Acai bogyók - Amazon Szőlő, annak hasznos tulajdonságai a leírás és képek
Homeland acai Brazíliában.
Talaj: nedves, mocsaras talajban a folyók mentén.
A legnagyobb fa magassága: 30 m.
Az átlagos élettartam egy fa: 45 -65 év.
Ültetés: propagált mag.
Biológiai leírása az acai pálma
Asai egy erős fa magassága 12-30 m, több vékony erős bőröndök, abból ered, egy mag, és a közös gyökérzet. Halála után a régi fatörzsek cserélni őket nőni fiatal hajtásokat, és ugyanazon a helyen egy időben nőhet 4-6 hordó különböző korú.
A gyökérzet a fák alkalmazkodott a létezés egy időszakos áradás, és a levegő gyökerek (pnevmotofory), amely lehetővé teszi szükség esetén a kivonat tápanyagot közvetlenül az emelkedő víz.
A levelek acai pinnatisected hossza 3 m, lelógó szegmensek zöld árnyalatú, összegyűjtjük a kilépő a tetején a hordó. A virágok kicsik, sárgás, nagyon sok, gyűjtik a nagy lelógó füzérvirágzatú virágzat.
Milyen tulajdonságai az acai bogyó?
Természetes Acai termőterület - mocsarak és az árterek a központi része a dél-amerikai kontinensen, Brazíliából és Peruból Belize. A leggyakoribb két típusa van:
Evterpa zöldségfélék, vagy káposzta Palm (E. oleracea)
Utolsó fiatal korban lehet termeszteni, mint a magvak.
Amely felhasználja Amazon Szőlő?
A fa széles körben használják az őslakosok az Amazonas vízgyűjtő. Egyes területeken, például a brazil tartomány Pár, különösen, ha sok ilyen tenyér, feldolgozása gyümölcs és a fa végezzük ipari méretekben, és ez az alapja a régió gazdaságában.
Az elfogyasztott étel gyümölcs és ízletes mag hordó, amely tekinthető egy csemege a helyiek körében. Emellett használják a főzés a fiatal levelek és levél rügyek pálmafák, ők fogyasztják nyersen vagy főzve. Core hordók gyakran nyert étkezési Euterpe (E. Edulis).
Gyümölcsök az acai, jó ízlése van, és magas tápértékű, értékelik nem csak itthon, hanem külföldön is. Mivel a puha állagú, könnyű sérülése betakarított csak kézzel. Bogyók tartják nem több, mint 5 órán belül gyűjtése, és a friss, amelyeket kizárólag a természetes környezetében tenyér. Itt adjuk fagylalt és desszertek, használják, hogy a különféle italokat. Például egy koktél keverékéből tört gyümölcs és a tej Brazíliában az úgynevezett Acai gyümölcslé, üdítő és tápláló ital nagyon népszerű, és eladta az ország egész területén. A többi régióban a világ hajózási termékeket a feldolgozás után.
Otthon, ez a fajta fák nemcsak élelmiszeripari felhasználására. A lány vékony és erős szár, nem sérült a rovarok, amelyek a gyártás fürtös és gerendák, készült a levelek a kalap, szövés szőnyeg és kosarak, hogy fedezze a tető. Gyümölcs masszát alkalmazunk szarvasmarha-takarmány, hozzáadjuk a talaj keveréket a növények számára.
Hasznos tulajdonságai acai bogyó
A kutatás eredményei voltak szenzációs. Gyümölcsök voltak bajnokai a tartalom antioxidánsok közül a növények, számuk kétszer annyi, mint az áfonya, tízszer - mint a szőlő és a harminc háromszor nagyobb, mint a vörösbor. Tartalmazza az acai bogyó C-vitamin, K, A és E, szinte az összes B-vitaminok, szteroidok és növényi rostok, létfontosságú ásványi anyagok (kálium, magnézium, kalcium, cink, vas, stb) is meghatározza magas tápértékű terméket. Akár 50% -a által elfoglalt térfogat többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3 és omega-6, amelynek szerepe az emberi egészség megőrzését nem lehet túlbecsülni.
Ez nem meglepő, hogy mivel a század elején a tenyér kezdett művelni számos országban, és annak gyümölcseit aktívan támogatják a „superfoods 1-es szám a világon.” Ez a jellemző „Amazon Szőlő” (egy másik közös neve Acai) az első alkalommal adta a híres amerikai TV állomás Oprah Winfrey. Bár a bogyó nem csodaszer minden betegségre és vezet a pillanatnyi gyógyító, acai használja az érelmeszesedés megelőzésére, aritmia, és az ischaemiás szívbetegség, csökkentve a koleszterinszintet és a magas vérnyomás, javítható a mentális és fizikai teljesítmény bizonyítja számos tudományos vizsgálatok. Bizonyíték van arra, rákellenes hatása az oldhatatlan rost található a gyümölcshús. Emellett termékek Acai magas kalória (100 gramm tartalmaz 185 kcal) tartalmaz sok fehérjét és zsírt, miközben elősegítik az izmok épület és használják a táplálkozás a sportolók.
Jelenleg Acai egyre népszerűbb világszerte. Mivel az eltarthatósága friss bogyós rendkívül kicsi, nem lehet őket szállítani és értékesíteni formájában gyümölcslevek, pürék, gyümölcs turmixokat, és joghurtok, oldható porok, hogy ki lehet egészíteni a különféle italokat, valamint tabletta.
Hasznos olaj Acai
Gyümölcsökből előállított olajat, köszönhetően a regeneráló, feloldás, tápanyag és hidratáló kozmetikai hatással értékes termék. Acai olajat vonnak ki a gyümölcs hidegen sajtolt, amely lehetővé teszi, hogy mentse csaknem 100% tápanyagot. A készítmény többszörösen telítetlen zsírsavakat, természetes antioxidánsok és vitaminok, hogy egy magas antioksidatny potenciálja a termék. A megkülönböztető jegye olajok - a termikus stabilitás, így van egy hosszú ideig eltartható, és hozzá lehet adni más, kevésbé stabil kozmetikai olajat, mint stabilizáló antioxidáns adalékot.