiago”
250 gramm darált húst, 3-4 paradicsom, hagyma 1, Sanchez-NOC, 1 paprika, banki konzerv bab, fűszerezés, só ízlés szerint.
Az elkészítés módja. Tisztítsa kis izzó és vágjuk keresztirányban (előnyösen vékonyabb). Mossuk és tisztítsuk meg a pod paprikát, vágjuk hosszában és vágj. A chesnokodavilku nyomja össze a fokhagyma gerezd. Minden zöldség kitesz egy üveg edényt, és pároljuk 3 percig a levét egy kis paradicsom. A pan kell lefedjük. A párolt zöldség, helye 250g darált főtt hús maradék, ahol van. Peel 2-3 nagy paradicsom, karaj, adjunk a húst. A párolt zöldség, helyezze 250g darált főtt hús-CIÓ-maradék, akkor lehet. Peel 2-3 nagy paradicsom, vágjuk őket, és hozzá a húst. Megszórjuk a tartalmát a serpenyőben száraz fűszerkeverék, pörkölt, fedetlen, 5 percig. Add a serpenyőbe zöld konzerv bab (1 bank) anélkül, hogy a pác, keverjük meg, és főzzük puhára 5 percig. Ready pörkölt hagyjuk állni 5 percig, gondoskodjon a lemezeken, és adjunk hozzá fűszereket. Ez az étel szervesen illeszkedik illatos meleg szendvicsek sajttal és tárkony.
Bárányborda édes-savanyú mártással
4 bárányborda, 340 g (1 tégely) konzerv ananász, 1/4 csésze cukor, 1/4 csésze almaecet, 2 evőkanál kukoricaliszt, 1 evőkanál szójaszósz, 2 sárgarépa, édes paprika 1.
Peppers és a sárgarépát apró darabokra vágjuk. Keverjük ananászlé, ecet és szójaszósz, a cukrot, a lisztet, ananász darabokat vágtam zöldséget. Keverjük össze mindent, és tegye 3-5 percig a sütőben egy olyan teljesítményszinten 10, keverjük össze 1 alkalommal. Tegyük félre főzött szósszal. Felaprítja elhelyezett sütés, főzés egy kemencében 1 percig mindkét oldalán max teljesítményszinten. Felaprítja öntsük kész mártás, fedjük le műanyag borítót, és süssük 15-20 percig 70% -os teljesítményt. 7-10 perc cserélni őket, és öntsük a mártást újra.
marhapörkölt Stroganoff-módra
500g filé marhahús, 1 csésze apróra vágott friss gomba, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 1 csésze forró víz 1 csésze tejszín. 1 evőkanál sherry 1 evőkanál paradicsomszósz, 2 teáskanál marha bul-on. teáskanál bors. egy teáskanál sót.
Hús átfogják a gabona szeletekre 1,5 cm vastag, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymát, vaj és eloltani 2-4 percig egy kemencében egy adott teljesítményszinten 1000. Slip lisztet sóval és borssal, a kapott elegyet tekercs hús, és adjunk hozzá gomba. Megpároljuk, fedett, 5 percig egy olyan teljesítményszinten 1000, akkor csökkenti a teljesítményszint legfeljebb 700, és keverés közben 1 -2-szer, hogy készítsen egy másik 25-30 perc. Ellenálljon etetés előtt 5-10 percig, majd öntsük tejszínt.
Szűzérmék sör
500 g sertés szűzpecsenye, 1 sör üveg, 1 nagy izzó.
A húst bevihetjük egy alkalmas edénybe, öntsük sör és megszórjuk apróra vágott hagymát meyako. Fedjük le és kemencében sült 7-9 percig teljesítményszinten 1000. Az elkészült húst a fedelet hagyja 5 percig.
zrazy hússzeleteket
300 g marhahús; 2 hagyma; 1 tojás; 1 teáskanál őrölt búza keksz; 1 evőkanál. kanál búzaliszt; 30 g vaj; 1 evőkanál. Spoon paradicsompüré; zöldek; só; bors.
A húst vékony szeletekre vágjuk, hogy harcolni ki a konyhába egy kalapáccsal. Külön-külön, összekeverjük az apróra vágott hagymát, gyógynövények, kemény tojást. Add zsemlemorzsa, só, bors, keverjük újra. A hússzeleteket tegye részletekben, és a kapott masszát tekercsekre hengereltük. Meghintjük borssal és sóval ízesítjük. Hengerelt tekercsek tegye egy tálba, adjunk hozzá egy kevés vizet, és felmelegítik 100% -a körülbelül 9 perc. Külön-külön, oldjuk fel a lisztet a hűtőfolyadékot, add paradicsompüré és olajat, keverjük és öntsük zrazy. Felmelegedjen 2-3 percig.
húsgombóc olasz
250 g darált marhahús; 1 tojás; 50 g szárított morzsa kenyér búza; 50 g sajt; 1 gerezd fokhagyma; 0,5 teáskanál száraz petrezselyem; 1 teáskanál száraz fűszerkeverék; 240 g konzerv paradicsom; 0,25 teáskanál só; bors.
Keverjük össze az összes, kivéve a paradicsom és a fele reszelt sajttal egy tálba. Roll a kapott masszát 12 húsgombóc, tegye őket egy kerek tál, és tegye 3-4 percig 100%. Hozd, amíg majdnem főtt, fordult a főzés során. Top ágy kockára vágott paradicsomot, megszórjuk a maradék sajttal, és süssük 5 percig 100% -os.
Chakhokhbili bárány
300 g bárány; 2 hagyma; 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré; 1 teáskanál 3% -nnogo ecetet; 2 evőkanál. evőkanál száraz vörösbor; 2 evőkanál. evőkanál vaj; 2 nagy paradicsom.
A húst darabokra 30-50 g Tedd egy serpenyőben, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, paradicsompüré, ecet, bor, olaj, öntsünk 4 evőkanál. evőkanál vizet, jól keverjük össze és főzzük, fedett 15-20 percig 100%, amíg a hús ajánlatot. Akadályozza 7 perccel a rajt után a főzés. Szelet a paradicsomot, beletesszük a húst, és főzzük további 5 percig. Tálalás előtt hagyjuk állni.
Sült darált
300 g darált hús; 1 hagyma; 50 g fehér kenyér (állott); 1 tojás; 2 evőkanál. evőkanál ketchup; 50 g sertészsír; 1 teáskanál száraz fűszerek; piros bors és só.
Kenyér vízben áztatott, és megszorította. Aprított hagyma mix kenyér, hús, tojás, fűszerek, bors és ketchup. Öntött nagy torta, tegye az alak és borított vékony szelet szalonnát. Főzés 12-14 percig 100%. Ezután kivesszük a sütőből, fedjük le fóliával, és hagyjuk állni 10 percig.
hátszín
300 g marhahús (dugványok); 1 hagyma; 2 evőkanál. evőkanál zsemlemorzsa; só; bors.
Hús részletekben körülbelül 1 cm vastag, vágott rostély fej hagyma, só és bors. Nedvesítsük felvert tojással tekercs rántva. A húst tedd egy tálba, és fedjük le zsírpapír zsír vagy spray. Főzés a húst 5-7 perc 70%. Vegye ki a papírt, kapcsolja a hátszín és megsütjük további 5 percig 70% pároljuk.
Karaj sárgabarack
4 karaj; 2 evőkanál. kanál cukor; 250 g sárgabarack fél; só; bors.
Távolítsa el a zsírt a hússzeleteket, és tedd egy serpenyőbe. Megszórjuk minden szelet keverékével só, bors és cukor, öntsük a leve fél a sárgabarack. Pörkölt lefedett 10 percen át 100%, invertcukrot, öntsük szaft és pároljuk 10 percig. Forgassa, szósszal öntsük, sárgabarack fedőréteg és főzzük, fedett, 5 percig 100%. Serve, amely lehetővé teszi, hogy 5 percig állni.
Gulyás „magyar”
500 g marha vágott darabokra; 1 nagy hagyma; 1, az édes paprika; 2 paradicsom bőr nélküli); 1 teáskanál száraz húsleves (por); 2 evőkanál. kanál fahéjat a mártást; 50 ml száraz vörösbor.
Apróra vágjuk a hagymát és a paprikát, összerakni marhahús darabok zárt edénybe, és főzzük 4-5 percig 100%. Apróra vágjuk a paradicsomot, és add hozzá a húst. Keverjük a száraz leves, szósz, fahéj por és vörösbor. Pörkölt gulyás 6-7 percig 100% egy lezárt tartályban.
Roll darált
500 g darált hús összekeverjük; 1 hagyma; 1 csokor friss petrezselyem; 1 tojás; 1 evőkanál. Spoon zsemlemorzsa; 4 evőkanál. kanál tej; só; bors.
Finomra vágjuk a hagymát és a petrezselyem, és keverjük össze a darált húst. Keverjük össze a tojás, a tej és adjunk hozzá ezt a keveréket zsemlemorzsával, hogy a húst tömegének. Só, bors, és jól összekeverjük, hogy homogén elegyet kapjunk. Tedd a forma és főzzük 9-10 percig 100% -ban a burkolat formájában.
Rántotta fokhagyma „Abdul-Hamid”
8 tojás; 2 fej fokhagyma; 30 ml száraz fehérbor; vaj; szerecsendió; sót.
Fokhagyma szeletekre vágva és megsütjük vajjal 3-4 percig 100%. Beat tojást és öntsük bort fokhagyma, só és töltse reszelt szerecsendió. Fry 4-6 percig 100%, keverjük addig, amíg főtt.
Paella csirkével és rizzsel
200 g csirkehús; 200 g rizst; 400 ml leves; 50 g, a rák hús; 1 pod édes paprika; 1 hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 póréhagyma; 1,5 teáskanál só; 100 g olajbogyó; vaj; sáfrány; paprika; bors.
Pre-áztatjuk 1 órán keverni rizs sáfrány és betette egy nagy serpenyőben. Öntsük a levest, megszórjuk rizs szelet paprika, szeletelt hagymát és az apróra vágott póréhagymát. Sóval, borssal és zúzott fokhagymát. Megszórjuk a húst sóval, borssal, paprikával, és tegye fel a zöldségeket. Fent a húst borított egy réteg zúzott olajbogyó rákok és a zsírt. Pan fedjük le és pároljuk 18 percig 100%, az utolsó 5 perces melegítés fedél nélkül.
Rántott sertésborda
500 g karaj; 1 evőkanál. kanál kukoricaliszt; 1 evőkanál. kanál cukor; 50 g szójaszósz; őrölt fahéj és szegfűszeg.
A szójaszósz hozzáadjuk a cukrot, a fahéj és a szegfűszeg, újramelegítés 30 másodpercen át 100%, keverjük 1-2 alkalommal. Sertés, hogy darabokra vágjuk, 2 bordák és szósszal öntsük. Melegítsük fel a fedelet 3 percig 100% és 10% 70 perc alatt. Flip a bordák és főzzük további 8 percig. Drain a kapott folyadékot, és keverjük össze a lisztet. Az elegyet felmelegítjük 1 percig 100%, és öntsük bordák.
mini pizzák
Dough: 200 g liszt, 15 g élesztő, 100 g meleg vízben, 10 g növényi olajat, 1/4 teáskanál só .. Töltet: 40 g sonka, sajt 40 g, 3 db. bors, 2 db. hagyma, 4 db. paradicsom, l h. kanál növényi olaj, só, bors és gyógynövények.
Megjegyzés tésztát lisztből, élesztőből, keverjük egy kis mennyiségű víz, olaj és só. Tedd 1-2 órát meleg helyen. Tól közeledett tészta tekercs torta vastagsága 1,2 cm, tedd be a penész. Prick tésztát egy villával, olajozott, tedd apróra vágott paradicsom, paprika, hagyma, sonka, megszórjuk a sajt, só, bors, és süssük a mikrohullámú sütőben 12 perc alatt. Serve csak a meleg köret zöldségekre. Teljesítmény mikrohullámú kemence 180 watt.
marhapörkölt Stroganoff-módra
Marha-300 g-150 g krémet, paradicsompürét, 50 g, hagyma-fej 2, az olaj - 30 g.
Hús korábban visszaverte és darabokra vágni súlyú 8-10 g, megszórjuk sóval, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, vaj, keverjük össze, és főzzük 10 percig a fedél alatt. Add tejföl és paradicsompüré és meleg ismét a burkolat alatt 4 min.
Fasírt édes-savanyú mártással
1 fej hagyma, kapor és petrezselyem (szeletelt) 1 órán át. Kanál, paradicsomlé, 300 g citromlé, 3 evőkanál. Spoon 1/4 csésze cukorral és 200 g édes szilva, darált marhahús, 500 g
Csatlakoztassa az első öt hozzávalót egy pohár serpenyőben, és meleg a fedél hűtő alatt percig Keverjük össze, és meleg 2 percig. Roll hús golyók 20-25 mm átmérőjű, mossa le a forró mártással és forraljuk 7-8 perc fedelet, amíg készen. Szolgálhat főétel burgonyapürével vagy párolt rizzsel.
húsgombóc
Marha-250 g-50 g kenyér, tej - 3 evőkanál. kanál vaj - 3 evőkanál. kanál.
Feküdt a alján a bankot Az edzett üvegből készült pogácsákat tömegű 40-50 g, és mossuk le mártás keveréket 1 evőkanál. Spoon liszt és 2 evőkanál. evőkanál vizet, adjunk hozzá fűszereket és főzzük 8 percig, majd 4 percig fedő nélkül a fedelet.
Hús és zöldségek (3 adag)
Hús (hús) - 250 g burgonya - 350 g sárgarépa - 1 kis fej vöröshagyma - 1 kis fej, olaj - 20 g, só, bors, babérlevél, ízlés szerint.
A húst, burgonya, sárgarépa, hagyma, petrezselyem gyökér, fel az olajat egy serpenyőben edzett üvegből készül, keverjük és főzzük (ne felejtsük el, hogy alaposan keverjük össze, 6 perc után) 12 perc fedelét. Adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet, 2-3 evőkanál. evőkanál vizet. Kapcsoljuk be a sütőt további 4 percig.
marhapörkölt
Marha - 800 g, 1/2 csésze száraz vörösbor, paradicsomszósz, 1 evőkanál. Spoon liszt, 2 evőkanál. kanál, morkov- 1 pc. íj-1 nagy fej, burgonya - 200 g só 1 teáskanál bors 1/4 teáskanál, zeller-1 üveg ..
Egy üveg serpenyőben kapacitású nem kevesebb, mint 3 liter mix 1 csésze víz, bor, fűszerek, mártás és a lisztet, adjunk hozzá apróra vágott marha-és főzzük 8-10 percig. Adjuk hozzá a felaprított sárgarépát, hagymát, krumplit, fűszerek és a meleg, amíg készen áll a 20 perc alatt. Keverjük a fűtési folyamat 2-3.
erdélyi gulyás
200 g sertés, 200 g savanyú káposzta, 60 g hagyma, 30 g krém, 5 g paprika, édeskömény 5 g, 3 g fokhagyma, kömény, só.
Sertés szeletelve, pirított, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát, kaprot, zúzott köménymag, felöntjük egy kevés vízzel, és pörkölt amíg félig főtt hús. Azután, hogy a savanyú káposzta, paprika, só, és az egészet keverjük továbbra edzés zárt fedéllel alacsony lángon, amíg főtt káposzta. Röviddel a vége kioltó öntjük krém edénybe, és felforraljuk. Serve nagyon meleg.
Hús pite zöldségek
Tészta: 1 kg liszt-víz-2 csésze, élesztő - 30 g, a cukor - 2 evőkanál. evőkanál olaj - 2 evőkanál. kanál, G 1,5 h. kanál. Töltet: 500 gramm hús és hagyma 1 db. Sárgarépa - 1 db. tojás 2 db. olaj - 30 g, só és bors ízlés szerint.
Kelt tészta főzni szivacs módszer. Ehhez a meleg vizet vagy tejet oldjuk fel az élesztőt, hozzáadjuk a fele lisztet, keverjük, és tegye meleg helyen 1 órán át. A kész sört feküdt tojást, pépesítjük cukrot, sót, és öntsük a maradék lisztet, jól keverjük össze, fokozatosan hozzáadjuk a lágyított zsír és gyúrjuk a tésztát is. Ezután tedd a 1,5-2 órát meleg helyen. Ezalatt az idő alatt jön a tésztát meg kell 1-3 alkalommal obmyat. Osszuk a tésztát 2 darab, és bevezeti az réteg vastagsága körülbelül 5 mm. Az egyik réteg fel a serpenyőben, zsírral, és tegye a töltőréteg, hogy fedezze a második tartály, hogy nyomja meg a szélét. A felület a torta zsírt tojás, így a torta enyhén emelkedik, hogy szúrások több helyen és sütni egy mikrohullámú sütőben 30 percig. Töltelék: hús darálják és megsütjük, amíg főtt. Külön-külön, megsütjük a hagymát, és keverjük össze a húst, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, tojást, sót, borsot és keverjük. Teljesítmény mikrohullámú kemence 180 watt.
Zwiebelkuchen
Tészta: 1 kg liszt-víz-2 csésze, élesztő - 30 g, a cukor - 2 evőkanál. evőkanál olaj - 2 evőkanál. kanál, só- 1,5 tk. Töltet: 500 gramm hagyma, tojás, 2 db. tejföl - 0,5 csésze, sajt, 40 g zsír-'30
Keverjük össze az élesztőt tésztát szivacs módszer, mint már említettük. Osszuk a tésztát 2 db and roll. rétegek vastagsága 5 mm. Az egyik réteg fel a serpenyőben, kikent és tedd a töltelék réteg, hogy fedezze a második tartály, csipetnyi régióban. A felület a torta, hogy vizet és tejszínt meghintjük reszelt sajttal. Süssük a mikrohullámú-sütőben 30 percig. Töltelék: megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott tojás, zsír. Teljesítmény Mikrohullámú sütő - 180 watt.
Cukkini hússal
2 cukkini, 200 g hús, 1/3 csésze rizs, 1 hagyma, 4 evőkanál. Spoon tejföl, 2 evőkanál. tomatpasty kanál, 1 evőkanál. Kanál lisztet, sót.
Készítsük el a tölteléket. Cukkini tisztítani, vágott minden keresztben, távolítsa el a magját, kezdve szoros tölteléket. Tedd egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompüré, tejföl, 1/2 csésze vizet és a lisztet. Főzés a mikrohullámú sütőben 6 percig.
pörkölt
Hús (marha, sertés, bárány) -300 g, krém - 50 g, 1 luk- átlagos fej morkov- 1 közepes, 1 petrushka- gyökér olaj - 30 g.
A pan edzett üveg feküdt apróra vágott hagymát, petrezselyem, sárgarépa, adjunk hozzá 100 g víz és olaj. Mozgás és meleg fedél 6 min. Keverjük, tedd a párolt zöldségekkel húsdarabok korábban fűrészelt sózott és fűszerezett, add babérlevelet és főzzük további 6 percig.
Csirkecomb fokhagymás szósszal
Csirke lábak - 4 db, fokhagyma - 1 szegfűszeg, só és bors ízlés szerint.
Fokhagyma, lereszeljük, sózzuk, és hagyjuk állni 30 percig. Csirke lábak sóval és borssal, dip a szósz, a serpenyőbe, és megsütjük egy mikrohullámú sütőben 25 percig. Teljesítmény mikrohullámú kemence 600 watt.