Hogyan válasszuk ki a gyermek számára a megfelelő tej
Van tehéntejet a tökéletes étel? Nos, igen és nem. Igen - a tehén utód. Nem - az emberi utódok. Korú gyermekek 1-2 éves, amelyekben nincs intolerancia vagy allergia tejtermékek, tej egy áruházban: ez tartalmazza szinte az összes alapvető tápanyagok szükséges a növekedés ebben a korban a gyermek, zsírok, szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok. A fő értéke a tejtermékek az ésszerű egyensúlyt, ami különösen fontos egy olyan időszakban, amikor a gyerekek híresek rossz étvágy. Bár igaz, hogy az összes rendelkezésre álló tej is ugyanolyan jó (és néha jobb) beszerzése más élelmiszer-források - a zöldségek, a bab és a tenger gyümölcsei. - A valóság az, hogy a gyerekek 1-2 éves általában enni vagy inni a tejtermékek nagy mennyiségű és nagyobb összhangot, mint más termékek. A probléma minden ilyen jótékony hatású anyagok a tejben, hogy jött létre a növekedés, a borjak nem emberi csecsemő.
A tehéntej közelkép
Ezeken túllépést tehéntej, másik oka a Nutrition bizottság az American Academy of Pediatrics nem javasolja
tej, mint a legfontosabb ital alatti gyermek egy évben, az allergia. Amint azt allergiaspecialistákkal vizsgálatba, ha a tehéntej adott éven aluli gyermek három hónapos, körülbelül 25% fordul elő a jövőben allergiás a tehéntej.
A tehéntej igen kevés a vas, szükséges, hogy a gyorsított módon a szervezetben a növekvő gyermeket vörösvérsejteket, és a fogyasztás alatti gyermekek egyéves vezethet súlyosbodása azonos lezodefitsitnoy vérszegénység.
Kecsketej. A tápértéke kecsketej közel van a tehén, és a kalória ez pontosan ugyanaz. A szülők azt állítják, hogy a kecsketej kisebb valószínűséggel okoznak allergiát, mint a tehéntej, de amennyire tudjuk, nincs tudományos vizsgálatokat végeztek. Kecske tej tartalmaz több esszenciális zsírsavak és
nagyobb százalékban trigliceridek a közepes lánchosszúságú tömegét, ez a típusú zsír, hogy lehet könnyebben emésztjük. Azonban kecsketej szegény folsav előállításához szükséges vörösvérsejtek. Nézd, ott
Amennyiben a gyermek nem kap elég kalciumot? Hogyan lehet egy gyerek, aki nem akar inni tejet vagy allergiás a tej és egyéb tejtermékek? Észak-Amerikában a kalciumhiány miatt ritkának egy bizonyos mennyiségű kalcium található a legtöbb élelmiszerek. Az ajánlott napi kalciumbevitel gyermekeknek 800 mg, de néhány táplálkozási úgy vélik, hogy ezek a követelmények lehet felfújni. 500 ml tejet ad egy gyermek napi kalcium norma. Vegye figyelembe az alábbi kalciumforrás.
• Ne adjon a tehéntej, mint egy italt a gyermekek számára egy év alatt. Használja az anyatejbe és / vagy vas-dúsított mesterséges keveréket.
• Sovány (zsírszegény) tej nem javasolt gyermekek számára egy év alatt.
• Legyen alatti gyermekek két év teljes zsírtartalmú tej.
• A legtöbb korú gyermekek 1-2 év kell, hogy korlátozza a tej fogyasztása 700 ml naponta.
• Ismerd meg a tüneteket, enyhe tej allergia vagy intolerancia a tej.
hogy a felirat a címkén: „Azzal a kiegészítéssel, folsav.” Ha nem, a gyerekek, a fő forrása az erő, amely kecsketej, kell fogyasztani más forrásai folsav (teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, hús és hal).
Joghurt. Talán még jobb táplálkozás gyerekeknek egy-két évig, mint a sima tej, joghurt hozzáadásával készülnek baktériumtenyészetek tejre Lactobacillus bulgaricus (Lactobacillus bulgaricus). Ezek a baktériumok viselkednek, mint az emésztő enzimek, koaguláló tejfehérjék és laktóz szereplő konvertáló tejet tejsav. Rendelkezésre bocsátása a tejfehérjék kevésbé allergén és a változó laktózt, ez a kultúra teszi joghurt könnyebben tolerálja néhány éves gyermekek egy-két éven, szenved allergiás a fehérje friss tej vagy intolerancia szereplő tej laktózt tartalmaz. Alternatív módon próbálja joghurtot tejital, amely egy joghurt elő folyékony állagúak, hogy azt öntsük vagy ital.
Joghurt az ideális táplálék a baba, mert tudod, hogy belőle annyi csodálatos gyermekétkeztetés: akkor kenjük kenyér együtt más összetevőket, tudod készíteni belőle szószok, mártások, pudingok, és azt is használja, mint egy hasznos egészségügyi krémpor , hozott egy burgonya tejföl helyett, és adjunk hozzá szószok és puding.
Tej laktáz (Lactaid). Által termelt tej hozzáadásával laktáz, hogy a tej enzim laktáz. Ő lebontja a laktózt egyszerűbb cukorrá, így a tej könnyebben emészthető, a belekben laktáz hiány. Alternatív módon, az egyik lehet vásárolni a laktáz enzim tabletták vagy cseppek, és hozzáadjuk a rendszeres tej.
Mesterséges tej (utánzat tej). A „nem-tejipari” krém, például készült kukorica szirup, növényi olajok, emulgeálószerek, stabilizálószerek, illatanyagok, és néha tartalmaz bizonyos komponensek a tej, mint például a nátrium-kazeinát. Ez nem egy tejpótlékba és nem kell adni, mint egy ital a csecsemők és a gyermekek.