Plnka konténerek fólia, mint a legjobb módja annak, hogy élelmiszert tárolni
Takarékos - a nemzeti jellemző. A teljes hiány korszak, szoktuk vásárolni zacskó cukor, tészta - a dobozok, és a csirkecomb - csak ömlesztve
Szerencsére azok számára, akik szeretnék, hogy a kolbász, már nem kell állni kilométeres sorban, és gyűjtsük össze a rokonok, hogy minél több „csemege”, amely csak az eladott háromszáz gramm „egy kézben”. Ugyanakkor a vágy, hogy élelmet vásárolni a jövőben szorosan beékelődött a tudatalatti, és nem kap ki a boltban egy félig üres táskát. És az étvágyat, ez történik, és hozza. Enni hozta ki a boltban egy csapásra az erő nem mindenki számára.
Nem kell, hogy vezéreljék a mottója: „Jobb hasa tört, mint a jó, hogy eltűnnek”, csak meg kell tanulni, hogyan kell tárolni élelmiszer megfelelő. És ott nem nélkülözheti az illetékes csomagot.
Zacskók és fóliák
Műanyag zsák - jó konténer a legtöbb termék esetében. Azonban viszály csomag csomagot. Műanyag zacskók, amelyben vannak csomagolva nem élelmiszer termékek, nem tárolásra szánt élelmiszer. Ezért jobb, ha az ételt a csomagot, amelyben hozta ki a boltban. Van minden csomagolást élelmiszerek esetében alkalmazzák. Egy jó alternatíva a csomagot - az élelmiszer-film. Azonban, ha már egyszer telepített csomagolva egy darab filmet, azt ki kell dobni, és hátra az új darab celofán.
Mi áruház: zöldség, gyümölcs, sajt, hús, hús, hal.
Nem alkalmas: tárolására kolbász, vaj és egyéb zsíros ételeket. A celofán csomagolás hamar síkosságot és borított fehér virágzás kellemetlen.
Nem szivárog idegen szagokat, nem szívja a zsír, és nem hagyja, hogy a nedvességet. Termékek benne hosszabb ideig élnek, mint a csomag, vagy film.
Mi áruház: fóliában fennmaradtak készételek, zsíros ételeket.
Nem alkalmas: meleg ételek, ne csomagolja be azt. Melegítésével fólia törékennyé válik, könnyen törik, és a termékek zavetritsya.
A pergamen papír „lélegezni” termékeket, amelyek megakadályozzák őket a kellemetlen szag és a felesleges nedvességet, inherens „fulladás” kolbász vagy szalonna.
Mi áruház: édességek, kolbász, hús, sajt, túró, vaj.
Nem alkalmas: zöldségek, gyümölcsök, zöldségek, és a hal.
Talán az egyik legnagyobb civilizált csomagot. Szögletes műanyag tálcát egy fedél - egy nagyon praktikus módja annak, hogy megőrizze az élelmiszer. De amikor kiválasztják a tartály, akkor óvatosnak kell lenni. Természetesen, ha kiválasztotta a tálca legyen az élelmiszer. Ez az ikon tájékoztatja Önt formájában egy pohár és egy villa támogatott egy tartályt. Ez azonban még nem minden. Kérdezd egyes termékek, melegen vagy hidegen, a tálca szánják. Az a tény, hogy bizonyos típusú műanyagból, ez elég biztonságos szobahőmérsékleten, amikor melegítjük hatására mérgező anyagokat. A legtöbb „tartós” tekintjük konténerek polipropilénből. Ezek könnyen ellenáll még a legmagasabb hőmérsékletet, így újra felmelegít ételt a mikrohullámú nélkül eltávolítja őket a tartályba.
Mi áruház: mindent. még fagyasztott élelmiszer lehet műanyag edényben. Keresés megfelelő jelöléseket és biztonságosan helyezze a tartályt a fagyasztóba.
Oxigén - a „fő ellenség” friss termék. A levegő, úgy oxidálják, és a legtöbb baktérium nem tud élni a vákuumban. Ezért, miután a levegő eltávolítását a csomagolásból az élelmiszer marad friss, ha nem örökre, akkor hosszú ideig. Vákuum tartályok üvegből vagy műanyagból. Te fel az ételt a csomagot, és a segítségével egy speciális szivattyú a szivattyú ki a levegőt. Kétféle szivattyúk - mechanikus és elektromos. Az első - ez olcsóbb. De akkor kézzel kell pumpálni a levegőt, és hozzon létre egy teljesen levegőtlen helyen nem valószínű. Az utóbbi drágább, futás a hálózatról vagy az akkumulátort, és elegendő levegőt hígításban. Alján minden tartály egy speciális rács, ami a termékek érintkezhet nedvességgel, amely bocsátanak ki. A borítóján drága tálcák van egy dátum kijelző és egy hónap, így ne felejtsük el, ha fel a tálcára termékeket.
Mi áruház: húsok, készételek, friss hús és hal, kolbász, félkész termékek, sajt.
Nem alkalmas: zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények.
Nem szükséges, hogy élelmet öntöttvas serpenyő és alumínium serpenyő. Öntöttvas erősen hajlamos a rozsda és alumínium - oxidáció. Sokkal jobb, hogy használni üveg vagy enamelware. De ha azt akarjuk önteni a levest egy serpenyőbe a másikra, mielőtt betette a hűtőbe, meg kell forralni a levest, mert a másik serpenyőben nem steril, és így rontja a levest gyorsan.
Nagy darab és a száj szívesen? Édességek és egyéb kulináris élvezetek kerülnek értékesítésre főleg a kis csomagokat. Úgy véljük, hogy ez segít, hogy az elfogyasztott mennyiség a „veszély”. De a kutatások szerint az európai tudósok, a valóság egy kicsit más. Kis csomag magas kalóriatartalmú édességek gyakran tekintik egészen a megengedett, és kiváltja többet enni. A nagy csomag, ezzel szemben az emberek gondolni újra edaniem ezért szorítkozom.
► Annak érdekében, hogy a halak hosszú ideig frissen, meg kell tisztítani a kizsigerelt és mérlegek, mielőtt a hűtőbe.
► A zöldek nem hervad idővel, ha tesz a zsákban, ahol tárolják, egynegyede az izzó.
► Ne tárolja almát ugyanabban a csomagban más gyümölcsök és zöldségek. Ez a „szomszédság” vezet az a tény, hogy a gyümölcsök és zöldségek elrontani gyorsabb.
► A tej ne álljon az ajtó a hűtőszekrényből. Annak érdekében, hogy megromlik a tej szüksége állandó hőmérséklet, és becsapta az ajtót megakadályozza annak támogatását.
► Ne mossa gyümölcsöt és zöldséget, mielőtt azokat a hűtőszekrénybe.
► olajozó nem lehet átlátszó. A könnyű olaj gyorsan romlik.