Hogyan válasszuk ki, és összekapcsolják a fűszerek
Fűszerek különleges helyet a főzés, mert nélkülük elképzelhetetlen előállítására legtöbb étel. Adnak az étel ízét és eredeti ízét. Használata fűszerek gazdagítják és észrevehetően javítja az ízét sok étel, még a hétköznapi és unalmas. Fűszerek megteremtse a szükséges íz, ami számunkra élvezni az ízek és aromák főtt kulináris remekmű.
Hogyan kell használni a fűszereket a főzés
Sok fűszerek, amelyek használják a különböző ételeket. És ha néhány fűszer egyaránt alkalmas édes és húsételek, míg mások ki kell egészíteni csak bizonyos recepteket. Leggyakrabban fűszer fűszerként a hús- és halételek, pácok, levesek, főzelékek, saláták.
A kombináció a fűszerek ételek
Vannak szabályok fűszerek összeegyeztethetőség alapanyagokból ételeket. Miután megszerezte ezt a tudást, akkor képes lesz arra, hogy világítsanak a kulináris felfedezések.
Fűszerek hal- és halételek. kapor, rozmaring, citromfű, fehér bors, édeskömény, tárkony, valamint ezek keverékei gyógynövények fűszerek
Fűszerek, hogy marha és birka. kakukkfű, bazsalikom, kakukkfű, oregánó, fekete és piros paprika, fokhagyma és mustármag.
A csirke finom keverékeket is és kurkuma, és a paprika.
Fűszer zöldség és gomba ételek. babérlevél, hagyma, fokhagyma, kakukkfű, bazsalikom, kapor, mustármag, zeller, gyömbér és a borbolya.
Fűszerek sütéshez. fahéj, gyömbér, szegfűszeg, vanília, ánizs, citrushéjból, kardamom, szegfűbors.
Minden néhány egyszerű tipp segít, hogy az ételek kifinomult íz és illat. Kísérlet a móka!