karfiol érlelődik
Fő »Káposzta» karfiol érlelődik
Betakarítás és tárolás a karfiol.
Káposzta jobb levágni csak a fej alatt az oktatás ugyanakkor figyelembe néhány levél. Amennyiben nem tesz eleget szempontjából betakarító karfiol kezdődik prorostat és a kikötők, különösen ez történik, amikor a meleg és nedves időjárás a nyár végén és kora ősszel. Talán a fejed nem közvetlen napfénytől védve az ősszel, akkor kezdenek megsárgul vagy lesz egy lila színű. Ezek a tünetek akkor is előfordulhat, a betakarítás után.
Bit 5 óra elég, hogy feküdjön a részét közvetlen napfénynek kitett, hogy rontja a termék megjelenését és ízét. Ezért ne hagyja a fejét a szabadban. Éles és csíráztatott feje azonnal elutasítják, mivel nem lehet tárolni. A részleges csírázását ilyen fej kell azonnal használhatja az élelmiszerekben. Karfiol, valamint más kultúrák hajlamosak a generatív szervek, azaz a jövő generációk, vagy még egyszerűbb - a magokat. Ebben az esetben a képződött kicsi és kemény feje, vonzó alakja, amely kezd kihajt levelek (a fej ilyen növények tűnik, sokkal korábban, mint máskor).
Ennek fő oka az lehet felfüggesztését levélnövekedési, ennek eredményeként a benőtt palánták, tömörödés, a szárazság vagy a nem megfelelő táplálkozás. Mintegy táplálkozás lehet mondani sok, de a legfontosabb a karfiol két eleme - a molibdén és a bór. A hiánya bór képződnek üregek, a fej elkezd rothadni. Ha azt veszi észre ezeket a jeleket, akkor elég lesz leszállás közben, és műtrágyázás, adjuk hozzá a föld bórsav.
A növekvő növények közül kiválasztott egy nagy számú levelek, egészséges megjelenésű, és a fej, átmérője 3 - 5 cm. Kifejtett föld tarja növényeket át a tartási helyről. A növény ültetett a nedves talajban, az a szint, a növekedés, amelyet állandó növekedést. Az ilyen növények lehet ültetni eléggé sűrűn 10 négyzetméter 300-400 darab. A száraz és korhadt levelek el kell távolítani úgy, hogy az alján a növények levegőn. Páratartalom kell lennie szinten 70-90%. Az ilyen tenyésztőrendszer mozgatja a tápanyagok a levelek a fej és a 20 napon a növény át 15 ° C-on lehet adni egy fej súlya 200 - 300 g
Cut fejek eshet bizonyos körülmények között 50-60 nap. Vágás után fejek, két vagy három lapot, vágja a fejmagasságban. Az optimális tárolási hőmérséklet káposzta: 0 - 1 ° C, relatív páratartalom 95%. CO2 koncentráció nem haladhatja meg a 4% -ot, mivel így sokkal rosszabb ízű termékeket. Ne tárolja káposzta emelt etiléntartalom, ez okozza gyors öregedésével a fej és a csökkentett eltarthatósága. Karfiol tárolható a hűtőben, de ott fog feküdni akár 10 napig.
Karfiol lehet konzerv és a fagyasztott. Ebből a célból, a fej legyen szilárd, fehér vagy krémszínű, és nincs belső kihajtott levelek, rövid peduncles.
Mikor érett karfiol?
Érési idő függ elsősorban különböző karfiol. Vannak korai érő, középérésű és késői karfiolfajták. Attól függően, hogy az időzítés a érési terjedhet 70-130 nap. Ha nem tudja, melyik fajtát ültetni, akkor nézd meg a fejét. Vágja le a szükségességét, hogy kompakt, nagy fej.
A karfiol, mint bármely más, azt a korai és a késői fajták. ha vásárol egy kész palánták jobban tisztázni ezt a pontot, és amikor a magok elültetése palánták aláírására konténerek, hogy akkor volt könnyebb navigálni.
karfiol lehet vágni, amint kiderül, fehér, nem számít, kicsi vagy nagy
karfiol
Karfiol több melegkedvelő, mint a káposzta. A sikeres növekedés és fejlődés megköveteli a mérsékelten meleg, körülbelül 18 fok.
Hogyan növekszik karfiol
A vetés palánták
Készítsünk egy konténer magok ültetése palánták. Vetés előtt a magokat a karfiol kell tisztítani, mert a magok hajlamosak kórokozók. Elegendő, hogy felmelegedjen vetés előtt a magvakat 20 percig forró vízben (52 fok) vízzel. A legegyszerűbb módja annak, hogy egy ilyen hőmérséklet a termosz. Fiatal hajtások nem tűri fagyok. Számukra még romboló hőmérséklet mínusz 1 fok, így a palántákat legjobban ültetett nyílt terepen után fagyok vége, vagy ültetett palánták kell azonnal letakarják kettős lutrasilom, és tartsa meg, amíg a fagy nem felelt meg.
Mire a kiszállás a palánták kell kb 4-6 valódi leveles, magassága 12-15 cm Néha palánták vonzódtak -. Ez rossz. Néha egy hajlított szár - ez nem lényeges. Néha van egy vékony alsó része a szár, még kiszáradt - ez elfogadhatatlan. Az ilyen palánták kell dobni jeleként kezdődő betegség feketerothadástól (az alsó része a szár vékony és fekete). Gázgangréna betegség hozzájárulnak túl kondenzáljuk termények és a felesleges nedvességet a talajban. A besűrített növények erősen húzott, az alsó része a szár egyidejűleg kezd zsugorodni. Ennek elkerülése érdekében legalább annyi földet priokuchit csemete, ha nincs ideje, hogy helyet neki.
A magról bármilyen káposztát, és különösen a szín, nem szeretné, hogy „közösségi”, ő inkább az egyes lakások, akkor ő és csaló, mint általában, nem leszünk betegek. Ezért vesd be a palántákat műve külön tartályokban kulechki, rácsos doboz palánták, amelyeket egyszerűen megnyomja a földbe szélén az üvegház ágy, és a korai, május elején. Én kiterjedő növények dupla lutrasilom esetében túl alacsony hőmérséklet éjjel. Előfordul, hogy a gyökerek képződnek kis megvastagodása - sérv, így palánták kell dobni.
Transzplantációs palántákat a földbe
1. Az ágy alatt a káposzta jól kell tölteni szerves anyag. De alatta nem tud friss trágya, köztük a ló. Nem szabad túlzásba vinni a nitrogén műtrágya.
2. Mielőtt csemeték ültetése a lyukakat kell tenni a desszert kanál kalcium-nitrát, öntsük tele jól vízzel.
A növény a palánták, így a sziklevél levelek a talajban, és a két első igazi feküdt a földön. Ezek a levelek felét kell borított talaj, amelyeket el kell távolítani a levelek egy pár napig. Ez segít megőrizni a leveleket, míg nélküle átvevő a palánták általában egy-két levél, ha kiültetés veszít.
3. Ha idején átültetést csemeték nőtt a helyére, majd letép egy pár a legalacsonyabb levelek. Minden mást tenni, mint a fent leírt. Palánták este, jól öntözött és pritenyayut sapkák 2-3 napig az újság. A jövőben a káposztát is, és rendszeresen itatni és etetni, mivel ez egy nagy rajongója enni és inni. Legfőképpen, hogy szereti a kálium és egyáltalán nem tud állni termékenyítő trágya.
4. Amint a palánták egy új lista - ő fogott, és azonnal elkezdhet öntettel.
Trágyázás, öntözés, gondozás
Heti (és ha száraz és meleg időjárás hetente 2-3-szor) bőségesen öntözni este vizet. 2 hetente után azonnal locsolás hogy etetés, váltakozó szerves és szervetlen idővel. A szerves trágya lehet, vagy az infúzió gyomok humát. Az ásványi takarmány lehet bármilyen ásványi anyag keverék, amely a nitrogén, foszfor, kálium, de szükséges, hogy 2 kanál Kevert műtrágyák szükséges hozzá semmilyen további 1 kanálnyi kálium műtrágya 10 liter vizet, és öntsük a gyökerek minden növény a 0,5 liter oldat. Mire a feje árukapcsolás (5-7 nagy bract) karfiol igényeinek nyomelemek, különösen a bór és molibdén. Ház palánták általában adjunk hozzá egy pár levelek a műtrágya bór (2 g, 10 liter műtrágya oldat) és ammónium-molibdát azonos dózisban. De még jobb, hogy egy egyedülálló műtrágya „Uniflor mikro” (vagy „Uniflorbuton”), adjunk hozzá 2 teáskanál ezek bármelyikének minden vödör etetés. Ezek a műtrágyák 14 nyomelemeket, plusz ők vannak kelát formában, amely zárt, egy szerves héj, és az ilyen egységek által elnyelt növények nagyon gyorsan.
Karfiol, valamint bármely más, szükséges hogy folyamatosan tartani a talaj enyhén lúgos (pH 6,5-7,5). Erre a célra, minden 2-3 hétben a gyökerek minden növény öntöttünk a padlón literes edénybe kalcium-nitrát-oldatot (3 evőkanál 10 liter vízben), vagy dolomit, vagy mész-oldatot (1 csésze mész vagy dolomit 10 liter víz). Ellenkező esetben, savanyú talajokon, mint például az észak-nyugati, nem elkerülni Gyökérgolyva. Roots fertőzött Gyökérgolyva, amivel a komposzt nem, akkor meg kell égetni. Azon a helyen, ahol volt egy sérv, kelkáposzta nem szabad ültetni legalább 4 évig. A spórák a gomba betegség megmaradnak a talajban és a komposzt és 7 év. Kila él csak savas talajokon hiánya réz bennük. Ágyak, Gyökérgolyva fertőzött kell esnie jól öntözött oldattal réz-szulfát vagy a „Homan” (1 evőkanál per 1 liter víz - a 3% -os oldat). Továbbá, csak abban az esetben a növekvő káposzta kell rendszeresen locsolni a megoldást „fitosporin”.
Karfiol - a legtöbb szeszélyes. Ha korán, ő alá az alacsony hőmérséklet (4-5 fok) hosszú ideig (kb 2 hét), majd később a fejét gyorsan morzsolódik. Ha a magas hőmérséklet (körülbelül 20 fok) lesz 10-15 nap, este, nem lesz azonos. Ha palántanevelés a korai növekedési időszakok talaj szárítás, ha nincs elegendő öntözés, káposzta ad kis önellátó fej, ahonnan nincs tovább etetés és öntözés nem segít.
Ahhoz, hogy a káposzta nem sötét fejét, eltakarja sebes felső levelek. A fej karfiol - sűrű virágzat rügyek még nem nyitott. Amint a hajtások nőnek - a rügyek nyitva van és a fej osztja külön ágak virággal, hogy összeomlik. Ezt nem lehet engedélyezni, mert a káposzta azonnal elveszti nemcsak annak bemutatása, hanem az íze. Ha a káposzta fejét kissé sötétebb vagy megsárgult annak a ténynek köszönhető, hogy nem zárja le időben a nap, ne aggódj. A fej is elég, hogy a víz és citromsav (1 teáskanál 1 liter víz) néhány percig, és ez felderül.
Tipikus hibák a színét, ha termesztett káposzta
Káposztafej kapcsolatokat. Hiánya, az élelmiszerek és a víz a növekedés során, benőtt palánták ültetése, a talaj kiszáradását, különösen fiatal korban, túl meleg időjárás, vagy éppen ellenkezőleg, a hosszú hideg időszak alatt a növekedés. Néha kertészek távolítsa el a leveleket, hogy gyorsítsák fel az érést, és az eredmények a szemközti (csakúgy, mint abban az esetben, egy fej káposzta). Ugyanez a hatás akkor jelentkezik, amikor gyenge fényben is. Káposzta nem termeszthető részleges árnyékban vagy a helyszínen, csak a napsütötte délután. Ez jól érzi magát csak az a terület világította meg a Nap minden nap!
Káposzta árukapcsolás nagyon kicsi fejét. Ismét esetén elégtelen táplálkozás és a hiánya talajnedvesség és a levegő, a szegény talajokon a sűrű agyagos talaj, savas talajok, amikor Gyökérgolyva betegség, egy A nyomelemek hiánya, különösen a bór és molibdén. Head összeomlik. Vagy kinőtte, vagy van feleslegben nitrogén a talajban, különösen a hiány a kálium- vagy palánták nőttek nedvesség hiánya.
Okai szösz, laza rossz fej: erősen elnyúlt, benőtt palánták, nedvesség hiánya, elhúzódó hideg időben, intenzív hőt (25 fok). A gyökérzet rohad káposzta, ha csinál a talaj a friss trágya, ha ültetés, hogy van, amikor nagy mennyiségű nitrogén a talajban, miközben a talaj nedvességtartalma 90% feletti. Karfiol ugyanazok az betegségek például a káposzta, és támadja meg ugyanazt a kártevők, és ezért minden olyan intézkedést, hogy megakadályozzák és foglalkoznak velük azonos.
Hasznos tulajdonságai karfiol
Karfiol nem csak ízletes, hanem hasznos. Ez egy diétás termék mert tartalmaz könnyen emészthető növényi fehérjét, azt az összes szükséges vitamint és ásványi anyagokat. Különösen hasznos karfiol gyermekek és az idősek, mert nagy annak tartalmát a kalcium és kálium, amelyek szükségesek a csontozat növekedését a gyermekek és a csont törékenysége az idősek. Save karfiol lehet a fagyasztóba, vagy konzerv formában. És konzerv lehetetlen sózzuk - sötétíti a fejét. Az alkalmazott cukor tartósítószerként és a citromsav (1 liter forrásban lévő vízzel szükséges figyelembe evőkanál cukrot és egy negyed teáskanál citromsav).
Hogyan állapítható meg, hogy a káposzta érett. Amikor az őszi vágja a káposzta?
Galina Skulkina
Káposzta általában szánt sózás, levágta kezdete után őszi fagyok, még jobb - az első hó. Tehát szükség van, hogy vegye figyelembe, hogy a kis fagyasztott káposzta nem káros (-5 elég állni).
Természetesen, ha a káposzta kezdett tört felesleges nedvességet, akkor jobb, hogy távolítsa el őket, hogy ne veszítse el a teljes növény: valójában sózás előtti általában sokkal.
Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen bajok, szükség van a vetés előtt a magokat gondosan olvassa, mi van írva a csomagolásra, a magvak és kiszámítható a korábbi tapasztalatok alapján a valós életben a csemeték ültetése a földbe.
Az elmúlt években a termelők elfogadták azt a gyakorlatot, vetés után azonnal állandó: kiderül pontosabban. És ha csak vásárolni a fajták, amelyek repedezik.
És végül. Néha úgy tűnik, a tetején a káposzta patch egy kicsit könnyebb, mint más levelek.
dolfanika
Vannak bizonyos kifejezések káposzta érését.
Annak megállapításához, a lejárat fej korai fajták káposzta lehet tömeg. ha a fej elérte a súlya fél kilogramm, a fej lehet vágni
Annak érdekében, hogy a káposzta, friss, ameddig lehetséges, hogy csökkentsék a szár podlinshe. Néhány kitépni gyökerestől. Akkor csomagolja az újságokat, és lehet lógott a kukoricacsöveket.
Vagy bővíteni a káposztát úgy, hogy ne érintse. És mivel a nedvesség újságpapírba csomagolva vagy megbarnul, módosítsa a friss tekercselés
Lásd még:
Amikor a növény palánták karfiolérés karfiol