Miért nem eszik nyers húst
Ha figyelembe vesszük a nemzeti konyhák a világ, sokan közülük megtalálja ételek nyers hús. Úgy tartják, hogy nem csak finom, de nagyon finom. Véleménye szerint az ínyenc, nyers hús kellemes aromája van, és kellemes ízű, mint a hús, amelyet hőkezelésnek vetették alá.
Általában a nyers marhahúst esznek, bár nem lehet nyers és a bárányt és őz, és még egy madár. Két legnépszerűbb ételek nyers hús - carpaccio és bifsztek. Carpaccio készült vékony szelet marhahús ecettel, olajjal és citromlével. Bifsztek, mint egy rendes steak. Az egyetlen különbség az, hogy alakul egy gömb, mint a hamburger, és a közepén termelő nyers tojássárgája.
Egy másik jól ismert étel nyers hús - steak, népszerű a sarkvidéken. Ez szolgált chipek formájában. Azonban sok étel ismerősek számunkra, annak ellenére, hogy kezelhető, félig nyers. Ezek közé tartoznak a Kushanov neprozharennoe vér steak, grillezett vagy sült csirkemell.
De tudjuk nem fut a kockázatot, hogy az egészségügyi, kóstoló a kulináris élvezeteket? Ehetek nyers hús nélkül káros az egészségre? Mik a tulajdonságai?
Természetesen a nyers húst tárolnak sokkal ásványi anyagok, vitaminok és fehérjék, mint a sült vagy főtt, de van egy másik oldala az éremnek. Megértjük, hogy miért nem lehet enni nyers húst.
Eszik nyers húst, akkor fokozott veszélynek vannak kitéve bélfertőzések és lenyelése férgek. Amellett, hogy a férgek, baktériumok, hogy okozhat a különböző betegségek jelen lehet a nyers húst.
Ha az argumentumok nem félek, és továbbra is a lakomára carpaccio vagy tatár rendelési éttermekben, vigyázni hús főtt étel. Fogyasztják nyersen vásárolt, aki tudja, hogy hol, és nem világos, hogy mit hús minőségét nem csak veszélyes, de nagyon buta. Természetesen neves éttermek törődnek a nevét, és nem fognak szolgálni egy tál készült kifogásolható összetevőket.
Azonban az öregasszony proruha. Mindannyian hallottunk horror történeteket a feltételeket, amelyek az állatok a gazdaságokban, amelyek anyagokat adunk a takarmányhoz, hogy felgyorsítsa a növekedést és hogyan kell tárolni a hús sok szupermarketben. Ezért ebben az esetben nagyon helyénvaló, hogy egy közmondás, amely azt mondja: „Hétszer intézkedést, és egy - vágott.”